伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

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梅の古木が咲きました

天城北道路が1月26日開通!沼津から45分♪

天城北道路、1月26日開通 下船原バイパスも同時―伊豆縦貫道
伊豆日日版 2018年11月27日

天城北道路は、伊豆市内の修善寺IC―月ケ瀬IC間の全長6・7キロ。このうち、修善寺IC―大平IC間1・6キロは08年4月に開通している。
(中略)
伊豆縦貫道は、14年2月11日に東駿河湾環状道路18・7キロが全線開通した。天城北道路の開通に伴い、県道路公社の伊豆中央道と修善寺道路を経て、東名・新東名高速道路から月ケ瀬ICまで約34キロ間が自動車専用道路でつながる

月ヶ瀬ICから御宿さか屋までは約2キロですので、降りたらあっという間に到着です。どれぐらい便利になるのか私たちも興味津々。開通したら速攻実験しに行ってきます!

2018年11月末この1/26開通の発表があった数日前に沼津土木事務所に電話して「いつ開通の発表があるんでしょうか?」と聞いたばかりでした。河津桜が咲くころには間に合ったという事でとりあえずホッとしています。
より近くなった中伊豆・天城にぜひおいで下さい♪

美味しい猪なべもお待ちしています!

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善名寺「子宝の御祈祷」について(期日限定のおしらせ)

★2019/01/11現在 諸事情により御祈祷の予約は次の日程(1/12 16時~・1/15 16時~・1/16 15時~)に限定されます★

大変申し訳ありませんが、善名寺「子宝の御祈祷」は現在お寺の諸事情により新規予約を停止しています。
但し下記日程は既に予約確保できている為、受け付けることが可能です。
■01/12(土)16時~

■01/15(火)16時~

■01/16(水)15時~
日程が合えば御祈祷の手配ができますので、ぜひお問い合わせください。


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12/22~25にお泊りの方へミニケーキをご用意しています♪

多少不格好ですがご容赦下さいませ。12/22~25にお泊りの方へ、コーヒーとミニケーキをご用意しています♪

年末年始もお部屋ございます~ よろしくお願いします♪
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12/21(金)静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」04:45~

大好きな温泉文筆家「西村りえ」さんがさかやをご紹介くださいます。温泉についての深い造詣などお仕事も尊敬していますが、素晴らしいお人柄がとっても魅力的なりえねぇさん。すごい経歴の割にTVなどでお姿はなかなか見かけないので必見です。

2018/12/21(金)午後04:45から放送開始
静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」★行きたい静岡の温泉

取材にやってきたのは「あれ?TVで見たことある人だ!」たったひとりでカメラを持って現れたのは、村田 智啓アナウンサー。制作の人が来るのではなくて村田アナ本人が来るとは思いませんでした。好感が持てますねww

今から放送です。静岡県内の方はよろしければご覧くださいませ。
よく見たら村田アナはやっぱりチェックのシャツなんですね。

2018/12/21(金)午後04:45から放送開始静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」★行きたい静岡の温泉
静岡朝日テレビ「しょんないTV」静岡県民の電気グルーヴファンとしてははずせない・・・

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ふたご座流星群見れるかな?


好評の「夜空を観ようの会」冬は厳しいものがあります・・・
皆さん基本浴衣姿なので、冬の野外は着込んで頂かないと。

そういう事情で実施していませんでしたが、今から夜空の様子を見てきます!星が見えそうだったら30分限定で屋上にご案内しようかな?
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晩秋の吉奈温泉


吉奈温泉は紅葉が今



さか屋の日本庭園も秋色


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いよいよさか屋にもラブライブ!の波が?

お気に入りの料理屋さんが沼津の木負にあります。安くて美味しいそのお店に行く時は、伊豆長岡から三津に抜ける場所を通るのですが、伊豆の「首から肩」にかけてのこの地区は今ある事で有名。それはアニメの舞台になってるからでした。

この「ラブライブ!サンシャイン」というアニメは沼津にある高校のアイドル部のお話し、とっても人気があるんですよ。今沼津はこの舞台の聖地めぐりの方々であふれています。車でお店に向かう途中でもいっぱい見かける観光客の皆さんにうらやましいばかり、すごいヒットしてます。

天城には関係ないかな~なんて思っていましたら、先日お泊りのお客様、大きなサンタクロースみたいな袋を3個お持ちでした。結構派手な状態だったので「これなんですか?」と聞いてみたら、なんと!ラブライブ!の巨大ぬいぐるみ。うぉぉぉ~初めて見た!ちょっと感動。
せっかく露天風呂付き客室に泊まるから連れてきてあげたとの事。じゃーせっかくだから玄関で一緒に撮りましょう!と撮影したのがこちら。結構迫力あります♪

大きなぬいぐるみの他に小さなものもいっぱい来てました。こういう旅の楽しみ方もいいですね!


アニメの舞台は天城にはないのかと思ってたら「狩野ドーム」がコンテストの会場になってました。あと虹の郷も!「いつもの景色」がアニメになってるのはうれしいですね。
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天城の名物しいたけの季節です!11/3は「きのこ祭」

今年もやります!「きのこ祭(きのこまつり)」
伊豆天城の特産品はわさびの他になんといってもしいたけ!このイベントは主に伊豆産椎茸のPRのため、例年11月3日に「きのこ祭」を開催し、多くの方に来場いただいています。

以前は「静岡県県きのこ総合センター」を会場としていましたが、5年前から「伊豆市修善寺虹の郷」に移しより規模を大きくして開催しています。

「伊豆の特産品であるしいたけ等きのこの消費拡大を図るため、きのこ類及び加工品の試食・展示販売を行うとともに、健康食品としての機能性や食の安心・安全に関する理解を深めるためパネル等により適切な情報発信を行う」とお堅い名目が付いていますが、とにかく「美味しい伊豆産シイタケ」が試食できてオトクに買えてしまいます。

ところで、伊豆産しいたけの最高級ブランドは「清助どんこ」「清助しいたけ」と言います。この清助さん、江戸時代に日本で初めて椎茸の人工栽培を実施した人物と言われています。その歴史をさくっと説明。(以下  静岡県伊豆産原木しいたけHPより引用)
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椎茸の歴史は古く、清良記(1564年)に食用野菜として椎茸が書かれており、さらに古くは日本最古の辞典「本草和名」(718年)に木菌(椎茸のこと)と記され、薬用効果が紹介されています。

伊豆では江戸時代から栽培が進み、伊豆の茸師の人々が栽培の方法を全国に指導しました。

寛保元年(1741年)、門野原村の石渡清助が天城山嶺で椎茸の人工栽培を始め、文政2年(1819年)には伊豆の斎藤重蔵が竹田藩で椎茸栽培を指導。

明治15年(1882年)門野原村の石渡秀雄が椎茸貯蔵箱を考案し、明治29年(1896年)には同じく石渡秀雄が吉奈の棚場山に私立椎茸製造伝習所を設立。

明治36年(1903年)石渡秀雄が「実地指導椎茸の作り方」を刊行するなど、日本の椎茸栽培に多大な功績を遺しました。

これら名を残した人々と、伊豆の多くの椎茸業者の努力により伊豆の椎茸は全国に名を知られ、明治時代になると、静岡県産の乾しいたけが博覧会に多数出品されるなど代表的な生産地となる基礎が築かれました。
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↑ ここに出てくる石渡清助さんの門野原村は吉奈温泉のお隣りの地区です。そして吉奈の棚場山に椎茸製造伝習所が設立されたとありますね。吉奈もしいたけ栽培と深く関わっている土地柄なのです。この清助さんの名前から「清助どんこ」と名付けられました。

なかなか口にはできない「清助どんこ」ですが伊豆産椎茸は原木栽培にこだわる方が多いとか。大きく2つに分かれる椎茸栽培法は、味がマイルドで形や大きさが一定の菌床栽培ものと、肉厚で香りや歯ごたえが強い原木栽培とそれぞれ特徴があります。調理方法などによって使いわけるのが美味しい食べ方ですね。

御宿さか屋も味の良い椎茸農家さんから直接仕入れています。農家さんの違いでやはり明確に味は違うのが面白いですね。
一番おいしい食べ方はやっぱり炭火焼でしょう。地区で集まる「寄りあい」では特に屋外の作業などで誰かが一斗缶に焚火をたいて、誰かがしいたけ(この場合自分が作ったもの)を持ち寄って、自然発生的に「焼きしいたけパーティー」になってることが多い。

網に載せ火にかざして椎茸が汗をかいてきたら、途中で「おしょうゆに焼酎を割ったたれ」にくぐらせます。おしょうゆだけだと香りが強すぎてしいたけ本来の香りがもったいない。そしてまた網の上に。香ばしいいい匂いがしてきたら、ぱくっとイッテ下さい!

私もいつぞや入手しましたよ、しいたけのほだ木!!置いておくだけで、知らないうちに椎茸が生えていてうれしかったです。

ウチの日本庭園特産「原木しいたけ」www
お客様には伊豆産椎茸を楽しんで頂けるよう準備してます。

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第25回きのこ祭 mushuroom festival 2018
日時:平成30年11月3日(土・祝)09:00~14:00※雨天決行(荒天中止)
会場:「修善寺虹の郷」駐車場(伊豆市修善寺4279-3)※駐車料金は当日無料
・生・乾しいたけ、わさびの展示即売
・しいたけ加工品の紹介・試食
・焼しいたけの試食
・専門家による野生きのこの判別方法の説明、野生きのこの写真展示
・伊豆特産品の展示・即売
・「天城連峰太鼓」「IZUオカリナサークル風の音」演奏会
・しいたけ ほだ木プレゼント
主催:静岡県きのこ総合センター振興協議会(0558-72-1135)・静岡県東部農林事務所
協賛:伊豆市・静岡県椎茸産業振興協議会・伊豆流域林業活性化センター

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こだわりの食材・・・天城の名水で作られる「手作りとうふ」豆腐屋小山

名水の郷・天城で4代続く老舗「小山豆腐店」。厳選された大豆をたっぷりと搾り作られる濃厚な豆乳は一般より2割程度濃い。小山治男さんの豆腐は、この豆乳を使い仕上げられる特製とうふ。木綿とうふはほろほろとふんわり、大豆の旨みを感じる仕上がりに。絹とうふはつるりとした口当りがとても食べやすく、甘さを楽しむのにぴったりです。

数年前小山さんが高齢だからと一度は看板を下ろした為、当館女将は伊豆中の豆腐を買い集め、すべて試食して廻りました。しかし味は勿論のこと、価格や品質についてもどうしても小山さんの豆腐に代わるものが見当たらなかったのです。

とうとう困った女将が、小山さんにどうしてもとお願いして再度とうふ作りに復帰してもらいました。復帰後は近隣の「小山とうふ」ファンの方々と御宿さか屋の為に毎日美味しい豆腐を作って下さいます。現在小山治男さんも逝去され息子さんが4代目「豆腐屋小山」を継がれています。さか屋の料理に供される「吉奈名水とうふ」は小山豆腐店から譲って頂いた特製豆乳を使い作られます。大豆の旨みを感じると大変好評の一品です。
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