気温も落ち着いてきて、美味しいものが集まりつつあるお彼岸ですね。さか屋にもあの名物料理やご飯がすすむあの献立も復活です★

御宿さか屋のリピーターさまの大部分を占めるのは、見事に「食いしん坊」さまばかりです。美味しいものには目がない方ばかり。秋はその期待に添える献立がめじろおし！ぜひお出かけ下さいませ。

戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はくるみ風味。

先椀は「名残鱧と走りしめじ椀」で。板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。

焼き物は旬の秋鮭を旬のきのことわさび味噌を挟んでホイル焼きに「秋鮭わさびみそバター焼き」。

おしのぎは目前で炊き上げる「ほっくほく鮭ごはん」★

今回の「さか屋名水どうふ」は「うに豆腐」コクのある大豆とうにの風味が美味しいざる豆腐。旨み出汁でどうぞ。

【天城越え１８品～月見の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～くるみごま豆腐
一、「駿河湾造り～あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身　他季節の魚
一、目前で炊き上げる「ほっくほく鮭ごはん」
一、旬の秋鮭を季節の野菜ときのこ「秋鮭わさび味噌バター焼き」他

あと！やっぱりこれ！！

きっとご満足いただけますヨ★
***************************************************************
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【１０月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました！滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ＆猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】 16,800円
***************************************************************
伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/