わさびの花って見たことありますか？可憐な白い花が咲くんです。ちょうどこれからが見ごろになってきます。あの無骨な根っこ部分しかご存じナイのは、もったいない！ぜひわさびの花もご覧になって下さいね。
浄蓮の滝の滝つぼ近くにもわさび田はありますので、覗いてみてはいかがでしょう？
ちなみに地元の人は花も「おひたし」にして食べちゃいます。菜の花と同じで野菜の扱いなんですね