伊豆天城吉奈温泉 御宿さか屋 ~ブログ~伊豆のほほんだより

伊豆天城 吉奈温泉 さか屋 伊豆のほほんだより

岡本太郎命名「大名焼」はジューシーな猪肉と新鮮な地元野菜がウマい!

さか屋で40年続いている名物料理・岡本太郎命名「大名焼」です!

これは天城山中の山の幸「猪肉・豚肉・牛肉」と「地元の新鮮野菜」を鉄板で焼き、ポン酢で食べるというモノ。とても単純な工程の料理ですが、時にはこのシンプルさが何とも言えない美味しさに変わるのです。

ポイントは全てが地元に根付いた食材の集まりだという事。全てに流れる地元の美味しい水も大きな要素です。
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甘みの強い野菜の上に肉類を乗せて蒸し焼きにすることで、肉がより一層ジューシィに、野菜は肉のエキスで更に美味しくなるのです。スタンダードスタイルは「さか屋特製ポン酢」で召し上がって頂きますが、野菜のうまみを感じるなら「塩」もおすすめ。さか屋では「戸田の海塩」をミルでガリガリと削ってつけてもらいます。これが最高なんです!!

おすすめです!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【12月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円

★平日がぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ★

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

ロングセラー【子宝の湯プラン】の『簡易版』が出来ました!

先日ご掲載頂きました『赤ちゃんが欲しい2012秋』の記事にいろいろな反響を頂いております!ありがとうございます!
実は世の中、最近各メディアが「就活」⇒「婚活」⇒ 「妊活」と来ているようでございます。びっくりですね。でも数年前から予想はしてました。 しかも『赤ちゃんが欲しい』はいわゆる専門誌ですが、ここにきて一般誌『anan』と『CREA』が揃って「妊娠力を高める・赤ちゃんが欲しい」の特集を組みました。すごいことです。今まで流行のブランドはとか、ここのスィーツが絶品★とかを扱っていたおしゃれ一般誌が一転して「妊娠力」ときたもんだ。これはこの雑誌創刊時の読者の年齢層が、10年20年と年齢を重ねたからという事情も透けて見えています。編集後記を見たらやはり初めて扱う内容らしく、とまどいと混乱が見て取れました・笑
専門誌である『赤ちゃんが欲しい』のように、医学的な側面の追及は少ないかも知れません。ですが一般誌なので初心者向けには、こういう世界もあるのだと良いきっかけになるのではないでしょうか。
先日の記事にも書きましたが子宝創作会席・グレードUPのお部屋・子宝ラッキーおみやげや温泉解説書の付いた【子宝の湯プラン】25800円が好評を頂いております。 ただ「もう少しお手頃価格のプランが欲しい」の声にお応えして、簡易版でリーズナブルなものを考えますと、申し上げました。
出来ました! お手頃価格で子宝の湯に【簡易版!お手軽★子宝温泉プラン】もちろんぐっとお手軽価格15000円~です。
また【赤ちゃんが欲しい2012秋】に掲載された【子宝の湯プラン】とは内容が全く異なります。ご了承くださいませ。

お手頃価格で子宝の湯に【簡易版!お手軽★子宝温泉プラン】15000円~ ■ ■ ■プラン特典■ ■ ■ 1)【平日・休日特典】通常は露天風呂「白藤の湯」の特別貸切(休前日・特別期間は除外) 2)元造り酒屋の「さか屋特製地酒」をお部屋にお届け 3)夕食は伊豆天城の山海の幸を集めた「大名焼」&「地魚の船盛」コース 4)善名寺のご祈祷の手配代行します 5)女将さんとお話しカード付き ※「女将とお話しカード」とは?以前は子宝希望の方全てに女将とお話の機会を設けていましたが、不要の方もいるようで申請式にしました

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進化する【子宝温泉プラン】!これからも「かかりつけ湯」と共に研究を進めます。
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!
滋味あふれるイノシシを堪能★ おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★ 桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
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10月になり温泉シーズンです!

ついこの間まで暑かったのに、今ではすっかり涼しくなりました。もう10月だから衣替えですものね。いよいよ温泉が恋しくなる季節です。特に露天風呂での入浴は最高です・・・

dishいのしし鍋-3.jpg

一般室なら、今からの季節にぴったりな【いのしし鍋】のプランも登場しました!
海と山の鍋対決★桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】15750円

このいのしし鍋、ほんんっとうに美味しいんですよ~!これがお好きで毎年2回はお出かけ下さるお客様もおいでなほど。人気料理ですね。

そしてつい先日、うちの女将の誕生日だったのですが、当館で演奏をして下さる下山さんの奥様より、かわいらしいケーキを頂いちゃいました。
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先ほど本人が満足げに頂いておりました。ごちそうさまです~

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円

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源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
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本日のお客様ご紹介★

ステキなご家族をお迎えしました!

キュートな7才のお嬢さまと元気な3才の男の子。そして明日3ヶ月になるという赤ちゃんをお連れのご家族です!

実は4年前に第2子目の子宝ご祈願においでになり、その後なんと男の子おふたり授かったとのこと。本日は善名寺へのお礼参りでおいでになりました。
すばらしいです!子宝温泉の面目も果たせたようで、ほっとしております。
DSCN3264-お礼参り.jpg
このように幸せそうなご家族を拝見する度に「吉奈温泉、やっていて良かったなぁ」といつも思います。お子さんはまさに宝。次世代へと物語とご縁が繋いでいけるといいなぁ・・・心からそう願っております。ご祈願成就おめでとうございます!!
ぜひまた遊びに来て、吉奈温泉の思い出を作って下さいね。全力を挙げてお待ちしております。
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円
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御宿さか屋の【お月見の会】

先日の十五夜は皆様いかがお過ごしでしたか?

毎年十五夜の御宿さか屋では【お月見の会】がゲリラ的に行われます。当家も古い家なので、いろんな年中行事を行わなくてはならないのですが「どうせならお客様にも参加して頂いて、楽しんじゃおう!」という意図でお客様を巻き込んで行われます・笑

今年も栗やさつまいもをふかして、お月見団子の代わりに「自然薯まんじゅう」を積み重ね、館主とっておきの冷酒を持ち出して来て「お月見の会」の始まりです。
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地域によっては「十五夜の団子ぬすみ」という風習があるそうです(お月見どろぼう)。子供たちがいろんな家にお団子をぬすみに行くとか。幼い頃見ていた昔話に、たしか「これこれこういう訳で、お月見の団子は盗んでも怒られない」というお話がありました。今はご近所との関係も希薄になり、このような風習も廃れつつあるようです。

御宿さか屋のお団子(おまんじゅう)はばんばんお配りしておりますので、ぜひ【お月見の会】にご参加くださいませ。お待ちしております。お酒も飲み放題ですよ!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円
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主婦の友社【赤ちゃんが欲しい】秋号に載せて頂きました!

子宝の湯 御宿さか屋として大変うれしいニュースです☆
10/02発売 主婦の友社「赤ちゃんが欲しい2012秋号」に特集「日本全国☆子宝温泉ナビ」の記事で、吉奈温泉をご紹介頂きました。 赤ほし-00056.jpg
【赤ちゃんが欲しい】公式サイト 読者モデルのご夫婦に御宿さか屋の「子宝の湯プラン」をご体験頂いたレポが掲載されています。
赤ほし-00058.jpg

御宿さか屋の「子宝の湯プラン」とは!! 1200年の歴史ある吉奈温泉は、古来から「霊泉~子宝の湯」として有名でした。なんといっても子宝の湯の源泉を一番良い状態で入っていただける事。それに加えてお子様が欲しいご夫婦に全面協力しようと企画し、既に5年以上のロングセラープランとなっています。
その内容は・・・ ①お部屋は標準室ですが、当日の空室状況に応じて特別室または露天風呂付き客室にグレードUP ②栄養士の女将と料理長がタッグを組んで、子宝に良いと言われる食材を集め美味しくて身体によい【子宝会席】を作りました。調理長特製『季節の食前酒』&夕食後に『こだわりデザート』付き ③【平日・休日特典】通常は露天風呂「白藤の湯」の特別貸切(休前日・特別期間は除外) ④元造り酒屋「さか屋特製地酒」をお部屋にお届け   その他特典が幾つか付いてきます
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ご滞在中は女将が「子宝の湯の入り方」などのお話しをしますので、興味のある方はスタッフや女将にお声をおかけ下さいませ。
1200年の歴史ある霊泉~子宝祈願のお参り・お礼参りに【子宝の湯プラン】 25,800円 お子様が欲しいお二人を応援企画★特典盛り沢山。
以前は「子宝温泉が目的」の方皆様に「子宝のお話」をすることが良いと思っていました。子宝のお客様だからと女将がお話していたのですが「しつこく話かけられて困った」とのご意見もあり一時ストップしております。ご興味のある方は積極的にお声をかけて下さいね。

そして今回、『赤ちゃんが欲しい2012秋』に掲載されたのをきっかけに、女将より新たな命令が下りました。「もっと手軽でリーズナブルな子宝プランを作るべし!」

もっとシンプルに宿泊と貸切風呂と希望者にはご祈祷手配の3つだけをまとめた【簡易版!子宝温泉プラン】を作りました。本家【子宝の湯プラン】とはかなり違いますが「子宝の湯体験だけでもOK!」という方にはこちらもよろしいかと思われます。

プラン作成に現在鋭意努力中!Coming soon!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
天城の秋冬の旬が始まりました!
滋味あふれるイノシシを堪能★ おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★ 桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円
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台風一過!露天風呂からの美しい月が見事です

台風が行過ぎたかどうか確かめようと、玄関を開けたら「きんもくせい」の香りに包まれました。秋ですね~。十五夜過ぎの見事な月と星々が輝いています。すっかり風も収まって、空気が澄んで最高の温泉日和だなぁ・・・
月.jpg
月もきれいですが、吉奈の山のかたちもきれいです。これらを見ながら温泉に入るのは、本当に最高ですね。
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秋の美味しいものも揃い始めています。そう!アレも始まりましたよ~!!お好きな方、お待たせしました。ご予約お待ちしております!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円***************************************************************
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天城はサイクリスト急増中!9/30は【狩野川100キロサイクリング】

9/30は【狩野川100キロサイクリング】当館の前もコースです!

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台風が来ちゃって当館の前にコースはナシになりました。残念!実は個人的におもてなしも用意していたんですよ。また来年に期待かな?
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円
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NEW!創作会席「天城越え十八品」の秋献立

気温も落ち着いてきて、美味しいものが集まりつつあるお彼岸ですね。さか屋にもあの名物料理やご飯がすすむあの献立も復活です★

御宿さか屋のリピーターさまの大部分を占めるのは、見事に「食いしん坊」さまばかりです。美味しいものには目がない方ばかり。秋はその期待に添える献立がめじろおし!ぜひお出かけ下さいませ。

戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はくるみ風味。

先椀は「名残鱧と走りしめじ椀」で。板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。

焼き物は旬の秋鮭を旬のきのことわさび味噌を挟んでホイル焼きに「秋鮭わさびみそバター焼き」。

おしのぎは目前で炊き上げる「ほっくほく鮭ごはん」★
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今回の「さか屋名水どうふ」は「うに豆腐」コクのある大豆とうにの風味が美味しいざる豆腐。旨み出汁でどうぞ。

【天城越え18品~月見の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~くるみごま豆腐
一、「駿河湾造り~あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身 他季節の魚
一、目前で炊き上げる「ほっくほく鮭ごはん」
一、旬の秋鮭を季節の野菜ときのこ「秋鮭わさび味噌バター焼き」他

あと!やっぱりこれ!!
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きっとご満足いただけますヨ★
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円
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温泉入りでポッカポカ★プールは9月23日(日)まで

意外と今からのプールが人気です。本日も1日中プールで過ごされたお客様がおいででした。

さか屋のプールは温泉入り。これがあったかいんですよ。それに貸切露天風呂のわきにあるので、寒くなったら温泉に入れます。夏を満喫できなかった方!プールで雰囲気を味わいつつ、過ぎゆく夏を楽しみませんか。

そして朝夕は温度が下がりはじめましたね。貸切露天風呂に入りながら暮れゆく陽を味わうのもオツですよ。

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9月の連休もまだお部屋ございます。9月は全日オトク価格になっていますので、「夏休みはまだこれから」と言う方、ぜひお出かけ下さいませ。
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【10月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円***************************************************************
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