伊豆天城吉奈温泉　御宿さか屋～ブログ～伊豆のほほんだより

「ほ）今限定のおもてなし」の記事一覧

10月連休まで旨い新米プレゼント！

さか屋のお米はいろんな方に「なにこれ？おいしいね～。どこ産のなに米？」と良く聞かれます。
いやいや実は当地でとれた地元のお米「田方米」です。農家さんが自家消費用に作る面もあるので特に美味しい？農薬が少ないし、地元の米ですから地元の水と抜群に合うのです。

宿のごはんとは一般家庭のお米と違う要素が求められます。例えば朝炊いても夜まで美味しいのは基本です。

50年付き合った地元の米屋さんが廃業するというので10年前に今のお米屋さんに出会いました。ここに至るまでにいろんなお店のお米を試食しまくりました。精米が上手にできてないとお米も香りが変化します。また精米とはお米を磨くことですから当然どんどん目減りする。それを補う為なのか炊けたと思って蓋を取ると米粉の香りがするものもありました。つまり美味しいことはお米屋さんの良心や人柄によるところが大きい。いい人が作っている製品は美味しいのです。しかも高いお米が美味しいのは当然ですがイイ人なのでそんなに高騰することもない・笑

そして新米ですよ？新米！
美味しいのでお客様にもおみやげにしようと思いました。２カップ分で少ないですけどおうちで食べてみて下さい。10/14までにお泊り頂くと、１部屋に１つ小さな米袋をプレゼントします。

秋は美味しいものがそろってます！美味しいもの好きの皆様をお待ちしております♪

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
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2019.10.09 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, え）今週出かけるなら！いま限定おもてなし, こ）伊豆ごはん・うまいもん, ほ）今限定のおもてなし

うみゃ～！地元のお米「田方米」の新米が入荷！！

女将と話していると十中八九いつも美味しいモノの話になります。先日「今だったら何が美味しいかなぁ」と話していたら「そりゃ～お米でしょ？オコメ！炊き立てのお米ほどウマイもんはないでしょ？」と意見が一致。

そういえばそろそろ新米の季節よね？金子さんちのお米はどんなかんじかな？と問い合わせたところ「そろそろ少しづつだけど収穫し始めてるよ～」との事だったので、さっそく入荷をお願いしました。

精米したての新米を早速炊きます！

うみゃ～っ！（伊豆弁で旨いの意）
と、止まらない・・・マズイ。うますぎで食べ過ぎです。皆様にもぜひ食べて頂きたい・・・。いっぱい炊いてお待ちしております。

大名焼ってごはんと合うのですよ。ふんわりジューシーに蒸し焼きにしたお肉と野菜をポン酢につけて、あったかごはんにのっけてパクリと・・・。うぅう～んサイコウ・・・。

あとキンメの煮つけの甘い感じもごはんと相性最高ですね。

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2019.09.18 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, こ）伊豆ごはん・うまいもん, へ）女将こだわりの食材, ほ）今限定のおもてなし, 未分類

ジビエシーズン開幕！天城名物・秋冬の郷土鍋「いのしし鍋」開始です

お待たせしました、天城の秋冬の味覚「いのしし鍋」の準備が整いました！

天城秋冬の旬と言えば日本のジビエ「いのしし鍋」。それぞれの家で味付けも変わります。仕込みに一週間を費やすさか屋秘伝のたれは特製味噌仕立て。八丁味噌系の見た目はすき焼きにも似てますが意外にもあっさり、かつコクがあり甘辛く、ごはんにとっても良く合います。

毎年多くの方が楽しみにしている「イノシシ鍋」今年も今週末9/6より提供可能です。ぜひ食べに来てください。

ミニ舟盛と滋味深い鍋♪多彩な郷土食【カニ＆猪鍋プラン】女将のおまけキンメ付き　19,500円

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2019.09.04 | あ）御宿さか屋トピックス, い）伊豆！旬のお楽しみ, こ）伊豆ごはん・うまいもん, ほ）今限定のおもてなし

温泉プール　大人気です♪

夏休みも後半になり、少しだけ暑さもやり過ごせるようになりました。さか屋では温泉プールが大人気です。

目が行き届くのでお子様と遊ぶのにちょうどよい大きさ。小さなお子様用に水深56センチのお子様プールも併設しています。今年はプールをきれいに塗り直して気持ちよくなりました。

水はり中！

幼児から小学生のお子様に大人気！

時には大人が日傘を差しながらうきわでぷかぷかしています！実は私も飛び込みたくてうずうずしてるのですが・・・もうちょっとがまんがまん。気持ちよさそうですよ～！浮き輪の貸し出しもご用意あります。

田舎の山に囲まれたプールなので、木の葉など入ってしまうこともありますがお許しください。木の葉を取り出せる網もご用意します。海と違い日差しが多少柔らかいので「そこそこの日焼け」を楽しむ方にも健康的です。

また 事前予約があれば13時からプールだけ先行ご利用 できます！

■■■13時からプール利用の際のお願い■■■
必ず事前予約して下さい。館内はまだチェックインが出来ませんので、お荷物はフロント預かりで、着替えはプール横の「貸切露天風呂」をご利用頂きます
※水着＆水着用タオル持参・おむつ不可
※必ず事前予約（当日突然は対応できません）
※繁忙期（8/10～8/14）は「早めのプールご利用」は不可
※13時からプールサイドのみ利用できます（客室は15時から）着替えはプール横の貸切露天風呂をお使い下さい

ファミリーだけでなく大人の方も水中ウォーキングやお昼寝にお使い下さい。浮き輪でのんびり漂うのもサイコーです☆
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2019.08.20 | あ）御宿さか屋トピックス, は）伊豆のほほんだより, ほ）今限定のおもてなし

さか屋のプールもおそうじ完了！大人も子供もお待ちしてます♪

晴れましたね！いよいよ夏ですね～！
今日はさか屋会長ががんばって3回目のプール大掃除＆全換水を実施しました。

今年は6月からがんばって塗り直しなどのメンテナンスをし、準備万端でお待ちしておりました。
がしかし先日まで長いこと続いた天候不良・・・人がプールに入らなくても、雨や風はいやおうなしに入って来ますからね。

先週末は東海地方に台風だ！豪雨だ！とメディアは賑やかでしたが、実際は上陸はしたもののとってもいい天気の週末に。だいたいそんなもので、大騒ぎした当日は心配するお天気でもない時が多いですね。お子様方に楽しんで頂けたようで良かったです。

さか屋のプールはこんな風にお子様用プールがつながっています。年齢層の違うお子様やご兄弟両方に楽しんで頂けます。

子供はもちろん大人だけでも、のんびり日焼けを楽しんだり、お昼寝してもおすすめですよ。私のような大柄な方でもゆったり乗れる大きなうきわもご用意あり。フロントにて貸出中。

今年の夏はさか屋のプールにぜひお越しください。水着はご持参くださいネ。