伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

伊豆天城 吉奈温泉 さか屋 伊豆のほほんだより

「2015年05月」の記事一覧

奥が深い松崎町!!雲見温泉

松崎は観光地としてとても魅力のある町です。
伊豆は見どころが沢山ありますが、海の景勝地が多いのはなぜだか西伊豆から南伊豆にかけてのような気がします。鉄道もなく交通手段は路線バスだけですが、それだけに開発されすぎない。伊豆の素朴な美しさや太古からの地球の歴史を感じるダイナミズムを感じます。今でいうところのGIOジオパークとしても特徴的でしょう。

松崎は風待ちの港として、伊豆半島では下田に次いで重要な港であり、廻船問屋も数多く立地していたようです。また大沢地区に発祥した依田家は大地主として西伊豆の経済を握った旧家で、いまも市街地には「依田」の名を継承する豪邸が点在しています。

そんな背景を持った松崎町。今でも文化的商業的にも伊豆の他の地域とは一線を画しています。様々な商店や飲食店はそれを利用するだけの人口があるという事でしょう。また住人たちも「松崎」という土地に誇りを持っているように感じられます。

いつか行きたいと思っていた松崎温泉より南の地域。FB友達の雲見温泉の女将さんに教えてもらいつつちょこっと出かけてきました。

まずはとにかく美味しいものを!いくつか教えて頂いた中から「花畑」の隣にあるイタリア料理店「サルーテ」に。中華「楼蘭」・とんかつ「一力」も興味ありました・笑

7833-サルーテ
いまだけ!!「花畑セット」は約2名分で5980円
サラダ・ピッツァ・ラザーニャ・魚料理・肉料理にソフトドリンク2名分がついてきます。これに「サザエのペペロンチーノ」を頼んで3人でシェアしました。

7825-サルーテ
どれも美味しかった!特に牛ほほ肉の赤ワイン煮は最高♪

7830-サルーテ
お腹が満たされたら、今日こそは雲見温泉に行ってみたかったので出発。

7834-雲見
まずはFB友達の「太郎」の女将さんにごあいさつに。ちょこっとお会いしただけでしたが、とても笑顔がすてきな女将さんでした。こちらのお料理もかなーり美味しいらしいです!いつかきっとっ・・・!
お宿を後にし少し歩いて振り向くと、もう夏雲がもくもくと。

7839-雲見
雲見の海水浴場。もちろんまだ人はいない・・・かと思いきやサーフボードにのった人が数人。さすが。

7841-雲見
突堤の先まで行って海の中を覗き込む。きれーい!この透明度。いいなぁ・・・なごむわぁ・・・

と覗いていたらなんかふよふよと水中を移動してます。なんだろ?と注視してたらなんと「ウツボ」!わぁお!水族館以外で生ウツボを見たのは初めて。カメラを構えようとしてたらどっかへ行ってしまいました。

7845-雲見
海水浴に来たら楽しそうだなぁ・・・だれか連れてって・笑

7852-松崎町
帰り道も気持ち良さそうなビーチがいっぱい。

7863-松崎町
この港内はほとんど波が立ってません。ドックには最適でしょう。
7865-松崎町
夕陽もきれいですが、こんな午後もいい。

太郎の女将さんにとても美しいひじきを頂いてしまいました。お宿の前でご主人が採ったものだとか。この地区のひじきはとても美味しいけど高価なんでなかなか入手できない。もちろんとっても美味しかったです。
うちの料理長にも出してもらえるよう交渉の末、一部朝食で提供が開始されました。ひじき、美味しいですよ~!

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【6月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

日本庭園の晩春

7755-庭園

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シーズン終了まぢか!大人気の天城郷土料理「いのしし鍋」

≪部屋タイプ別空室状況≫ ↓
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お電話でも承ります。0558-85-1100
2312_猪なべ

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肉食シニア急増!名物「大名焼」はシニアにもおすすめ☆

日本人は昔から大豆などの植物性たんぱく質は比較的多くとってきましたが、もう少し動物性たんぱく質をとってもいいのかな、というニュースです。

肉食シニア急増 高齢者こそ肉を!(2015/4/24  NEWSアンサー)
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/newsanswer/newsl/post_88856/
≪長寿のヒケツは肉?≫
今高齢者の肉食化が進んでいます。60~69才の1日肉摂取量は10年間で35%増加、70代以上でも40%の増加が見られる。こうした「高齢者の肉食化」が日本人を健康にしたという専門家は言う。高齢者ほど肉を取らねばならない。身体を維持するために必要なアミノ酸20種の内9種は体内で作れず体外から摂取する必要があり、最も効率よく吸収できるのが肉なのだとか。(中略)年を取ると若干カロリー全体を減らすべきだが、肉・魚・卵や乳製品などは若い頃と同じ量をとる必要がある。あくまで肉・魚・野菜をバランスよく摂取するのが重要。
6717-大名焼
さか屋名物の「大名焼」は天城野菜の上に薄切りの猪・牛・豚肉を被せて蒸し焼きにしたもの。これを秘伝の仕込みポン酢で召し上がって頂きます。
実はこの「大名焼」栄養学的にも非常に優秀なんですヨ?
たっぷりの野菜(ビタミンと食物繊維)とポン酢(お酢を使うことで減塩に)とお肉のバランスが良い。

今まではお若い方々向けに人気なのかと思っていましたが、最近の予約申し込みを見ていると急激にシニア層が増えています。どうしたのかなと思っていたのですが、昨今の食生活の変化により「肉食」のシニア層に受け入れられているのだと合点がいきました!

そんな訳で美味しい野菜と肉が食べたい方は、年齢を問わず、ぜひ「大名焼」がおすすめです!

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美味しい野菜とお肉を楽しむなら!
「肉食シニア」にも人気の大名焼プランは以下のプラン
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うれしいこと

「最近片足が痛いんです」とお客様とお電話で雑談をしていましたら、数日後突然レターパックが届きました。開けてみたら筋肉痛のお薬が!
7965-薬
家族のように心配して下さるお客様のお心に思わず涙・・・大変ありがたい事です。あとで「ちゃんと塗るんだよ!」とのご注意も頂き(笑)さっそくぬりぬり。痛みも和らいだ気がします。宿をやっていてうれしいなぁと感じるひとときでした。

痛くて仕方ない時は「温泉に入ればいいんだ!」と(やっと)気づいて実行中!確かに痛みはすぐ消えるんですよね~
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GW前に春の「箱根湿生園」に行ってみました

7735-箱根
GW前の4/24に箱根・仙石原にある「箱根湿生園」に行ってきました。

7736-箱根 7740-箱根 7742-箱根 7743-箱根 7744-箱根 7751-箱根

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何をしてるんでしょう??

7725-木負
4月中旬の昼下がり。時間は午後1時ぐらいでしょうか。いつもは2時にはお客様の準備で館内にいるので、この光景は初めてでした。干潮なんですね。いつのも光景より1メートルの水位が下がってます。

水際に多くの人が集まってました。家族連れやカップルなど多種多様。なんだろ~?
あとで聞いたら「磯ものやアサリとり(潮干狩り)」でした!!たいそう楽しいそうですよ。春らしい遊びですね。

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春の庭園はこんな風でした

7696-春・庭園
4月2週目の御宿さか屋の日本庭園。今年はぐぐぐっと早い開花でした。
7702-春・庭園7712-春・庭園7716-春・庭園7719-ミツバツツジ7722-春・庭園

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祝!リニューアル!エレベーター動力が新しく♪

動きがスムーズに♪「エレベーター動力」をリニューアル致しました!

実は私共今年の4月は大きなインフラ工事を実施したのです。
御宿さか屋は天城湯ヶ島周辺で、35年前に初めてエレベーターを設置した旅館です。その当時ゼネコンに依頼してがっちり作ったもので2階から7階までの重要機器ですね。このエレベーターなどの設備は経産省で定められたメンテナンス部品の法定保持期間が35年らしい。

つまり壊れてもいないのに「経産省で認められた部品が保存期間を終えるのでこれ以上修理は出来ません。保守も出来ないのでエレベーターを新しくして下さい」という訳です。んん?変な理屈・・・

でも仕方ない、お客様の命にかかわる問題なので、ここはばっちり完備しましょうと。4日間の完全休業を頂きガンガン工事をしてもらいました。

そしてピッカピカの新しい動力!エレベーターの「かご」はそのままなので、全く新しい感が見えないのですが、動きはガッツリスムーズに♪「エレベーター動力」がリニューアル!
わくわくしながら始動です・笑

7675-エレベーター

動力室も見せてもらいました。地震感知器もおニュー!

7684-エレベーター

7688-エレベーター

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