天城旅館組合の総会がありました。現在の旅館組合についてはいろいろ思うところあって、積極的に参加する意義が見いだせない状態です。しかも生まれた時から宿に携わっていますが、どういう訳かこの中ではいまだに素人扱いです。女性だから？役員じゃないから？でも私もイイ年なので、いい加減あほらしい。一生懸命やろうとした時期もありましたが、もう過ぎちゃいました。人間の活躍時期って限られてるので、一部の人が長いこと動かしている組織が良い状態な訳はない。熱海の観光協会長は30代ですものね。

そんなこんなで総会はスルー、懇親会だけ参加しました・笑
施設の勉強になるのでおじゃましています。

今回は「木太刀荘」さんです。
実はお食事美味しかったんです。とっても。

今日は同グループの「眠雲閣　落合」さんが休業日で、木太刀荘さんの料理長氏と落合さんの料理長氏の特別共同献立だそうです。

上は海鮮サラダのようなお皿。20種類以上の食材が使われ、ジュレと酢味噌とキムチと・・・いろんな味がそれぞれ強い個性的な料理。

お造りは上質なものをご馳走になりました。生わさびも贅沢です。

イイカンジで煮付けられた「キンメの田舎風煮付け」

これが美味しい！ローストビーフのような、でも和風の出汁で下味が付いている「美味しい牛肉」でした。

最後に休業日だった「眠雲閣　落合」さんに伺って、見晴らしの良い素敵なロビーで過ごさせて頂きました。

入口のマットの上に「はりねずみ」かわいかった。とても美味しい料理で良かったです！
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/