月別アーカイブ: 2012年5月

天候不順にはご注意ください

なんだか最近天候が急に変わりやすいですね。昨日の富士山も不思議な風が吹いてました。
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カテゴリー: は)伊豆のほほんだより

きれいな花に出会う

中伊豆のお宅で見かけました。
オダマキ
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さすが「花の王様」ぼたん
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カテゴリー: は)伊豆のほほんだより

あらためて伊豆めぐり〜戸田

戸田は天然の良港。昔から漁業が盛んでした。
今でもかなりの割合​を占めるのが漁業。それに加え造船技術も廻船問屋もあったために​、ほかの伊豆の地域と違って観光はどちらかと言えば二の次です。
かといって見どころはないわけじゃない。それどころか、かなりの​歴史深い土地柄です。天然の地形が素晴らしく、穏やかな湾の為に​多くの船が安全に出入りできる昔からの漁業向き。位置も立ち寄り​やすく、海上運輸の重要な拠点でした。
鎖国中でありながらロシア船を助け、船まで作ってあげちゃう懐の​深さ。それによって入手した西洋船の造船技術。歴史的にも重要な​場所なのです。温泉はむりむりに最近掘られたものですが、船舶系​・深海生物系・歴史系に趣味がある方にはおすすめの見学施設あり​。海の幸はもちろん旨い!
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この日は前日全ての漁船がお休みだったそうで、午後2時になったらほとんどの漁船が一斉に出かけて行きました。壮観でしたよ!
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写真はへだとろはんぺん150円ウマイ。写真撮る前に一口いっちゃいました。
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上から見ると良い湾なのが、わかりますね。

カテゴリー: は)伊豆のほほんだより

観光地?というより、心地よい空間です  【クレマチスの丘】

【クレマチスの丘】は沼津市スルガ平にある美術館・文学館・ガーデンなどの複合施設
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カテゴリー: あ)御宿さか屋トピックス

伊豆の美味しいもの〜大仁【レモントリー】

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レストラン レモントリー
〒410-2322静岡県伊豆の国市吉田126
TEL&FAX 055-876-2723
お楽しみスィーツ付き【日曜日限定★スィーツプラン】
を作ってみました!お試しください★
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
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カテゴリー: こ)伊豆ごはん・うまいもん

伊豆の旨いもの~修善寺【やまびこ】蕎麦

修善寺【修善寺虹の郷】近くのお蕎麦屋さん 00253-ミツマタ.jpg00254-やまびこ.jpg

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/
カテゴリー: い)伊豆!旬のお楽しみ, こ)伊豆ごはん・うまいもん, は)伊豆のほほんだより

日本酒ナビゲーターの資格を取りました!

先日フェイスブックのご縁でSSI認定資格【日本酒ナビゲーター】の取得講習を受けました。
「日本酒ナビゲーター」とは「利き酒師」の弟分にあたる資格で、日本酒の正しい知識・楽しみ方・管理方法を知る者という事になります。これを学ぶことで正しい扱い方で日本酒を提供できるようになれれば、お客様のお役にも立てるというものです。
ご存じの通り当館は名前も「御宿さか屋」であり、江戸時代は造り酒屋でしたので、お酒とはいろいろと縁が深い。「利き酒師」には興味があるものの、そこまではと思っていたところに、今回のお話を頂きまして飛びついたのです。
実は昔から「商売モノには手を付けない」が基本の世界であり、また家族に反面教師がおりまして酒に親しみを持てず、個人的には正直好きで酒を嗜むという事がないのです。しかし商売上は理解しないといけないというジレンマがありました。
今回知識を深めることで「酒を御してやろう(control)」ということです。
日本酒は学んでみると実に繊細で巧妙な作られ方をしており、今回はその深淵の入り口を見たような気になりました。
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多分これからは毎回ラベルを裏返して復習しちゃうでしょう。また人に話すことで正しい知識が広がっていくなら、当館はぴったりだなぁと思う訳です。
御宿さか屋ではご到着の際に【さか屋特製地酒】をお部屋にお届けしています。これはもちろんサービス!お味見して下さいというものです。ですので日本酒に興味を持って頂けるお客様が多いのですね。「利き酒セット」の注文率もかなりの数に上ります。
世の中では選択肢が山ほどあって、ビール・ワイン・焼酎・ウィスキー・ブランディー・コニャック・ウォッカ・テキーラ…いろいろです。当館では日本酒が人気なのは、やっぱりうちが「御宿さか屋」だからなんですね。でもやっぱり日本酒は「国酒」なので、ぜひがんばってもらいたいと思います。
ちなみに当館では以下のアルコール類がご提供できます。
ビール(中瓶)アサヒ・キリン
熱燗(1本)さか屋のハウス地酒
冷酒(2本入りカラフェ)
利き酒セット(さか屋地酒と静岡の酒 全3種1本ずつ飲み比べ)静岡県内蔵元
焼酎セット(ボトル・氷等のセット)麦・芋
焼酎(水割・お湯割・ウーロン茶割)
サワー(レモン・ピーチなど)
ワイン(フルボトル各種)仏・伊・西・チリ
※その他 ソフトドリンク・ノンアルコールビールあり
ちなみに10月は酒造りにとって始まりの月で、10/1は酒造りの元旦なんだとか。10月には何かイベントか特別プランを作りたいと計画中デス!お酒好きな方、ぜひご期待ください★
軽めの創作会席&和小物プレゼントあり【ほたるバス&お手軽会席プラン】15,900円
お楽しみスィーツ付き【ウィークディ限定★スィーツプラン】15,500円
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カテゴリー: は)伊豆のほほんだより

日本酒ナビゲーターの資格を取りました!

先日フェイスブックのご縁でSSI認定資格【日本酒ナビゲーター】の取得講習を受けました。

「日本酒ナビゲーター」とは「利き酒師」の弟分にあたる資格で、日本酒の正しい知識・楽しみ方・管理方法を知る者という事になります。これを学ぶことで正しい扱い方で日本酒を提供できるようになれれば、お客様のお役にも立てるというものです。

ご存じの通り当館は名前も「御宿さか屋」であり、江戸時代は造り酒屋でしたので、お酒とはいろいろと縁が深い。「利き酒師」には興味があるものの、そこまではと思っていたところに、今回のお話を頂きまして飛びついたのです。

実は昔から「商売モノには手を付けない」が基本の世界であり、また家族に反面教師がおりまして酒に親しみを持てず、個人的には正直好きで酒を嗜むという事がないのです。しかし商売上は理解しないといけないというジレンマがありました。
今回知識を深めることで「酒を御してやろう(control)」ということです。

日本酒は学んでみると実に繊細で巧妙な作られ方をしており、今回はその深淵の入り口を見たような気になりました。
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多分これからは毎回ラベルを裏返して復習しちゃうでしょう。また人に話すことで正しい知識が広がっていくなら、当館はぴったりだなぁと思う訳です。

御宿さか屋ではご到着の際に【さか屋特製地酒】をお部屋にお届けしています。これはもちろんサービス!お味見して下さいというものです。ですので日本酒に興味を持って頂けるお客様が多いのですね。「利き酒セット」の注文率もかなりの数に上ります。

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ちなみに当館では以下のアルコール類がご提供できます。

ビール(中瓶)アサヒ・キリン
熱燗(1本)さか屋のハウス地酒
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焼酎セット(ボトル・氷等のセット)麦・芋
焼酎(水割・お湯割・ウーロン茶割)
サワー(レモン・ピーチなど)
ワイン(フルボトル各種)仏・伊・西・チリ

※その他 ソフトドリンク・ノンアルコールビールあり

ちなみに10月は酒造りにとって始まりの月で、10/1は酒造りの元旦なんだとか。10月には何かイベントか特別プランを作りたいと計画中デス!お酒好きな方、ぜひご期待ください

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記念すべき日~進化し続ける60代

昨日は大変驚くことがありました。

当家の館主と女将がそろって「プール」に出かけたのです!

実はウチの女将、カナヅチなんです。小学生の時以来プールに入ったことがありません。顔に水がかかることも嫌いで、多分彼女の朝の洗顔は、猫が顔を洗うくらいしかやっていないに違いありません。一緒のお風呂に入った時はとても渋い顔をして、髪の毛を洗って居るのを目撃しました。最近は近くに安価で洗髪だけをしてくれる美容院が出来たので、とても喜んでいます。

そんな女将が一念発起して「プールに行く!」と言い出しました。女将は数年前足を骨折し、一時は歩くのも心配されたほどでした。それが働かざるをえない為に意外なくらい回復しまして、今度はリハビリの為に運動が必要になったのです。そこで少しでも自重を軽くするために「水中ウォーキング」を勧められましたが、なんせ本人は「水が嫌い」。様子を見てましたら御殿場アウトレットにて何十年ぶりに水着を購入、後に引けなくなってたのでした。
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私は「ホントに行くの?止めてもいいのよ」と何度も言いましたが本人譲らず、ついにプールに。遠くから見ていた父は、嫌いな水に溺れそうになりながら果敢に挑戦する母を見て「まぁこれなら大丈夫か」と思ったそうです。指導員にほとんどマンツーマンでついてもらい、しっかりプログラムをこなしたそうです。

一方学生時代バタフライの選手だったといつも威張っている父ですが、今回何十年ぶりかにプールに入りました。彼の想像ではさく~っとバタフライですんなり泳げるつもりでいたみたい。そうは問屋が卸さなかった。ドルフィンキックが弱いため2回目の腕が持ち上がらず、ほとんど溺れた形にしかならなかったとか。毎年来て下さる父の友人(同級生)でトライアスロンを趣味としている方もおいでなので、彼には絶対言えない…。普段しれ~っとしている父が珍しく「くやしい~!絶対泳げるようになってやる!!」と息巻いてました。

来週もふたりでプールに出かけるらしいです。経営者の健康管理も業務のうちなので、素晴らしいことです。しかしイマドキの「OVER60」の意気込みに驚きますね。見習わなくてはいけないと肝に銘じた1日でした。

そういえば当館にも夏季のみプールがございます。お子様とのひとときに、またはご自身の健康管理や水中ウォーキングにもお使い下さいませ。7/13よりご利用できますよ。
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

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新東名をゆく~その2

GW直前に出来たばかりの新東名を走ってみました。

ここは【NEOPASA清水】
バイクのりにうれしいバイクやさんやアパレル、パン屋など、バラエティに富んでます。入口にもそれっぽい人がうろうろしてます。
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UNITED ARROWSが出店した新形態のお店。
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Cath Kidston
ここには寄りたかったけど、父に無理やりせかされて見る暇がなかった。次は必ず!可愛い小物やバッグがありましたよ~!
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KUSHITANI のディスプレィ。
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テーブルもタイヤ。
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各デザイナーによる【富士山グッズ】。Tシャツをめくると富士山登場!ちょっとほしい。
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トイレがものすごくきれい。お子様用の小さな便座は用意されていて、説明書きは確か3か国語できっちり使用方法まで書かれている。
手すりがユニバーサルデザインの掴みやすい太さになったもの。
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お子様用の遊び場所も完備。簡単に暇がつぶせるような施設が無料で用意されている。うちでも作ろうかと検討中。
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【富士山静岡トリオ】はこっこ・安倍川もち・静岡茶の3点セットで1050円。ちょっと一服にぴったり。企業の枠を超えたコラボ商品がいくつもあって、静岡らしさを演出してる。
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岡部町の【玉露の里】まで足を延ばしました。ここの玉露ソフトサイコーに美味しい!「新東名が開通するのに合わせての宣伝は全くしなかったのだが、開通前は5台だった団体バスが、新東名開通後は55台になった」と最近のTVニュースで聞きました。スゴイですね。私たちが行った時はまだ少ない時期だったのですが、中国からの団体バスが1台ありました。
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走りやすいので知らぬ間に速度が上がってしまいますが、運転しやすく見晴らしも良い新東名。もう少ししたらSAの週末の混雑も緩和すると思います。ぜひお出かけ下さい。

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
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