創作会席「天城越え〜新緑の膳」

創作会席「天城越え」の新メニュー★続編おまたせしました!
初がつおのカルパッチョ2.jpg
「初がつおのカルパッチョ」トマトと貝割れ・玉葱などと花のように並べた「初がつおのたたき」をカルパッチョ風にお召し上がり頂きます。
仲春の駿河湾造り.jpg
写真が下手ですみません。さか屋名物の赤座手長海老をメインにした「仲春の駿河湾造り」は甘い赤座手長海老の他、赤身・かんぱち・珍しい太刀魚のお刺身等と刺身たけのことワラビも添えて。春ですね!
それにしても最近のケータイカメラの進歩はスゴイ。上は私がケータイで撮った写真。下が社長が資料がてらデジカメで撮ったもの。やっぱりカメラマンの技術かナ?

今週末がおトク★常葉菊川優勝おめでとう!セール?

全くの大穴(失礼)、春のセンバツで静岡県代表「常葉菊川」がなんと優勝してしまいました!静岡県っての〜んびりした感じで、なかなか勝負事には弱いってイメージありませんか?それだけに驚きです。この書き方で分かるように私野球はあんまり詳しくありません。プロ野球はもちろん、メジャーも知識程度(「キャプテン」とか「プレイボール」などのちばあきおものは好き)。中学の部活はソフトボールですが打つのが下手。でも「皆で一致団結」という精神や試合中の何とも言えない緊張感は好きでした。
なんとかいう注目選手がいる大阪桐蔭にあらら勝っちゃったというのは知ってたんです。今日外出先で立ち寄った店先で、お座布団や枕を売っていたおじさんがラジオをかけてました。普段あまり熱くならない静岡県民ですが、逆転優勝が決まって「いゃ〜嬉しくなっちゃったから、今日は安売りだ〜!」とおじさん勝手に値札を変えてました(イイのか?)。それぐらいみんな喜んでましたよー!オメデトウ!常葉菊川ー!!!
sisinabe-1 001.jpgっむむむ…やっちゃいますか?やっちゃおう!
ということで急きょ決定ー!
■□■常葉菊川・優勝おめでとうフェア■□■
今日から4/13(土曜日含む)まで・1日限定5組のお客様に【食べ納め!天城名物★絶品いのしし鍋】をプレゼント!大人気だった猪鍋ももうすぐ終り。いろんな味を食べたいというグルメなあなたへぴったりですヨ
(ご予約時に要申請・オンライン予約の方は備考欄に「おめでとうフェアの猪鍋希望」と記入下さい・先着1日5組)★空室状況はこちらをクリック★

モクレン・コデマリ・ユキヤナギ…春の訪れを告げる花々

4月・新緑が進む.jpg今日嬉しかった事。コデマリの苗木を見つけました。
花期も過ぎていたので来年用で格安の1つ300円!モクレンとユキヤナギはあるんですが、ずっとコデマリを植えたかったんです。はなれの露天つき旧館客室にはそれぞれに小庭がありますが、ちょっと足元がさみしい。ソコに植えよう!
土いじりと花は結構好きで、昨年はしゃくなげのお世話にやきもきしました。挿花は広山流の家元、3代目・故岡田広山先生に指導して頂きました。コデマリはよく花材に使っていたもののひとつです。広山先生は野の花を得意とされ、教室で見かけた花を見るたびに、お家元の優しい笑顔が思い出されます。教室に通えなかった時期に突然お亡くなりになり、ショックが大きく未だ立ち直れていません。
広山先生、今年も天城山中はキブシがきれいですよ。ミツバツツジも野藤も咲き始めました。ゆれる花々を眺めながら今日も先生に報告です。来年はきっとコデマリも加わるでしょう。天城はすっかり春です。

さか屋をめぐる人々…ガッツ石松さん【NHK総合4/16・4/23放送】

この間ひょこっとガッツ石松さんがNHKの方と一緒に御宿さか屋に立ち寄りました。
実は私、小さい頃ガッツ石松さんととても仲良しだったんです(!)ご本人は覚えておいでかしら…。
小さい頃私は亡き祖父に大変可愛がられました。祖父はいろんな方の後援をしていたようですが、ガッツ石松さんもそのお一人でした。
今はありませんが「かっぱ荘」と言う近くの旅館に滞在し、お一人でトレーニングに励んでおられました。吉奈周辺ではよくランニング姿が見られたようです。私は祖父に連れられ、ガッツ石松さんの練習風景を度々見学に行きました。ちょうど私の年頃の娘さんがおいでなのですが、合宿でなかなか会えないからと言って、代りに私をとても可愛がって下さいました。遊びに行くといつもお膝に乗せてもらったことを覚えています。
4・5年前からお元気な姿をTVでも拝見するようになり、うれしく思っておりました。さか屋を覚えていて下さったとは感激ですね!
TVの方は来週・再来週に放送だそうです。よろしかったらチェックして下さいませ。
【鶴瓶の家族に乾杯】NHK総合テレビ
4/16(月)・4/23(月) 夜8:00〜8:45

露天風呂つき客室をお手軽に!素朴な露天でのんびり…

山が目覚めてきました!きれいな新芽が所々に見え始め、眺めているだけで目が良くなりそう…?こんな時期のおすすめは、私なら…
room519-3287.jpg
①まず畳の上に寝ころびます(!)そして窓を見上げる(写真は旧館はなれ)
②目の前には天城の山が迫ってます。風の強い日も多いこの時期、ゆれる木々をただ見つめる。ゆれる木の葉までくっきり見えてきます
③ときどき山の稜線の間から霧が漂ってきます。幽玄の世界ですねぇ…
room519-3267-1.jpg
本当にきれいです。私個人的には春から初夏の、この何ともいえない爽やかな季節が一番美しく、お気に入りの季節です。どうぞ寝ころびに来て下さい。心癒される午後をご提供します♪
ちなみに今週末4/7は「土曜日スペシャルディ」平日料金でお泊りになれるお得な日です。ねらい目は【素朴な露天風呂つき旧館はなれ】まだ空きがあります。
ココからの眺めはこんな感じ(但し昨年5月なので花は咲いてません)ゼッタイ癒されそうでしょう?お早めにどうぞ
★空室状況はこちらをクリック★