寒風吹きすさぶ２月は桜が恋しくなる頃、伊豆では日本一早いお花見が出来ます。河津桜は人気の伊豆の風物詩となりました。一足先にさくらを見るとなんだかうれしくなりますよね。
そんな気分を盛り上げようと御宿さか屋では毎年大好評★創作会席「天城越え〜さくらづくしの膳」を展開中！桜の香りと彩りをそのまま繊細な創作会席に映しとりました。かにと春だこの「さくらがゆ」は、桜葉を刻み入れた板長懇親の「銀あん」がポイント、身体を内側から暖めます。御宿さか屋名物の「絶品！生桜海老鍋」はもちろん、桜をモチーフに遠州ふぐ・蕪・ふきのとうなど早春の旬を集め、少しずつお召し上がり頂きます。
さくらを見て、食べて、満喫しにお越し下さいね
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ふと見ると日本庭園の梅の古木が、かわいらしい紅の花を付けていました。あまりに古い木なので毎年「今年は咲いてくれるか？」と心待ちにしている花なのです。昨年はとても遅かったし、その前年は12月中旬から咲いていたし。なかなか気まぐれなのかも。日本庭園には福寿草も咲くのですが、今年はこれから。庭園散策で一足先に春を探してみませんか？
※写真は昨年２月の福寿草
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「今年は亥年」なんて意識するのも１月まで、と思っていました。が、しかし今年は違う！と言うのもなぜか天城冬の名物【仕込みに一週間の秘伝だれ★さか屋の猪鍋】が大ヒット中なんです！なぜ？何故？まさか「亥年だから」なんてベタな理由ではないでしょうが、とにかく評判が良いんです。
私もこの「猪鍋」ファン。調理長が一週間かけて仕込んだ特製たれで、地酒にもごはんにも合う甘辛い味噌仕立ての絶品イノシシ鍋に。煮込めば煮込むほど肉も野菜の旨みも増していきます。食わず嫌いの人も多いんですが、これを食べればきっと考えが変わりますよ！
最近このいのしし鍋を別注文される方が多く、皆様「食べきれないかと思ったけど、不思議と完食。想像以上に美味しかった♪」とご満足頂いてます。アナタもぜひぜひ一度お試しを。猪鍋でおなかが温まった後はもちろん源泉掛流しの温泉！伊豆では意外と少ない源泉掛流しなんですが、さか屋の温泉は２４時間ずっと溢れてます。ゆっくりと入って身体も暖めましょう。
正直猪なべがこんなに人気があるなんて、地元の人の方が知らないかもです･･･

早春の楽しみはやっぱり「走りのいちご」！車で約２０分の「江間いちご狩り」はまだ珍しいイチゴを食す、なんとも言えない贅沢さ♪今が一番美味しいですよ！
さか屋からはイチゴの代りに【仏製いちごワイン】をプレゼント！珍しい甘口の赤ワインなので飲めない方や女性向きかも。ご要望でいちご狩り割引券も事前にお送りします。お申し付け下さい。いちごづくしの休日はいかがですか？
■いちご狩りは時期により入場料が変動する為 ■
■宿泊料に含まれていません。約1500円〜800円■

◆おすすめの温泉入浴法◆
最近女将も吉奈温泉にて湯治実践中！湯気でもぁもぁの内湯大浴場で誰かとおしゃべりしながら入浴するんです。内湯と露天の間ぐらいの状態が理想なので、窓は時折開け換気をしながらの入浴がおすすめ。休みながら出たり入ったりを２回以上繰り返します。すると水蒸気となった温泉を呼吸からも取り入れられ、マイナスイオンたっぷりの自然サウナとして機能し血行が良くなります。
世界各国・太古の昔から『共同浴場』は社交場でありました。おしゃべりしながら健康増進を図っていたんですね。寒い冬だからこそやっぱり温泉！今週末はぜひ源泉１００％かけ流しの吉奈の湯をお試しになりませんか？