伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

伊豆天城 吉奈温泉 さか屋 伊豆のほほんだより

「な)さか屋よもやまばなし」の記事一覧

森山三郎「吉奈温泉さかや旅館 絵葉書」

森山三郎(1897年 – 没年不詳)
「児童漫画集 (初級用)小学生全集 第23巻」昭和2年 文藝春秋社・「現代漫画大観1 現代世相漫画」昭和3年 中央美術社 などがあります。
当館の先々代 城所眞一の旧制中学の同級生だったというご縁で、大正期から昭和30年代まで頻繁に滞在した画家・漫画家の方です。森山氏がさかやのために描いて下さった絵葉書。とってもかわいい!


岡本一平と共に活躍した画家であり漫画家で、温かなフォルムが親しみやすい。

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伊豆の魚&野菜をじっくりと味わう「創作会席」は以下のプラン
現在は「さくらづくしの膳」桜をいち早く満喫したい方にオススメです★

手軽に会席【軽め桜会席と桜スィーツ★桜まんきつお花見プラン】 16,500円

創作会席【天城越え十八品プラン】食べる気満々の方へ20,500円
軽め会席にキンメ付【がんばろう日本★女将のおまけキンメ付きプラン】18,500円

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伊豆天城 吉奈温泉源泉かけ流しの湯 御宿さか屋0558-85-1100
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小野佐世男「吉奈温泉 子宝の湯」

小野佐世男(1905-1954)は 明治38年横浜市生まれ、東京美術学校に入学し洋画家岡田三郎助に師事。昭和5年同校卒業後は美術団体春台美術に加わったが漫画の投書が縁で報知新聞に入り漫画で活躍。戦時中は報道班員としてジャワに従軍し、戦後は独特のタッチの女性画でジャーナリズムの人気を集めていた。新漫画派集団、二科会所属。
昭和29年2月(1954)来日するマリリン・モンローの取材予定だったが到着機が遅れ、時間つぶしに日劇ミュージックホールへ。エレベータが故障しており5階ホールへの階段の途中心筋梗塞で倒れる。享年48歳。

御宿さか屋には昭和21年~昭和28年(1946~1953)頃来館。滑らかなタッチで様々な作品を残してくれた。その中のひとつ「吉奈温泉 子宝の湯」は俳優 伊志井 寛とともに滞在した時期に描かれたもの。

モボ・モガが銀座を闊歩した1930 年代から、戦後にかけて活躍した画家・漫画家だった小野は西洋風のハツラツとした女性像を発表し続けた。この作品も小野が得意とした女性画だがどこか優しく神々しい。

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創作会席「天城越え」 春の献立 桜づくしの膳

地元食材で「天城越え18品~さくらづくしの膳」
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」は桜葉風味。
先椀は伊豆らしい「紅白はまぐりてまりしんじょ椀」で、板長渾身のお出汁をどうぞ。
焼き物は2種「鰆幽庵焼きと松崎豚桜葉焼き」全国的に有名な松崎の桜葉漬けを豚肉に巻きました。
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はうに風味です、お酒のあてにぴったり♪
【天城越え18品~さくらづくしの膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~桜葉ごま豆腐
一、「駿河湾造り~あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身 他季節の魚
一、2種「鰆幽庵焼きと松崎豚桜葉焼き」
この他本コースには肉料理と揚げ物など特別料理付き

地元の食材を厳選した「天城越え十八品」は旅館料理の域を超えた味と
美食家に定評を頂いております。美味しいモノ好きなら絶対おすすめ!!

 

創作会席「天城越え」全18品~さくらづくしの膳~。
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も、地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」は桜葉風味。
先椀は伊豆らしい「紅白はまぐりてまりしんじょ椀」で板長渾身の出汁。
焼き物は2種「鰆幽庵焼きと松崎豚桜葉焼き」
全国的に有名な松崎の桜葉漬けを豚肉に巻きました。
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今年はうに風味です。
旨味出汁でどうぞ。
【天城越え18品~さくらづくしの膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~桜葉ごま豆腐
一、「駿河湾造り~あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身 他季節の魚
一、2種「鰆幽庵焼きと松崎豚桜葉焼き」

※この他18品コースには肉料理、揚げ物付き。
食にこだわる方にぜひ、地元ならではのコース料理です。

お月見露天はいかがでしょうか

020-貸切露天酒樽の湯
ちょっと肌寒くなって温泉と鍋がうれしい季節になりました。朝夕に温泉にちゃぽんと浸かると、身体が温まって質の良い睡眠がとれます。疲れにはこれが一番ですね。

015オリオン座風呂

013-お万さん風呂
暖かい露天風呂につかりながら、空気が澄んでくるこの時期は空を見上げてみてください。人工的な灯りの少ない吉奈温泉は星空もめちゃくちゃきれいです。

お月さまもきれいな日はちょっと見えにくいですが、その分お月様の美しさと言ったら!それはそれは神々しいまでの姿です。
月

01674-天城-2

2753-夕暮れの貸切風呂
ふにゃーととろける感覚を味わえるのはやっぱり「本物の源泉100%かけ流し」だから。加水も加温はもちろん塩素消毒もしていない「生の源泉」の威力は入ってみないとわからないかも。
温泉にぴったりなこの時期は特におススメです♪

10月連休もオトク価格です。このチャンスにぜひどうぞ!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
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「夏のお鍋もいいもんねぇ~」天城新名物!わさびたっぷり【わさび鍋】♪

天城の新名物「わさび鍋」!
「わさび鍋」って聞いて「???どんなもの???」と思われる方がほとんどでしょう。
天城特産のわさびを使って新しい天城名物を作ろうと、10数年ほど前に天城・船原温泉の船原館さんが提案して出来たお鍋です。
天城や伊豆の食材を使ってまず大根おろしたっぷりのみぞれ鍋を仕立てます。ぐつぐつ煮立ってきたらそこへ多量のわさびを投入!わさびの辛さ成分は熱に弱いので煮込んでいくうちに辛さは飛んでいき香りだけが残ります。これが繊細で旨い!
辛さを求める方はさらに取り分けた器に生ワサビを入れてみる。加熱しなければバッチリわさびの辛さが効いてきます。

実は天城の鍋料理と言えばやっぱり「いのしし鍋」が定番なんですよね。
ジビエ料理は寒い時期に身体がよく温まり美味しいです!が独特の風味があるので好みがあるかも。
↓ 秋冬限定★さか屋の猪鍋は味噌仕立てですき焼き風!たまりません・・・
45-いのしし鍋
ちょうど50年くらい前、昭和の団体旅行が流行っていたころ。いろんな地域で(特に山方面)イノシシ肉を宿で提供していたそうです。いのししは猟師が仕留めたその場で血抜きができればいいのですが、現実として重い個体を抱えてなかなかその場で処理はできません。血抜きが遅れるとジビエ独特の風味が出て(これがジビエ肉好きにはたまらないのですが)苦手という方も少なからずおいでです。現在の猪料理はきちんと処理されているのでほとんど感じないのですが、昔の良くない印象がある方にはハードルが高い。

「わさび鍋」はそういった事情もあり「定番イノシシ鍋の他にも、新しい食材で天城の名物を作りたい」と提案されたものでした。
 実はその頃、すでに御宿さか屋では女将が由比の生桜えびを独自ルートで仕入れることに成功し「桜えび鍋」がさか屋名物として確立していました。

↓ エビの出汁がたまらない繊細なうまさ!人気の桜えび鍋
2309_桜えび鍋
そのため「すぐにわさび鍋を考えなきゃ!」という気はなくのんびり構えていたのです。

ところが!最近の傾向として甲殻類(エビかになど)アレルギーの方が意外と多い。せっかく美味しいのに名物の「桜えび鍋」を食べられない方も出てきたのです。この対応に困った困った・・・
それじゃぁ課題の「わさび鍋」を作ろう
さか屋の調理長に出した課題は
(1)天城と伊豆・静岡の食材を使うこと
(2)エビカニNG
(3)天城らしさ伊豆らしさを他館と違うもので表現したい
調理長は結構悩んで悩んで、ついに作り上げたのが・・・

3815-わさび鍋
出汁は天城特産のしいたけの出汁。更にちょっとパンチが欲しかったので牛すじを加えてみました。実は地鶏系のお宿が多かったのであえて違う方向を目指しました。キンメダイを含むいろんな地魚・静岡の黒はんぺん・天城特産しいたけ・豚の三枚肉も美味しいから入れて地元の野菜もふんだんに。
結構いろんな種類の食材が入ったお鍋ですが魔法をかけたように美味しい!素材それぞれがケンカせず複雑な出汁なのに・・・薄めの出汁なのに・・・このうまみはすごい!と社内でも騒然となりました。
そして後にはわさびの香りで不思議とさっぱり爽やか・・・さすが調理長・・・

こうして生まれた第3の鍋「シン天城名物・わさび鍋」はじわじわと人気が出てきました。
お客様の感想は
「こんなお鍋はじめて!最初は全然想像がつかなかったけど辛くない」
「香りが良い。いろんな食材が入って複雑なダシなのにあっていて美味しい」
「鍋の出汁がうますぎて全部飲み干してしまった」
「爽やかで後味が良い」
「シメにおじやにするのもなかなかGOOD」
「夏に鍋なんて・・・と最初思ったけど、爽やかでいいものですね」
とうれしいお言葉が続いています。

そのうち新しい名物「わさび鍋」人気に気が付いた業界の方からの取材もありました。
02002-旅行読売

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01999-旅行読売

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「美味しいものしか出したくない!」主義の御宿さか屋ですから、「わさびなべ」ぜひお試しください。

わさび鍋のプランは
希少な特選生わさび付★創作会席【天城越え&わさび鍋プラン】20,500円
わさび鍋で【1名無料ご招待★3人4人旅プラン】3名から19,200~12,800円
オプションでもわさび鍋2,800円で注文できます。
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
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御宿さか屋の温泉はなぜ「極上の泉質」と言われるのか?

暑さも収まりあっという間に秋の風情ですね~
温泉シーズン到来というところでしょうか。
0164-露天付き一般室-1
露天風呂付き客室には「月見台」があり、温泉に入りながらお月見というのはいかがでしょう。

この「吉奈温泉」は古刹「善名寺」の「善名寺縁起」にあるように、724年の寺院建立時に既に「吉奈温泉」は湧出していました。この記録が吉奈温泉が伊豆最古の湯と言われる起源です。
同じ源泉であっても管理方法によって全く違うものになります。
さか屋の湯は「吉奈温泉」の「大湯・花沢・煤垣」の3本の源泉から、毎分400リットル湧き出る生の源泉をそのまま湯船に注いでいます。この3本の源泉はそれぞれ湯温が異なり、3本を「混合させる」かつ「注ぐ量を調整する」事で温度調整しています。つまり水も熱も「何も加えていないそのままの源泉」をかけ流しますので、塩素殺菌する必要もない「一番良い状態の生の源泉」です。これは御宿さか屋だけの提供方法、伊豆でも大変珍しい「完全源泉かけ流し100%・塩素殺菌なし」となります。

この「生そのままの源泉」と「何かを加えた源泉」は明らかに違います。これは実際に入浴して頂ければ、その歴然とした違いに衝撃を受けるでしょう。
とにかく入ってみて下さい!
5244-貸切露天

これからはちょっと空気が冷たくなりまさに「温泉を味わうには最適」の季節。ぜひこの手を加えていない「極上の生源泉」を体感しにお出で下さい。

◆◆さか屋創業祭★セール(~10/31)大人最大2000円割×キンメ半額フェア×お月見あんみつ♪ 週末は【秋の星空コンサート】月や星を見ながら音楽を。挽きたてコーヒー付き◆◆

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
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「出会い」は旅の楽しみ

幼い頃から岡本太郎作品を見て育っているので、街中で目の端をとらえるデザインが「岡本太郎」作品であることは度々あります。

川崎市には多くの太郎作品が街中に設置されています。道路に大きな赤い手と青い手が出現するのですが、かなりのインパクトがありますね。岡本太郎作品は一般家庭の部屋の枠に収まりきれない威圧感があるため、家のリビングにと言うよりも駅やホール、ビルのモニュメントという方が合っているし需要もあったようです。高速道路で「ん?なんか見慣れたフォルムがわきを通った」と思うと近鉄のトラックだったとか。

太郎さんの独特な書もまたしかり。当館にも多くの書が残されてます。そしていろんなところで出会うことがあります。

2015年に山形へ研修で伺った「出羽屋」さん。
お鍋で提供される山菜そばがもう!本当に美味しい!小鉢で出された山菜もそれぞれ味が濃くて、山の恵みをもぎゅもぎゅと味わいました。山菜料理というと田舎のおばあちゃんが作るイメージですが、ここまできちんと商品化されてる山菜料理はなかなかお目にかかりません。旨みがじんわり感じられて、どんどん食べられてコワイぐらいでした。おすすめです!
話が脱線気味ですが、そこのパンフレットの表紙はこれ!凄い存在感です。どストレートのメッセージ。さすが太郎さん。

6341-出羽屋
「そうそうそう!この山菜が美味しいんですよ!」と旧知の友にあったようなうれしさでした。たぶんあらかじめ知っていたらこんなウキウキ気分にならなかったかも。
こんな風に思わぬ出会いがある。それが旅の醍醐味かもしれません。

選挙割7/15まで開催【全室に金目鯛×大人最大1000円割×旬のホタル見学】
今ならお楽しみ満載の【選挙割★セール】ぜひ期日前投票に活用してお出かけくださいませ。
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
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晩秋?初冬の吉奈温泉もいい感じです

吉奈温泉にも冬の訪れでしょうか。寒くなりつつあります。
8788-吉奈紅葉
もともと吉奈温泉は江戸時代が一番栄えていた頃で、江戸当時は24軒の旅籠があったようです。時の流れと共に廃業したり買い取られたりなんだかんだあって、400年以上の月日が経つうちについに御宿さか屋(当館)だけになってしまうところまでいきました。

吉奈温泉の一軒宿を2年半体験しましたが、もともと多くの宿があった土地柄としては非常に寂しく侘しいものでした。どうせなら2軒以上あったほうが賑やかですよ。お向かいのオーナーが変わっていろいろ直してくれたおかげで、吉奈温泉もかなり明るく変わりました。

多くなりつつあった空家の土地が駐車場に変わり、空家が無くなり小ぎれいな景色になりました。また吉奈の住民も世代が変わり家を建て直した方々も多く、吉奈温泉は今天城で一番活性化している地区かもしれません。すばらしい!

それでも夕暮れ時に空を見上げると、岡本太郎氏や黒澤明監督も愛した「なんでもない田舎の素朴な風景」もそこにはあります。温泉と自然と人々が調和した、何とも言えない居心地の良い空間です。

また今年は紅葉が少し遅いのかも知れません。さか屋の大カエデもまだまだ紅葉半ばで青々しちゃってます。「今年は紅葉狩りに行かれなかった」という方にはもってこいですよ。
先日「なつかしのボンネットバスで巡る湯ヶ島・持越温泉紅葉ツアー」に参加しましたが、湯ヶ島の世古峡の紅葉もまだまだです。
8839-世古峡-1
今からでもぜひお出かけ下さい!

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

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TBS「マツコの知らない世界」で善名寺「子授け守り」が紹介されました

2015年08月18日に放送された「マツコの知らない世界」でお守りコレクター中津川昌弘さんが登場しました。中津川さんには以前取材をして頂き、その時のことがかわいらしい本になったのでよく覚えています。そしてもちろん今回も吉奈温泉・善名寺の子宝祈願「子授け守り」が紹介されていました。

400オーバーのお守りをお持ちの中津川さんのお守りラインナップの中でも、ひときわ具体的で際立ってたので取り上げられたと思うんです・笑
子宝祈願のご祈祷をされた方にはお上人様より「子授け守り」が手渡されますが、お守りは手縫いの小さな着物の中に包まれています。これはお上人様の奥さまがひとつひとつ縫って下さったもの。受けとられた方が見事ご祈願成就された時に、御礼にご自身で作った小さな着物を奉納するのがならわしです。
小野佐世男-1690
ご祈祷は完全予約制です。基本的には1日に午後4時ごろに1回、どうしても時間が取れない場合は翌日午前10時ごろの回も用意される場合があります。30分間ほど丁寧に読経して下さいます。正座しなくてもちゃんと椅子席があるのでご安心ください。

女将ともよく話すのですが、ご祈祷を受けられた後のお客様のお顔は、どこかすっきりとした良い表情になって帰って来られることが多いです。それはそれはまるで別人のよう・・・。神仏にお願いする時の純粋で真摯な気持ちが、表情となって現れるのかもしれません。

そして申し訳ございませんが、吉奈温泉のお守りは簡単に入手できるものじゃない側面があります。なんといってもご祈祷のお経をあげた後じゃないと手に入らないのですから。
私共も考えます、「子宝の湯」効果を十分に発揮するにはどうしたら良いでしょう?
それにはやはり真摯な気持ちで神仏にお願いをし、リラックスしながら上質な源泉に浸かり、おふたりでゆったりと一晩過ごして頂く事が一番効果的のようでございます。そんな訳で吉奈温泉のお宿では「日帰り入浴のみ」のコースはありません。ご理解お願いいたします。

子宝の湯〜吉奈温泉のお守り「にほんのお守り 願いがかなう小さな神様」 2010年10月14日

子宝の湯である吉奈温泉には、多くの赤ちゃんを望むカップルがお出でになります。それこそ1280年以上に渡って「子宝の湯」として評判になっているのですから、そのご利益はかなりの確率で証明されてるようなものです。
科学的には温泉の温度や含まれる成分の問題もあるでしょう。しかしそれ以上に精神的なよりどころとしての吉奈温泉の意味は大きいようです。
今回はそんなパワースポットとしての「吉奈温泉」とそのお寺「善名寺」がお分けしている「お守り」にスポットがあたっています。御宿さか屋も取材を受けました。
「にほんのお守り 願いがかなう小さな神様」
文:中津川昌弘 絵:広田千悦子 徳間書店刊
にほんのお守り_4295.jpg
絵本のような可愛らしいイラストで、日本全国のパワースポットとお守りがちりばめられてます。若い女性には読みやすいのでは?おすすめです。

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

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8/1(土)は素朴な【吉奈温泉夏祭り】生ビール飲み放題!しかも無料!!

1200年以上前から善名寺の参詣や温泉の湯治などで多くのお客様をお迎えしてきた吉奈温泉では、昔から毎年小さな夏祭りを開催してます。
6917-盆踊り
お客様に喜んでもらいたいのが半分、あと半分は地元のみんなの毎年のお楽しみでもありますね。吉奈青年団も地元に就職する人が少なくなり運営が一時困難になったのですが、地元の若者のがんばりと様々な協力を得て現在も続けることが出来ています。
全て地元の若者で運営してるのですが、実は吉奈以外の地区から来てる(高校生も多い)ことも。自分の地区には「地元の人が集まってやるお祭りがないのでやってみたい」のだそうです。それぐらいアットホーム・笑

定番の盆踊りは昔とった杵柄的なおばさま方がハリキッテ登場します。襟足もきりっと涼しげに決まった浴衣で踊るおばさま方は、殆どが昔は仲居さんをしていた方々です。この方々の後をついて回れば振付はバッチリ!あんまりうるさい事に構わないのが盆踊りの良いところですね。

懐かしのナンバーは炭坑節・東京音頭・北海盆唄・八木節・オバQ音頭・1+1の音頭・火の国太鼓などなど。盆踊りの所作はしなやかな手先足先に美しさを感じますね。あとみんなで踊るってなんだか気持ちが高揚してくるし、とっても楽しいです!ぜひご参加ください。

この「吉奈温泉夏祭り」は地元の方々の寄付によって運営されていますので、生ビールが無料で振る舞われます。もちろん飲み放題!そして皆さん参加できる抽選会もあります。こちらも無料。
夏祭り・ビール-3852.jpg
花火も派手な出店もないけれど、あったかい人たちが迎えてくれる素朴な夏祭り。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

8/1(土)は平日料金にしちゃいましたので、皆様お気軽にお出かけ下さい!

展望露天風呂付き一般室
ふたりにぴったり【展望露天付き一般室&創作会席プラン】24000円
がんばろう日本!特別企画【謝恩★軽め特別会席&キンメプラン】23000円
\今だけお得/最大半額!1日1組【軽め会席★さか屋決算!特別プラン】22000円
0020-露天付き一般室

展望露天風呂付き準特別室
展望露天&個室食★3世代旅に【展望露天つき準特別室&創作会席プラン】25000円
がんばろう日本!特別企画【謝恩★軽め特別会席&キンメプラン】24000円
002-展望露天付き準特別室

あと特別室もお得ですね。********************************************************
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

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