伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

伊豆天城 吉奈温泉 さか屋 伊豆のほほんだより

「2009年08月」の記事一覧

米高級ホテル、五つ星返上へ

ある方のブログで見つけた記事を読みました。

米高級ホテル、五つ星返上へ 宿泊料下げ優先(2009.8.29 09:13産経ニュース) ホテル業界で最も業績不振が目立つ高級ホテルチェーンが、苦労して手にした「星」を返上することを検討している。手元資金の確保が狙いだ。

メンツよりも実利を取ったシビアな選択が垣間見れますね。さっすがアメリカ。ばっさり感もすごいです。けっこう努力して手に入れた★だけど、お金がなくちゃ始まらないと言うわけ。まぁ、この★を維持するために過剰投資をして、会社が傾いてしまったら元も子もないのです。
これは日本における旅館とJ○Bアンケートの関係にそっくり。 J○Bのお客様だけに実施したアンケートに基づき、その中で高得点の宿だけをいわゆる「90点以上の宿」とする。そういう「J○Bだけに評判の良い旅館」を羅列し、ほぼそこだけを販売するのがJ○Bです。
このアンケートで高得点を取るため、無理な過剰投資を長期間に渡り強制せざるを得なくなった旅館が、ここ数年間に少なくとも二十軒以上消えていきました。何でここがダメになるの?と疑問の湧く、全部アンケート上位の宿です。
そもそもこのアンケートは「自分が支払う金額は関係なく、なんでもかんでも良ければ良いほどOK」という大変主観的なアンケートを客観化して、勝手に点数を付けるという失礼なシステム。これを施設に強制している事自体がおかしい。 おかしいと思う前にアンケート自体に振り回されて、(違う方向を模索するべく)自らを省みる機会を逸してしまった企業が、生き残れなくなっているのでしょう。
米高級ホテルはそれを回避する為に、★はお返しするんでしょう。いやーシビアです。というより健全な方向です。私だったらアイスペールが何で出来ていようと関係ないし、プールの温度を1度下げても大丈夫。「サービスが多少あっさりする事で、値段が下がるならホテル利用者は喜ぶのでは」と書かれています。そう、何よりホテル(企業)の存続が大事なのです。
この仕事は、お客様個々をおもてなしする仕事です。しかしお客様と直接関係のないところで、種類の違うお金が掛かっていることもあります。特に大きな企業はそこから抜け出せないことが多い。さっすが自由の国アメリカ、大きな企業でも軽やかな身のこなしです。このように、時には原点に戻る事も必要ですね。

伊豆の魅力まだまだ発掘中!西伊豆の海まで30分

土肥港からは高速船も発着していますが、船着場から海を見下ろすとこんな感じ。
岩の上に↓イカがいます!
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おっ小魚がうろちょろしてる…
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青いペンキかと思っていたら、このキレイな青いモノも小魚です!
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この透明度はけっこういい感じですよね。

がぜびぎまじだ…注:インフルではありません

ここへ来て今年初めての風邪を引きました。発熱したので「すわインフルか?」と慌てましたが、検査結果は陰性。心からほっとしました。

風邪の症状が出始めた頃から陰性と判るまでは、社内の皆に険しい顔で睨まれながら「あっちいけ」扱いをされたのはショックです…(涙)。ま、とーぜんではありますが。
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でも平熱が36.4度ぐらいの人間にとって、39度を越える高熱はきつかったです。発熱から48時間以内に元に戻したので、体力的には消耗せずに済み、今はあまりの高熱に肩が凝ったのでシップをしている程度です。体力が落ちているとうっかりこんな風になってしまうので、皆さまもお気をつけ下さいませ。

実際今週だけでインフルエンザは爆発的に感染しつつあるようです。
まずは感染しない為に、夏の疲れを取っておく必要があるかもしれませんよ?
さか屋のような田舎の宿でしたら、人ごみもありませんし、密閉した1ヶ所に集まって何かするって事もありません。まずは温泉にゆっくりつかって、強張った身体をほぐす。身体の内側から元気になる食事を取る事。最近お知り合いになった治療士さんに言わせると「自分で良くなるよう自浄作用を促す」のが一番とか。そんなマッサージ方法も【かかりつけ湯】の総会で教えていただけました。お客様にも紹介できるようになるといいなとアイディア準備しております。

とりあえず温泉に浸かりに来てみませんか?

明徳寺奉納相撲が十数年ぶりに復活!【どすこい天城相撲】青年の部

先日お伝えした東司の神様【明徳寺】では、祭りの一部に神様への奉納行事として長年【相撲】を奉納してきました。ところが地域の過疎化など諸事情で十数年前から開催が出来なくなり残念に思っていたところ、地域の青年が「もう一度復活させよう」と立ち上げたものです。

地元の消防団や商工会の青年部の若衆(わかいし)が集まって、何か立ち上げるというのは、見ていて爽やかですね。
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お客様もご覧になれますので、どうぞ【明徳寺】東司まつりにおいで下さい。

温泉入りだから9月までOK★まだまだご利用できます

ここに来てお子様連れのお客様が、毎日温泉プールをご利用です。

8月中旬の方が天候が荒れて、葉っぱがガンガン入ってしまいお客様にはご迷惑おかけしました。申し訳ございません。最近は天候が落ち着いてきた為か、プールもほとんど汚れません。
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お子様やカップルの方の楽しげな声を聞くと私達も思わず嬉しくなってしまいます。ぜひ皆さま水着をお持ち下さい。浮き輪など遊具の貸出もしております。
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プールサイドで短かった夏に名残を惜しんではいかがでしょうか。ちなみに9月は露天風呂付き客室も特別室もぜーんぶオトク価格になっております。ぜひお出かけになりませんか?

露天風呂付き客室に泊まってみました!

実はあまりに精神的にも疲れたので、先週から元気が無かったんです。そんなときたまたま、露天風呂付き客室に用事があって、ひょいと部屋を覗いたんです。そうしたら、なんとのんびりとした景色がそこにあるではないですか。
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なんでしょう?このまったり感。暗い室内から露天風呂に向けてのあまりの美しさに、しばし呆けてしまいました。
あんまり閉じ込められた感もなく、ただ涼やかな風が庭園に向けて渡っていきます。
う~ん・・・気持ちいいね、ココ。
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ということで、露天風呂にお湯は無かったけど、無理を言って一晩泊まってみました。
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お風呂はもったいないから、総檜の内風呂に温泉をためて・・・と。内風呂とは言っても、通常の家庭用サイズよりちょっと大きめなので、なかなか温泉は溜まりませんでした。この木の肌触りは、何ものにも変えがたいですね。部屋の電気を消してお風呂に入ると、空の星が良く見えました。この内風呂もなんとも気持ちの良いものでしたヨ。

温泉で疲れを取って、お布団に滑り込み・・・。日本家屋の天井は見ているとけっこう渋い芸術品ですね。なんか贅沢な感じで眠れました。
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皆さまもぐっすり眠れる休日を試してみませんか?

8/29(土)は明徳寺・花火大会

天城地区で一番大きなお祭りはやっぱり明徳寺の8/29(土)トイレの神様「東司(とうす)まつり」でしょう!
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今では花火大会も多くなりましたが、幼い頃はこれしか花火大会が無かったので、夏の最後のイベントとしてとおおっても楽しみにしていたものです。田舎だったから屋台が並ぶのも珍しかったので、もーヤル気満々でした(笑)。

昔からこのトイレの神様「東司さん」にお参りすると「一生下の病気にかからない」と中高年に大変な人気なんですよ。ちょっとしたバス観光コースにはほとんど入っている、ある意味とっても有名な神様です。

「お守りには便所に祀るお札、身体につけるお守り、下着類などを「お守り」として販売しています。ズロース、ブリーフ、パンツのほかに、「越中褌(えっちゅうふんどし)」も販売していて、ご朱印の入った褌は、霊験あらたかだと言われています。伊豆3大奇祭のひとつとして東司(便所)の守護神、鳥彗沙魔明王の祭典が毎年8月29日に行われます」天城HPより

このお札、天城の家庭ならどこにも必ず貼ってあるでしょう。怖そうな鳥彗沙魔(うすさま)明王のにらみにより、トイレもキレイにお使いいただけるようですよ(笑)。
わかりやすーいガイドは【日本珍スポット100景】。B級スポット観光ガイドなるもので、面白く書かれています。このお寺は由緒正しい寺社ですから、B級スポットというには多少抵抗感がありますが。

今週から9月18まで御宿さか屋はずーっとオトク価格で行きます!まだ夏休みを取れなかった皆様、まだまだ遊び足りない皆様にどんどん来てもらえるようがんばります★

【がんばれ!伊豆キャンペーン】桜えびのかき揚げサービス★9/18までずっとオトク価格に★

先日の地震は皆さま驚かれたと思います。ご心配おかけしましたが、現地伊豆ではほとんど被害が出ませんでした。「大丈夫ですよ、安心しておいで下さい!」の意味を込めまして、御宿さか屋では「がんばれ!伊豆キャンペーン」をする事になりました。

8/20~9/18の期間お泊りのお客様に、
今なら人気商品【生だからふっくら美味しい生桜えびのかき揚げ】を女将からプレゼント!キッチンの関係で限定1日5組のみ
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8/20~9/18の期間にご宿泊の方
※事前申込み限定・大人のみ・直接宿HPかお電話でご予約の方・HPからの場合は備考欄に「がんばれ!伊豆キャンペーン★桜えびかき揚げ希望」と書いてください。お電話もOK・先着順1日5組限定

がんばってますよ!伊豆!!皆さま是非おいで下さい★

7月・8月限定のお茶~夏抹茶・氷点て

実は御宿さか屋はお茶にもこだわっているのです。

お部屋にお出ししているお茶は本場静岡市から毎週届けてもらいますが、コレが意外に人気です。緑茶とほうじ茶の両方をご用意しており、これまたどっちも美味しい。ほうじ茶マニアの方も絶賛した「ほうじ茶」はお腹に優しくて、譲ってと言う方も。

もうひとつはご到着の際のお茶。こちらは京都から取り寄せている特別なお茶です。7月8月の2ヶ月間だけ【氷点て(こおりだて)】を実施しています。
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最近はどこでも抹茶を呈する宿が増えましたが、たぶんあまり見ないスタイルだと思います。きんきんに氷で冷やした水で抹茶を点てます。お湯で点てるのより3倍以上難しい…!なかなか泡立たないのです。技術がとおぉっても必要なので、もしうまく点ててなくてもご容赦下さい。でもお味は本当に美味しいですよ。

実は両親の仲人がお茶の先生で、しかも偉い人なのです。私にとっては親代わり…ビシビシしつけられましたが、プレッシャーに負けてお休み中…。でもお茶を点てるのだけは「数をこなしてるから、とっても上手」とほめて貰えます♪

最近このお茶に、お褒めのお言葉を頂く事が多くなりました。「来年もこの時期に来ればこのお茶が飲めるのね?」と言ってくださる方まで…ありがたいことです。
静岡のお茶屋さんは「ペットボトルのお茶が主流になっちゃって、いわゆる茶葉が売れなくなってしまった。お茶離れかなぁ…」と嘆いてましたが、本当のお茶の美味しさを感じる方は反対に増えているような気がします。これもペットお茶がお茶のすそのを広げたのでは?さか屋のお部屋でもぜひお茶を飲んでみて下さいませ。茶葉のよさが分かりますよ。

伊豆の美味しいもの~沼津 ブラスリー【ラパンアジル】その2

続きますよー!今度はお肉料理ですね。
これは無難に「仔牛のソテー」
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もち豚のグリル
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冒険の一品 鴨のわさび胡椒と柑橘系のピンクペッパーソース
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鴨はちょっと強烈な味。鴨がもっと小さく出てくるかと思ったら、けっこう「肉肉しくレア状態」で大きく出てきたので、すごかった。

デザートはこちら
やっぱりフロマージュ。ブルーチーズは臭くて美味しい…。
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抹茶アイスとごまのクレームブリュレ
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モモとカシスシャーベットのメルバ風。かわいらしくて派手!美味しそう!!
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マンゴーのババロア パッションフルーツのソース
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魚も肉も含む4品で自家製パンとコーヒーも付いてなんと2730円!ムムム・・・。これはスゴイ。そしてなんかお腹いっぱいになっていた。
フランス料理はもともと出てくる時間がかかるもの。当然ながら空腹時にはちと辛かったので、パンのおかわりをお願いしちゃいました。快くOKしてくれたのもうれしかった。

会議をしながらだったので出てくるのが遅く感じたけど、デートだったらサイコーに良いお店でしょう。典型的な相対性理論ですね?

沼津【ブラスリー ラパンアジル】

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