伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

伊豆天城 吉奈温泉 さか屋 伊豆のほほんだより

「2007年08月」の記事一覧

絶品マカロン!これはスゴイ・・・

繁忙期が終わった頃にいつも来て下さるおなじみ様のKさま。とっておきのネタを毎回おみやげに下さいます♪ 特に今回はすごかった。
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「絶対美味しいよ!私が知る中でフランスで食べた味に一番近いのよ」といってお持ち下さったのは大宮『シェ・シブヤ』のマカロン
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正直なところマカロンって美味しいモノに会ったことがなく、興味がなかったのですが、以前Kさまに伊勢丹のフランス展で限定販売された「おふらんす製マカロン」を頂き考えを変えました。美味しいんですね〜、コレガ。
おっ!我が愛しのぴすたちお風味もある!
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そして今回、中のクリームも周りもジューシーで上品。本当にお・い・し・い・・・。しぁ〜わせ〜。
家族に「1日1コのみ!」という規制を敷き大切に大切に頂きました。
大宮周辺に行ったときは絶対行こう…と心に決めました。Kさま、いつもありがとうございます。
ちなみにこのKさまご一行は、毎回伊豆のグルメ旅をされてます。どこのアレが旨い、これは良かったというネタは伊豆ロコより詳しいかも?
Kさまが提供して下さる情報を「検証スルゾ!」とか「ブログネタとして、ほら、仕事だから」と言いつつ、食べ歩いている訳です。いや〜これも仕事ですから…。ぐふふ。
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夏も終り、温泉と地酒とお月見ですね?

もう9月ですね〜。吉奈温泉を吹きぬける風も涼しくなってきました。こちらも東京電力圏内なので、電力危機はひとまず安心。
こうなると温泉と地酒が楽しみな季節ですね…それとお月様!
お部屋の露天風呂から眺めるのもオツ。今週末9/1は ↓ こんなお部屋もまだあります。room512_0048-1.jpg
↓ こんなお部屋もありますよ。ここはなんと18000円(税別)プランもあり。
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もちろん全てのお部屋がなんと『平日よりもオトク』な価格設定にしちゃいました!おひとり様も大歓迎。去り行く夏と来る初秋の風情を楽しもうではありませんか?
もちろんミニコンサートも開催されます。
五感をフル回転して(?)まったりのんびり、夏の疲れを癒しにおいで下さい。
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来年はガーデンプールパーティに!東司まつり花火大会

花火7729888.jpg昔から続く「明徳寺」の「東司まつり」は伊豆では有名な祭り。
他地区の花火が派手に開催され今では地味な感じですが、伊豆で一番古い花火大会はここなんです!
当館からは屋上で毎年「遠花火の夕べ」をしていたのですが、最近打ち上げ位置が変わり見えにくくなりました。
今日8/29は当館からの花火ウォッチングスポットを大捜索。なんと貸切露天風呂「酒樽の湯」とさか屋のガーデンプールからがよく見えました!
来年はガーデンプールパーティになりそうです。ご期待下さい!
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さか屋の『おしゃもじ祭り』なんと【伊勢海老の塩釜フェア】開催

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女将と一緒に【わさび漬け作り体験】はいかが?

お母さんの「わさび漬け好き」に巻き込まれて(?)Kさまご一家が【女将と一緒にわさび漬け作り体験】に挑戦です。
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酒かすを練る係りはお嬢さん・わさびの茎を切る係りはお祖母さま・真剣にわさび漬けに夢中なお母さんはメモ係りです。
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酒かす練りは結構力が要ります。わずかにお酒を残し練りやすくした自家製の酒かす。これに少々の砂糖を入れ更に練っていきます。
わさびの茎は包丁が命!この切り方によって味が決まります。
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最終段階で切ったわさびの茎を塩で寝かせたものとわさびの千切りを投入!塩で味をお好みに調整。女将の指導にも力が入ります。
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お持ち帰り用のカップに入れて、冷蔵庫で3日寝かせた位が食べ頃です。お母さんの指導によりボゥルからばっちりすくい上げて、カップにいっぱい詰められました!
一番重労働だったお嬢さんが功労賞ですね!お疲れ様でした。夏休みの自由研究にもおすすめです。
最後に挽き立てコーヒーを飲みながらひと休み…。
結構評判の良い【女将と一緒にわさび漬け作り体験】自分で作った持ち帰り用わさび漬けとコーヒー付きでおひとり840円(安すぎるかも…)。体験する楽しみと自分で作ったわさび漬けのおみやげもうれしいですね。
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今がチャンス★ちょっと良いお部屋がモニター価格に★

暑いですね…。この辺りで最後の夏休みを楽しみませんか?
もう最後ですから、全部のプランをモニター価格にしちゃいます★
↓写真の広々露天風呂つき客室もなんと23800円に。素朴な露天つき客室なら18000円からご用意します。
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特別室もお手軽会席プランなら20000円に。お部屋も食事もさか屋で一番おすすめコースが『特別室+伊勢海老の塩釜プラン』ですが、こちらは23800円!
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お得な『謝恩★大名焼プラン』も更にお値打ち!13000円にしちゃいます。
オトクいっぱいの8月最終週!ぜひお出かけくださいね。
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おひとりさまも大歓迎!夏の疲れを癒しに【おひとりさまプラン】

吉奈川- 133-1.jpgさか屋は古くから続いている宿ではありますが、新しい事にも意欲的に取り組みます。
それはなぜか?歴史ある宿だからこそ意識的に【新しいもの】を取り入れないと活性化しないからなのです。時代のニッチ、すき間に注目して「宿のロングテール」商品をやろう!と考えているのです。
その例が「おひとりさまプラン」です。
ホテルタイプの宿なら「シングル用のお部屋」があるので比較的取り組みやすいのですが、純然たる和室に滞在して、和食を楽しめるひとり旅って探すと意外と見つからない。一般的に宿側からすると一部屋にかかる手間は同じなので、1人よりは2人がイイとなるのです。
さか屋では、その避けられがちな「おひとりさま」をあえて大歓迎!土曜日でもお部屋がある限りは受け入れています。今では3ヶ月に1度おいでになる「おひとりさまプラン」ハードユーザーも。これもありがたいことです。
今日は当日予約のお客様が大変多かったのですが、本日の全予約中に「おひとりさまプラン」はなんと5組。最高記録です。実は「おひとりさまプラン」は先週1週間でも10組ぐらいありました。若くてかわいい女の子からロマンスグレーの紳士まで老若男女問わずご利用あります。
和室も広々大の字になって使えるし、読書に没頭、絵を描く、釣りに興じるなど。自分だけの時間と、旅館の上げ膳据え膳をひとりで満喫。貸切露天「酒樽の湯」でゆったり星を数えるのも良いですね!
夏の終わりに疲れを癒しにひとり旅。ふっと思い立った時ぜひお出かけ下さい。
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ついに倒れる…

このところ体調がおかしいなぁと感じてはいたのですが、突然やってきました。
ロビーのキャンドルを吹き消したら、いきなりくらっと画面がゆがんで見え始めたのです。お客様がおいでの間は気が張っているのですが、とたんにダメです。ちょっと座って待ってみたのですが、ぐらぐらの視界が治らない。健康だけがとりえの私としては、初めての経験です。
とりあえず横になったものの一向に良くならない。眠ろうとしても気持ち悪くて…。ゆれるようにぶり返すのです。ちょっと起き上がれるようになりネットで調べたら、どうも中度の「熱中症」らしい…。そういえば下膳のとき脚がつった等(軽度の症状)心当たりがある。
父にスポーツドリンクを買ってきてもらい、飲んだら少し楽になり眠れました。でもまだくらくらが残ってます。水分って大切なんだ…と実感。
ニュースで言っている「熱中症」重度になると死に至る事もあるとか。そして中度でもかなりツライデス(涙)。案外簡単になってしまうんですね。一度なると1日は潰れてしまうので、皆様もお気をつけ下さい。

遠花火を見ませんか?8/29は伊豆の奇祭!トイレの神様【東司祭り】

花火7729888.jpg昔からこの辺りで一番のお祭りは、市山のトイレの神様、明徳寺【東司祭り】です。派手ではありませんが花火大会もあり、毎年楽しみにしている人が多いんですよ。
おじ様・おば様方に絶大なる人気のある明徳寺の【東司祭り】。
東司とはトイレのコト。なんでトイレの神様なのか。年をとってから「将来下の世話にならないように」ということらしいです。巣鴨とかと同じ感覚でしょう。
ここへお参りし最後のお札を扱っている所で、確かお経を上げてある【特製パンツ】を売っていた記憶が…。いろんな需要があるものです。
良く考えたらとても重要な願い事でもありますね。年を取っても自分自身を律しなくてはいけないし、いつまでも健康でいたいと願うのはご本人だけではないはず。これからの高齢化社会「いかに健康に生き抜くかが重要」というのを体現しているとも言えます。
と、難しい話はともかく。何十年も前から開催されている、当時は珍しかった花火大会つきの「明徳寺さん」。縁日らしい縁日もココしか無かったので、子供たちの期待を一身に背負った8/29なのです。
実はさか屋からもこの花火が見られます。
3キロ離れた明徳寺の遠花火が、ちょうど山と山の間に見えるんです。
いつもなら屋上にござを敷き、ちょっとした席を設けて【さか屋特製地酒】やスイカ・枝豆なんかをご用意して8/29【遠花火のつどい】を致します。もちろん無料!
ここのところ屋上のメンテナンスが良くないので、もしかしたらロビーでの開催になるかもしれませんが、8/29当日は何かしら考えております。
どうぞお出かけ下さい。
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今週発行【週間新潮】8/30号に掲載されました!

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週刊新潮の取材について以前もこのブログでご紹介しましたが、今週発行の【週間新潮】8/30号のグラビアに掲載されました。
ノンフィクション作家【桐山秀樹】氏とプロカメラマン【菊池和男】氏による取材はとても有意義でしたが、仕上がりもさすが!やっぱり違います。
さか屋と太郎さんの関係を的確に表現して頂いてます。
特別室【館山荘】の撮影でしたが、特にカメラマンの菊池氏はいたくお気に入りでした。昭和28年築の木造建築【館山荘】をこのように美しく表現して下さるのは、やっぱりこの部屋の風情や価値がご理解頂ける故のようです。
私たちも自館ながらほれぼれと写真に見入っています。
と言うのは自らが撮影しようとしても、古い建築物は難しく見たままを表現するのがとても困難なのです。そこに居るととってもきれいなのに、写真に撮るとイマイチ美しくなかったり。やっぱりプロのマジックがあるんでしょう。
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ぜひ【週間新潮】で本物の【館山荘】の美しさを確認してみて下さい。窓から眺める緑がとてもきれいで、ゆっくりと時間が流れる心地よいお部屋です。
ご指定があれば「太郎さんのお部屋」もお取り出来ますよ。お申し付け下さい。
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