「2016年01月」の記事一覧

【今年もがんばろう会】を三島「アンフルール」で

年末年始もミッションクリアしたので、館主主催【今年もがんばろう会】にスタッフの皆さんをご招待しました。女性が多い職場ですのでやはりおしゃれな所、さらにスィーツが美味しい所じゃないとねッという事で、いろいろ考えて三島の【アンフルール】さんへ。
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オードブルはスモークサーモンと三島野菜
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カリフラワーのポタージュ
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肉料理はイベリコ豚のロースト
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デザートはバニラアイスクリームをバラのジュレで包んで
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レストラン併設の洋菓子店【HONY】の洋菓子を無理を言って更につけて頂きました。

【HONY】さんはオーナーの娘さんが開いたお店。もともとオーナーさんはさか屋館主のお友達で、アンフルールさんは時々お世話になっていたのです。この方に焼き菓子セットを頂いたのですがこれが絶品!どこのですか?って聞いたらフランスに修行に出ていた娘さんが開いたお店のモノですと。これが真剣に美味しいのです・・・東京のお菓子にだって負けないくらいの上質感。豪華ではないケド美味しい、素材の美味しさが分かるお菓子です。
ホントは「シュークリーム」(しかも1個130円!)がめちゃ美味しいんですが、これが当日品切れだったので代わりに「和風の豆乳プリンパフェ」。見た目よりとっても軽くておいしい~。ここは絶対おすすめですよ。

【アンフルール】は最近シェフが変わり、以前あったアラカルトは無くお昼はコース料理のみになってしまいました。事前の打ち合わせの日も優雅にランチを頂くマダムが多かったです。三島は意外とフランス料理店が多いのですが、こちらは一番の古株。最近多いベコベコのベニヤで出来た一見おしゃれなカフェ風のお店ではなく、インテリアはオーナーが海外で直接買い付けてきたもので、かわいらしいですが重厚感がある本物のレストランです。

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円~22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500~21,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【2月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
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