伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

伊豆天城 吉奈温泉 さか屋 伊豆のほほんだより

「2014年12月」の記事一覧

もーなんなんですか?この美味しさ・怒【天城の旬・いのしし鍋】

天城の冬といえば旬のいのしし。
猪肉はカルシウム、ビタミンB1が豊富で、脂身にはコラーゲンを多く含むヘルシーな食品。天城の郷土料理「いのしし鍋」はそれぞれの家で味付けも変わります。仕込みに一週間を費やすさか屋秘伝のたれは特製味噌仕立て。意外にもあっさり、かつコクがあり甘辛く、ごはんに良く合うんです!
0654-いのしし鍋
大根・ゴボウ・人参などの根菜と白菜、ポイントはとうふとマロニー。猪肉がたっぷり入った鍋がぐつぐつと煮えてくるとなんとも言えない良いニオイが立ち上ります。「いのしし鍋がこんなに美味しいものとは知らなかった!」と多くの方に大好評です。
0649-猪なべ
低カロリーで滋養に富み、身体も暖まる上に、女性にうれしいコラーゲンもたっぷりの名物「猪鍋」。
少なくとも10組以上のおなじみ様がこの「いのしし鍋シーズン」を今か今かと待っていて、皆さんシーズンの始めと終わりまでに2回の来館の予定・笑 でもそれほど魅力的・・・はまるんです。

御宿さか屋では2つのパターンでご提供しています。
天城秋冬の旬!滋味溢れる【カニ&猪鍋プラン】桜海老の掻き揚げ付き18,500円~http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/4095
伊豆・海と山の鍋対決★桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】16,500円~http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/28289
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【2月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

★土曜日もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ  ↓ ★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

「走りのいちご」が一番美味しい♪伊豆のいちご狩り始まってます!

今日は寒いですね~。先日晴れた日に今年最初の「いちご狩り」がもう始まってるという事で覗かせてもらってきました!
7164-いちご狩り
ぽかぽか陽が当たるビニールハウスはけっこう気温が高く暑いぐらい。高設のいちごハウスの為しゃがまなくて良いのは楽ですね。この方がいちごが傷つかないし清潔感もあり、お年寄りや小さなお子さまでもゆったりといちご狩りが楽しめます。まるでいちごのカーテン!
7159-いちご狩り中伊豆でも一番早い「久保田いちご狩り園」さんはなんと12月1日から始まってます。一粒頂きましたがやっぱり「おいしい!」瑞瑞しくて果汁たっぷり、香りも甘さも充分楽しめます。
そしてこの美しいこと!!
7166-いちご狩り
若旦那によるとやっぱり「一番花は美味しい」のだそうです。いちごもシーズン中時間が経ってくると疲れてくるんですって。なんでも「走り」はいいものですね。そんなエネルギーの詰まった「いちご狩り」おすすめです☆7158-いちご狩り

ここで、若女将おすすめ「必勝☆いちご狩り攻略法」を

①出かける前にお腹は減らしていこう!「今日のランチはいちごだ!」というぐらい。お腹が冷えてくるから十分気を付けて化粧室には事前にGO!
②いちごはへたを取ってへた側(おしり側)から食べると美味しいですよ~!
③最初は練乳は付けずにそのままの味を楽しんでください。バリエーションが欲しくなったら練乳もイイですね。最近ではどこのハウスも練乳のお代わりもOKのようでした
④入り口近くの場所に固まらず奥に進むと、人知れず育った超ビッグサイズいちごに会えることも!これがまた美味しいんです・笑

「いちご狩り」は年末年始もやっていますのでぜひお出で下さい。年末年始のお部屋にも多少キャンセルが出ました。お部屋確保できます!

伊豆の国市江間
久保田いちご狩り園
〒410-2223 【いちご狩り受付】 静岡県伊豆の国市北江間545
TEL.FAX055-948-2681

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【1月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
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12/13(土)は流れ星を見よう!さか屋屋上にて【ふたご座流星群の夕べ】

きっと寒いよ~!12/13はお天気みたいですから決行されます☆
初の試み≪流れ星を見よう!さか屋屋上にて【ふたご座流星群の夕べ】≫
屋上に寝椅子を置いて星空を見ると言う我慢大会みたいなことをします・笑 防寒はしっかりしておいで下さい。湯上りに浴衣一枚なんてのは厳禁!ホットコーヒーとひざ掛けはご用意があります。15分でいくつの流れ星を見つけられるでしょうか?灯りの少ない吉奈温泉ならではのイベントです!終わった後はもちろん温泉へGO!!!
436-酒樽の湯

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【12月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
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雑感

忙しくて放っておいた高校の同窓会誌に何気なく目を通したら、担任もして頂いた恩師が定年退職を迎えるとあった。田中先生は体育の先生でしたが、そうか当時今の私より若かった。

私の中学高校はまるで天国みたいなところでしたが、夏は涼しく冬は厳寒の素朴な場所にあった。農園はおろか牧草地まであった広大な敷地を抱えるのどかな学校。もちろん良いことばかりじゃないし反発もそれなりにしたがごくごくまじめーに育ちました。
水泳は好きだけど走るのがとても苦手な私が、一度だけヤケで取り組んだのがマラソン大会。どうせビリだし全校生徒の前で無様な姿をさらすのはわかってたのですが、なにせ当時はまじめだったのでサボる勇気がなかった。走ったり歩いたりその最中はもう全てが憎らしく後悔しきり。へろへろでゴールまでやってくると田中先生や男性教師の方々が「よくやった!よくやった!」と駆け寄ってほめてくれた。高3の最後にやっと体育の満点がもらえたのでした。

田中先生が43年の長い教師生活の事を書かれたその文中に「これはあの時の事かな」と思う一文を見つけ思わず涙。当時の私には「苦手だけど取り組む、限界までチャレンジする」というまじめさがあった。いまだに気持ちをピシッとさせてくれる恩師に感謝するとともに、またこれからもがんばらねばと決意した誕生日になりました。
a0830_000021_夏の夕暮れ

12月13日(土)は流れ星を数えよう!「ふたご座流星群の夕べ」

冬を代表する天体ショー「ふたご座流星群」。
今年は太平洋側などで晴れの予報となっており好条件で流星観測を楽しむことができそうです。ふたご座流星群は、しぶんぎ座流星群(1月)ペルセウス座流星群(8月)と並ぶ三大流星群のひとつ。毎年安定して多くの流星が出現することで知られています。出現期間は12月7日~17日ごろ。出現ピーク(極大)は12月14日午後9時。

そこで!

急に決定!!12/13(土)は「ふたご座流星群の夕べ」

私が幼い頃、親戚の叔父といとこたちと屋上に寝転がって流れ星を数えたことがあります。吉奈温泉はこの時期空気が澄み、明かりも少ないので星空を眺めるのに最高の環境!ただちょーっと気温が寒いので、完全防寒で望んでくださいませ。
吉奈の夜-0133

◆◆◆12/13(土)「ふたご座流星群の夕べ」◆◆◆
寝椅子を屋上に並べて、コーヒーを飲みながら夜空を見上げましょう。灯りの少ない吉奈温泉だから、最高の星空が眺められると思います~♪
屋上にはコーヒーと寝椅子とひざ掛けはありますが、野外用暖房などはありません。とても寒いので参加される方は完全防寒でお願いします
starchart12-1

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【12月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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伊豆天城 吉奈温泉
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さか屋の野菜がいま最高に旨い!

女将と館主は週に3回、野菜の仕入れに出かけます。
伊豆は海も山もあり美味しい野菜も出来る条件がそろっています。しかしながらこの美味しくて新鮮な地元野菜たち、今まではその多くが東京の高級スーパーなどに行ってしまい、地元の人々の口にはほとんど入らなかったのです。

また時期によって出ている野菜の種類が変わり仕入にも手間がかかるため、ほとんどの旅館で使っている野菜はほとんどがトラックルートで大田市場(東京)から運ばれるものです。これって美味しい野菜が地元にあるのにもったいないですよね?
2319_三島野菜
当館では手間がかかっても「美味しい地元の野菜を食べてもらいたい」ので、地元野菜の仕入れ担当は女将と館主がやっております。わさびや椎茸、トマト、などの専門農家さんや多くの種類を手掛ける農家さんまで1日がかりで回ります。
5605-野菜
でもこの野菜たち、手間がかかるだけあって「美味しいんです!」
今は当地でも有名な「三島大根」が旬を迎えています。刺身のつまにも使われますね。煮ものもほっくほくで美味しいですよ。
7023-野菜
全部積み込んで車はいつも満杯に!毎回えっちらおっちら重い車を運転して帰って来ます・笑 この車の中にはあと3倍の荷物が積まれました。
7022-柿
さか屋に来た際はぜひ「野菜」に注意してご賞味ください。

◆◆◆もちろん無料!【女将のあんみつフェア】と【星空コンサート】◆◆◆
平日限定【女将のあんみつフェア】夕食後にふるまいあんみつ!金曜日はスぺシャルディ★露天風呂の特別貸切サービス付きでお得です。
休前日は【星空コンサート】コーヒーとプロ演奏家の音楽をどうぞ。12月までの休前日に開催予定。12/13は休演。天気が良ければ星空の下で!

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

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昭和最強の囲碁棋士、呉清源(ご・せいげん)氏がご逝去

昭和最強の囲碁棋士、呉清源さん死去・・・100歳
読売新聞2014年12月1日(月)3時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141130-00050103-yom-ent
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囲碁の革命といわれた「新布石」を編み出し、戦前から戦後にかけて読売新聞社主催の打ち込み十番碁で無敵を誇った昭和最強の棋士、呉清源(ご・せいげん)さんが、30日午前1時11分、老衰のため神奈川県小田原市内の病院で亡くなった。100歳だった。告別式は近親者で行い、後日、お別れの会を開く予定。喪主は次男、昌樹氏。

1914年、中国福建省生まれ。碁の才能が認められ、14歳で来日。翌年、日本棋院からいきなり三段を許された。50年九段。79年、日本に帰化。

33年、木谷実五段(当時)と共に、隅の締まりを重視した従来の布石に対し、盤面の中央を志向する「新布石」を発表。現代碁の骨格をつくった。

39年に読売新聞社主催で打ち込み十番碁が始まり、日本のトップ棋士延べ10人を相手に戦った。打ち込みとは、1人と10局を打ち、どちらかが四番勝ち越した時点で、次戦以降、負けた方が格下扱いされる制度。呉さんは56年の終了時までに全員を打ち込み、囲碁界の第一人者として君臨した。
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御宿さか屋は呉清源氏と木谷実氏においで頂いたことがあります。

幼い頃に「有名な棋士の方々にもおいで頂いたことがあるんだよ」と祖父に聞いたことがありましたが、全く囲碁将棋に関心を持たなかった私はその偉大さに当時気づきませんでした。年月が経ちいろいろわかってくると「うぉおお~!!呉清源?木谷実が来てるんだ!」と色紙を見て感動するお客さまも多く気づかされたのです。

当館の先々代館主(ひいじいさん)はかなり碁が得意だったそうで、川端康成の伊豆での碁仲間だったそうです。随筆「伊豆の旅」にも「さかやの主人」がちらりと書かれているのですが、田舎での数少ない娯楽だったのでしょう。当時吉奈温泉にはなんと「碁会所」があり、川端康成氏は湯ヶ島から毎日通ってきていたようです。
この辺りの「囲碁がスキ!」な部分がたぶん関わっていると思うのですが、なぜ呉清源氏や木谷実氏が当館に来館されたのかはまだ追及してないので、次に叔母に会った時に聞いてみようと思います。

最近では新たな日本の文化「まんが」にも囲碁の題材が意外と多いですね。私の大好きな「3月のライオン」も囲碁マンガ。おかげで少し囲碁の世界が覗けました。

昭和な宿「源泉かけ流しの湯 御宿さか屋」ですが、仕方のない事とはいえお客様だった「昭和の巨星」がお隠れになってしまいとても残念です。にしても100歳!ですか。ご冥福をお祈りしております。

◆◆◆もちろん無料!【女将のあんみつフェア】と【星空コンサート】◆◆◆
平日限定【女将のあんみつフェア】夕食後にふるまいあんみつ!金曜日はスぺシャルディ★露天風呂の特別貸切サービス付きでお得です。
休前日は【星空コンサート】コーヒーとプロ演奏家の音楽をどうぞ。12月までの休前日に開催予定。12/13は休演。天気が良ければ星空の下で!

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【12月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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