月別アーカイブ: 2015年10月

今週は「オリオン座流星群」を見上げよう!

星を見るならやっぱり吉奈温泉でしょう?
田舎だから灯りが少ないし、当館の屋上からは本当にきれいに見えるんです。でもずっと外はつらいと思うので時間を限って(10分間限定とかで)観測会をしようかな。
20151022オリオン座流星群
さか屋の屋上でコーヒーを飲みながら寝椅子で見上げようかと思います!

もうひとつ!当館の露天岩風呂「オリオン座風呂」はまさにオリオン座を見上げるために作った露天風呂です。寝湯もありますので、温泉に寝転がりながら天体観測もおすすめ☆こりゃサイコーでしょ?

今週末は「秋の星空コンサート」この気候ではちょっと寒すぎるので5Fのロビーでの開催となります。まだまだ土曜日はお部屋がございますので、ぜひお出かけ下さいませ。

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【10月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

★土曜日もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ  ↓ ★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

カテゴリー: あ)御宿さか屋トピックス, い)伊豆!旬のお楽しみ, は)伊豆のほほんだより

新幹線で北陸研修に その3

2日目は世界遺産「五箇山」を見学。白川郷には行ったことがありましたがこちらは初めて。行ってみるとこじんまりとして非常に静か。他人が住んでる「生きてる世界遺産」
00090-北陸
現代ではかやを入手するところからとても困難です。というのも当館にも茅葺の東屋があったのです。老朽化して何とか吹き替えをしたかったのですが、かやを入手する場所も屋根を葺ける職人も探さねばならず、更に費用も莫大になったため断念したのでした。だからココの素晴らしさはとてもよくわかります。

00088-北陸

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「たった1本のたばこで歴史が灰になります」

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ちょうど茅葺を葺き替え中のおうちもありました。

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わんこのおうちも合掌造り

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福光市の名物料理らしい「どじょうのからあげ」美味しんぼにのったとか

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

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新幹線で北陸研修に その2

00025-北陸
兼六園から氷見へ。
千里浜ドライブウェイは砂浜がそのまま道路になっている面白い場所。大型バスで砂浜を爆走するっていう状況についつい笑いが込み上げる。大好きなところです。

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まぐろが見当たらない・笑 ほぼ真っ白なお造り。

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白エビをバター焼きに

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ちょっと失くしそうですが、この鍵とても便利。次作る時は2つがイイですね。

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お宿名にもなっている船で使われるランプをシャンデリアに。カッコイイ!

00029-北陸
おふとんにはトビウオの刺繍。初めて見た!

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うちでも取り入れよう!チョー便利だった手さげかご。バスタオルと湯タオルしか入らない大きさ。壊れることは仕方ないと思える作り込み過ぎない仕様。安ければいいなぁ。

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歩いて5分の位置に別館があり泉質の違う温泉が湧いている。こちらは日帰り入浴施設もかねており、仕事終わりの地元の人とも会う。本館の温泉よりとても「温泉らしい」香りと手触り。これは別館に来なきゃもったいない。同行者と「いやぁ~こっちの泉質スゴイ!良い温泉だね!」と興奮しながら入浴。終了時刻午後10時に近いため人も少ない、待合室もいい感じにローカル感がうれしい。

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さて、氷見の醍醐味は立山連峰から上がる朝日。これが露天風呂から見えると言うので、朝もはよから(5時半)入浴。くもりで一時はどうなるかと思ったが、朝日が見えた時には皆拍手でした・笑

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大浴場を出たところに温泉の由来が。おもしろい。

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創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
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柘植の露天風呂「白藤の湯」がリニューアル!

「白藤の湯」は珍しい柘植の木で出来た湯舟です。
やはり温泉は木の肌触りが一番!でもお手入れが大変で数年ごとに入替や手入れが必要のため、殆どの湯舟は石かタイルが多いのです。ほどよくなじんできた湯舟は肌触りが柔らかく、温泉のまろやかさとも相性が良くとても居心地の良い入浴になります。
8458-白藤の湯
今回は湯舟のまろやかさはそのままに、洗い場のみ張り替えを致しました。心地よい木の香りのお風呂がいまなら満喫し放題!のんびりゆったりお過ごしくださいませ。

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

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新幹線で北陸研修に その1

北陸に新幹線が来ましたね~!
今一番熱い地域に伺う機会があり勉強させて頂きました。
とりあえず淡々と進めていきます・笑

8478-北陸
カワイイチェックの座席。

最新の駅のスタイルは見ていて不思議。金属の柱だけで構築されて硬質な感じ。合理的で美しい姿に感心する。これが近代的というんだろね。
8482-北陸

金沢駅を降りるとすぐ兼六園に。
もちろんのこと激混みの兼六園、お昼を兼六園併設の料理屋さんで頂きます。きれいな器使いです。中身は・・・これは高いのか安いのか?上手です。
00014-北陸

さくさくーっと食べてすぐ兼六園の見学へ。ぐるっと回ると時間がかかり過ぎるからちょっと歩くだけ。
週に2回池のおそうじの方々が入ります。3~4人で浅瀬に溜まった葉っぱやゴミを掃いていきます。
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有名な「ことじ灯篭」からの景色。おそうじとお手入れで成り立ってるのですね。
00019-北陸

植木屋さん。すっごく丁寧に手作業で処理して行きます。うちで見るようにざくざく早く処理しなくてもいいのかなぁ、兼六園専門の植木屋さんなんだろうなぁ、それだけ手をかけるからこんなにキレイなんだろうなぁ、とか後姿を見ながら考えてました。
00022-北陸

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
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てぬぐい照明「語ら灯」も模様替え

最近私は研修で金沢・氷見・五箇山に出かけました。そこでもさすがに加賀友禅は買えませんので、加賀友禅作家がデザインした手ぬぐいを購入(約1500円)。行燈に付けるとこんな感じです。きれいです!
00100-加賀

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
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美味しいものの季節です!駿河湾の【赤座海老】アカザエビ

伊豆の本当に美味しいものはやっぱり「駿河湾」の本物の海の幸。今月から地曳網漁が解禁になり美味しいものがぞくぞくと届いています。

中でも当館館主がどうしてもこだわって「ぜひお客様に食べてほしい!」とイチオシするのは駿河湾の深海に住む手長海老の一種「赤座海老(アカザエビ)」。「手長赤座海老」とも「エビの女王」とも言われます。
2244_赤座海老
その味わいは生食すると、ねっとりと甘くて・・・美味しい!食感だけが勝つ伊勢海老とはちょっと違う。また焼いても美味しい。本当はエビの醍醐味はやっぱり「殻」の旨さ。生の「殻」旨みを煮込んだり焼いたりしてスープや身に移す作業が重要なのですが、このエビはその身自体が甘いんです。私の夢はこれをエビフライにすることですが、殻がかなり固いので素人はなかなか触れないのが現状です。そしてお値段もします・・・先日漁解禁のニュース情報によれば、飲食店で食べると1匹2000円~2500円が通常とか。やっぱりいろいろと「特別なエビ」なんです。

当館ではコストがかかるこのエビを「絶対食べてほしい!」という熱意でお刺身のひとつに入れてます(会席18品プランや わさび鍋プラン等、一部のプランに含まれます)。プラン内の提供がなくても格安の1380円でオプション販売もしております。エビ好きには絶対食べてもらいたい!おすすめです★

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赤座海老が含まれる創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
新作!郷土の味【天城越え+わさび鍋プラン】20,500円~22,000円

以下のプランなどでもアカザエビはオプションで承ります
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【10月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
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