「こ)伊豆ごはん・うまいもん」の記事一覧

伊豆の旨いもん~修善寺駅・駅売店「イズーラ修善寺」の「いちごかき氷」

夏はやっぱり「かき氷」!どこで食べようかな?
最近は美味しいお店も増えてきていろいろあります。御宿さか屋の近隣1キロ以内にもまだかき氷食べに行ってないお店が2~3軒あるくらい。

私の幼い頃には歩いて2分の柏屋(かしわや)さんでお土産物と喫茶もやってました。今は自動販売機しかないけど、当時の私たち母と3人兄弟の唯一の楽しみは、若女将だった母の仕事が終わる8時過ぎに柏屋に行くこと。当時の柏屋の女将さん手作りレモンシロップをたっぷりかけたかき氷がこれまた旨い!普通の家庭とはちょっと違ったけど、忙しい中必死で親子の時間を作っていた当時の母。彼女にとっても一番の息抜きだったでしょう。

今は柏屋さんもお店をやっていないのですが、かき氷探訪は続いています。大仁のふかせさんも今かき氷やめちゃったみたいで、お手頃かき氷がなかなか食べられない。そんな中ふら~っと立ち寄った修善寺駅売店で見つけました!

伊豆箱根鉄道修善寺駅のHPには
>当売店の所在地『伊豆』に、伊豆の方言である「~ら」を組み合わせたものと、伊豆の方言『良いずら』といった意味をもたせ『IZU-La(イズーラ)』としました。

「イズーラ修善寺」にある駅売店のスナックコーナーですが、ここのお蕎麦が旨いと評判、タクシー運転手さんも御用達の人気店。地元の方々もお出かけのついでや電車の時間待ちによく利用しています。

そこで売ってたかき氷。ガラケーで撮ってるのですみません・・・
!うまい!
いちごの果肉たっぷりのジャムみたいなシロップががっちりかかってます。
なんという贅沢な、そしてこのチープな器の下に陶器のソーサー・・・くしくもこの意外性をそのまま体現しているような。
とにかく美味しかったんです。
え~また行こう!行けるかな。


そのお値段、なんと400円!
これは・・・料金変更にならないうちにぜひ一度お試しください。
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100


伊豆の旨いもん カフェ・ビストロ・ソレイアード(熱海)

観光地の食事って困りますよね。旅先では夕食をお宿で食べるので、食事はほぼランチに限定されます。でもよく知らない場所でお店がわからないし、高くてイマイチの観光地価格もある。私、そういうの一番キライ!その土地の美味しいものを手頃な価格で食べたーい!!と思いながら観光の仕事をしていますww

熱海は「ザ・観光地」ですから、やっぱり素人さん向け「観光地価格」のお店もあります。が、しかし実は昔から美味しい店は多い。なぜかというと東京のお膝元として都会人(政治家や財界人含め)の避暑避寒の場なので、舌の肥えた方々を受け入れなくてはならず、そんじょそこらの観光地とは一線を画す一面を持ってます。

熱海フレンチは層が厚く飲食店も多い。どこで食べていいか迷ってしまうし、いわゆる観光客向きの「観光客用の(高くてイマイチ)食事」もしたくない。先日仕事で(!)熱海での会議だったのでその前にランチをと考えました。FBで知った熱海の美味しいと噂のお店に行ってみました。

お店は2階なので入口は見つけにくい。熱海のドコモの近く、初川沿い。三島信用金庫も近くにあります。1階が和食やさんの黄土色のビルの2階。駐車場は10メートル以内にコインPあり。

階段がちょっときつかったけど店内はスッキリ清々しい。眺めも良く2階の大きな窓から道行く人が眺められなんか楽しくなってきた。

オードブル 豆鯵のフリットとサラダ
大きめの前菜はカリッっと揚げられた豆鯵をのせたサラダ。プチトマトも甘く野菜が美味しい。アツアツの豆アジ(地元ではジンタともいう)が味わい深い。


メインディッシュ ローストポークの粒マスタードのソース
しっかりとした豚肉にマスタードが効いている。脂身の美味しい事!家族がもう一切れ私に分けてくれましたが、それがなくても十分満足するボリュームあり。付け合わせはいんげんとポテトグラタン風


熱海のお店もいろいろ調べましたが、パスタのみのような食事が好きではなくある程度ちゃんと食事したいと考えるとやっぱり4000円以上の予算が必要でした。
そんな中こちらのビストロコースは大きめ前菜にメイン・パン・飲み物で1980円。とても使いやすい!もちろん美味しい!!旅先の食事と考えると価格も量もちょうどよく、おすすめです。

カフェビストロ ソレイアード
https://souleiado-atami.com/
静岡県 熱海市清水町4-16 SJビル2F
0557-85-5878 11:30(14:00) ~ 20:30

7月の土曜日も平日価格あり。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」安心してお過ごしいただけます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100


始まりました!名物★目前で炊き上げる「ほっくほく鮎ごはん」

吉奈温泉に流れる「吉奈川」は「狩野川」に注ぐ支流です。狩野川は「アユ釣り」の聖地。6月初旬の解禁を待って多くの釣り人が狩野川にくりだします!

比較的浅めの清流が鮎には適しています。川底に日差しが届き、鮎が大好きな美味しい川茂が繁殖。なので「碧い川よりも緑の川」が鮎向きです。

夏が美味しい鮎ですが、普通は「塩焼き」が定番ですね。

たで酢でさっぱり、ほくほくもぐもぐ~!いやぁ旨いですよね・・・
ただ鮎の体積は本当に小さいので、さっさと食べてしまわないとどんどん冷めて固くなってしまいます。

そこでいろいろ考えたのは、ほくほくに食べられる「鮎ごはん」!半分あぶった鮎と生米を土鍋に入れて、お客様の目前で炊き上げます。水分を十分に含み瑞々しく、かつ炊飯の圧力がかかりますので、骨までふっくらと柔らかく仕上がります。これが・・・旨いんですよね~。

だからあえて頭ごといっちゃってください。たまにはこんな風にワイルドにむしゃむしゃと!さかやの夏の名物料理「鮎ごはん」ぜひお試しください~。会席コースには含まれます。大名焼コースにはオプションも可能です。


7月の土曜日も平日価格あり。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」安心してお過ごしいただけます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100

伊豆の美味しいもん maru修善寺(薪窯焼きピザ)

久しぶりに地元のお店へ会食。
2019年に出来た新しいお店におじゃましました。
私たちは殆どが和食を扱う職業なので「食べに行くなら洋食か中華!」という選択肢になります。今回は薪窯で焼くピザがメインのお店。
maru修善寺さん 昔はここ蕎麦屋さんでしたが、古民家をすてきにリノベーションして雰囲気のあるお店に仕上がっています。

キャロットラペ・エスカベッシュ・あまご・新じゃが

この後 暖かい前菜として「イズシカとトマトの肉団子的なもの」があり(写真撮り忘れ)

「焼き野菜」 私これ好き!岩塩かアンチョビみそみたいなものをつけて。


パスタ 牛赤ワインラグーソースかな。濃厚で旨い


こちらの真打ち 薪焼き窯のピッザ
最初に出来てきたのは「れんこんのピザ」でしたがあせって撮り忘れ。ふんがふが言いながら食べちゃったので♪てへ

次は「新玉ねぎのピザ」新たまねぎは甘くケッパーが効いていた


小エビとリコッタチーズ ルッコラがこれでもかと エビが旨い


クワトロ・フォルマッジ やっぱりゴルゴンゾーラのパンチがいいね。はちみつはなかったけど、リクエストすればもらえるみたい


お酒は飲めないのでノンアルコール頼んでみたらほぼぶどうジュースのようでした。でもこういう器で飲みたいのー!
その後ビールやワインがガンガン飲まれている横でサンペレグリノ(炭酸水)をこの器に入れて飲みました。


ピザがもう一枚焼けそうなのでどうぞと、ご主人がご厚意でおまけしてくれて「マルガリータ」を。前二つの野菜ピザが変化球だったので、このド直球ピザが皆さんえらくお気に召したようでした。

夜のコース ピザは4つ選べますと言われいろいろあったんですけど、上記のようになりました。メニューの野菜ピザはシイタケ・れんこん・新たまねぎ。定番ピザはマリナーラ・マルゲリータ・小エビとリコッタ・生ハム・クワトロフォルマッジだったかな。生ハムは先日もここに来たという人がいてその時食べたそうだから外したけど、食べたかったかも。あと地元の人はしいたけ料理っていうと食べないのよね、わさびも同様に。あ!選んだ中ではトマトソースものが少なかったかな。次は考えよう。

天城しゃものグリル バルサミコとパウダーセロリ むしゃむしゃと!


天城たまごのブリュレ

みんな美味しかったです!
久しぶりに地元のお店の情報とか載せてみましたが、やっぱり画面が映えますね。ここ最近落ち込み気味で元気ない情勢ばかりなので、美味しそうな写真を撮る気分があまり盛り上がらず、これではいかんと記事にしてみた次第です。おいしそうに撮れてるといいのですが。

maru修善寺
 静岡県伊豆市下船原188-1
0558-87-1980
ランチ11:30〜14:00(火・水 休み)夜は予約のみ


以下は「源泉かけ流しの湯 御宿さか屋」の情報。maru修善寺まではさか屋から車で7分程度です。

5月~6月の土曜日も平日価格でご用意できます。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」しちゃいます!大きなお風呂に皆様だけで入れるので感染症対策もバッチリ。安心してお過ごしいただけますよ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp


 

わーい!甘夏の季節です

新緑がまぶしい~!「山が笑う」を通り越して「山が小躍りしてる」ぐらいきれいです。

裏山の筍。今年は早めに小さなタケノコをとってもらったので、毎日タケノコざんまいです。もちろんお客様優先にきまってるですよ、じゅるー・・・
春わかめと一緒に「若筍椀」や「たけのこご飯」を炊きます。若筍煮もいいですね。いくら食べても0カロリーなんですよね、タケノコって?(ウソ)


そしてそして。毎年楽しみにしている「甘夏(あまなつ)」松崎の三余農園さんの情報をFBから得たので、さっそく電話!取りに行きます。

三余農園(松崎町)
こちらのかんきつは本当に美味しいです。
有名な栄久ぽんかんは2月までが旬ですが、甘みが強くぽりぽりとした食感もうまーい。
甘夏はもともと親戚つきあいのあった「民芸茶房」のおばあちゃんから頂いたのがきっかけでした。さわやかですが酸味が強くないのでばくばく食べられちゃいます。

GWも(5/1と5/8は平日料金)お部屋あります!ぜひぜひ!
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