「2019年07月」の記事一覧

さか屋で長年愛された名物朝食「御館鍋(おやかたなべ)」

さか屋の朝食は50年以上前からこの「御館鍋(おやかたなべ)」
みみうのうどんすきが大好きだった先々代の祖父が「うちでもこういうの出したい!」と始めたのキッカケ。名古屋から取り寄せたきしめんとすいとんを入れたかつお出汁ベースのお鍋。白菜・葱・人参・とうふ・いわしつみれなんかがどっと入って、つるつるはふはふしながら食べるのです。
 
冷えた起き抜けの身体が、このお鍋でどんどん暖まって気持ちよく目覚められますよ。
ところで、皆さま。世の中は外国人のお客様が増加中ですね。さか屋は時流と逆流するくせがあるので、海外からのお客様が以前より少なめです。ただユニバーサルメニューと言うか、この朝食も外国からの方にも食べやすくするバージョンも必要です。
 
例えば朝食なら・・・
◎マグロの山かけ → マグロはいいけど山かけのとろろは難しい
◎あじの干物 → 最近は若い方がアジの開きの食べ方が解らないらしく、つついただけで終わることも。骨が無い塩さばの切身などが食べやすい。本当はしゃけ(サーモン)なら解りやすい
◎地場こんにゃくの味噌田楽 → こんにゃくも味噌田楽もどうかな
◎地のり → のりは外国の方食べないかも。海藻は日本人特有の食文化で、外人は分解酵素を持っていないらしいし
◎茶わん蒸しはいけそう。出汁プリン。
◎御館なべは麺の鍋(Pot of noodles)でいけそうか?七味は用意してあるが中華圏の方はがんがん入れる
◎つけもの(Pickles)はどうだろうか?この間中国からのお客様に、料理のアクセントでザーサイを使っていたら「コレ追加できますか」と聞かれお出ししたことがある。ザーサイをサービスで加えるか?

もっともっと考えなくちゃいけないみたいですね。

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円
≪軽め会席+キンメ≫【がんばろう日本★軽め会席&キンメプラン】18,500円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン。
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】19,500円

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伊豆天城 吉奈温泉源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp/

 

お子様半額×ミニカレー無料【2019夏休み7大特典★ファミリープラン】

お子様が元気に遊ぶ声が響く吉奈温泉。こんなにうれしいメロディは他にないですよね。

御宿さか屋の吉奈温泉は「子宝の湯」なのでご祈願成就のお礼参りの方も多く、意外にお子様ゲストの多い温泉宿です。ですので出来るだけお子様フレンドリーなサービスをご用意しております。

パパママが安心してお子様と楽しめるように。またいわゆる「ファミリーホテル」ではなく、あくまで「温泉旅館」のおもてなしをお子様にも体験して頂けるよう考えました。

ちなみに御宿さか屋は昔ながらの温泉旅館なので、「大人が静かに過ごしたい建物」と「お子様が多少元気でも大丈夫な建物」が分かれています。前者はとっても静かですので、ゆったりお過ごしになりたい方も問題ありません。

≪お子様今なら半額4900円≫ほたる・プール・川遊び・ミニカレー無料【2019夏休み7大特典★ファミリープラン】15,900円

 

 

 

 


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小学生までのお子様が9800円→半額4900円になったり、川遊び券や花火のプレゼント。響きにくいお部屋の優先手配、プールの13時からのご利用など特典満載。詳しくは次のブログで!

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夏のさか屋のお楽しみ~ホタル・温泉プール

七夕のこの時期、さか屋のホタルは現在絶賛飛翔中!!夏の風情でのんびりした吉奈温泉です。

7月のこれからが本番の美しい光景「さか屋ほたるバス」多少雨が降っていてもご希望があれば「秘密の蛍スポット」までお連れします。雨天時は飛び回りませんが下草の近くで光っていますよ。例年8月のお盆前まで実施しています。

そしてさか屋の夏のお楽しみは「温泉プール」

そして今年もお子様と一緒の旅に考えたプランも発売中です。
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創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円
≪軽め会席+キンメ≫【がんばろう日本★軽め会席&キンメプラン】18,500円

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日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】19,500円

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2019年度・静岡県温泉協会総会 in 寸又峡

静岡県温泉協会の総会が寸又峡で開催され伊豆から行ってきました。
私はこの静岡県温泉協会になるべく参加するようにしています。温泉と言う有限の資源にまじめに取り組む人々が参加し、多方面から温泉についての生の声が聞けること。温泉所有者だけでなく温泉に関わる会社も賛助会員になってるので、いざと言うときは相談にも乗れる。温泉宿の方も多いですが直接利益に繋がらないので公益的な内容になる。何より仕事上温泉に詳しい方々との交流はとても興味深い。本当は温泉を何う若い世代がもっと参加するともっともっと面白くなるだろうと思ってるのですが。

今回は静岡県の奥大井・寸又峡にて総会とのこと。寸又峡って行ってみたいあこがれはあるけど「とっても遠い・車で行くのも結構大変・途中道幅が狭く大型バスは入れない」いう心のハードルがとても高い地域。以前温泉協会で接阻峡(せっそきょう)には行ったことがありましたが、その時は行きは中型バス・帰りはアプト式列車で帰ってきました。今回は伊豆修善寺から中型バスにぎゅうぎゅう23人を乗せて寸又峡に突撃。

結果、修善寺-寸又峡間は4時間まるまるかかりました。大雨の後のせまい道路。片側は険しい崖。予断を許さない緊張感。片側通行しかできない個所は多々あり、専用の信号機がありました。思わぬスリルを味わいながら「これもアクティビティと思えば楽しめる!」と言い聞かせ。到着した時の安心感と言ったら・・・!


受付横には「ちょっくらバービーはっぴ隊」が出張してました。彼女たちは静岡県温泉協会のアピール隊としてがんばっております。松崎のお母さんたちによる手作りの法被には「ちょっくら温泉でも」のロゴマーク付き。写真では撮りにくかった。


重厚な玄関。すてきなのれん。


おふろかご。


はいから亭という食事処。きれいにコンパクトにまとまってる。所々ステンドグラスの明るい雰囲気に。ハイカラです。



露天風呂からは切り立った山並みが押し寄せるよう。上の方は霧がかかっていてこの圧迫感が伝わらないッ!

泉質はいわゆるうなぎの湯。アルカリ性硫黄泉でぬるぬるすべすべの初心者にもよくわかる温泉。循環してるけどもともとの硫黄の匂いの方が勝っており、温泉入ってる!って感じがバンバンする。山の中の温泉で昔からの湯治客がいたような雰囲気を醸し出すお湯なのですが、翠紅苑の現社長の父上が掘り当てたというから最近の湯に分類されるのかな。


かなりおまけしてくれたと思われる「松花堂ランチ」通常のものと違うのは多分しゃぶしゃぶとデザート。美味しく頂きました。
こちらのお宿「翠紅苑」さんではどこへ行っても美味しい川根茶を頂けます。お風呂の入り口に冷緑茶、ランチ中も美味しい緑茶が提供されました。ホント美味しい!

寸又峡は行くのにとっても大変だけど、それを押しても訪問する魅力がある。それはたぶん「夢の吊橋」のインパクトと「SLの旅」かなぁ。今回はエメラルドグリーンやターコイズブルーのチンダル湖の美しい光景が見られると思っていたら、当日の大雨と昨年から土砂が流入し水が濁っているそうです。これは大問題だなぁ。あと水が少なすぎてそもそも吊り橋の下に水がなかったりするときもあるとか。南アルプスから来る大井川の水流減少問題は、静岡県の観光に大きく影響するでしょう。だから川勝知事がリニアにストップかけるのもちょっとは理解できるかも。

2019年7月~8月の子宝ご祈祷について

≪2019年7月~8月の子宝ご祈祷について≫
07/13(土)・07/20(土)・07/27(土)・08/11(日)・08/17(土)・08/24(土)
の午後4時から善名寺の子宝ご祈祷が行われます。ご祈祷の立ち合いを希望される方はご検討ください。事前のご予約が必要です。

1300年の歴史ある善名寺。伊豆一の古湯・吉奈温泉はこの寺院を中心とした門前町でした。古来より子宝祈願の古刹「善名寺」住職による子宝ご祈祷を予約手配します。

★善名寺の子宝御祈祷について(予約制)★
ご祈祷立会い希望の方は上記日程の午後4時からで予約お問合せ下さい。ご祈祷に立会わない方にはご祈祷したのち御守りを後日郵送します。

ご祈祷に立会い希望の方については午後4時から約30分の納経です。御堂にはイスがあり正座ではありません。神聖な儀式のため完全予約制・時間厳守です。予約が取れましたら折り返しご連絡します。上記の実施日予定日でも2日前までにご予約がない場合は実施中止となります。ご了承下さいませ。

当館のご予約代行費用は0円ですが、ご祈祷には御礼を別途ご用意ください。ご祈祷御礼はお気持ちなので目安ですが、主に5000円以上のようです。
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伊豆の魚&野菜をじっくりと味わう「創作会席」は以下のプラン

創作会席【天城越え十八品プラン】食べる気満々の方へ20,500円
軽め会席にキンメ付【がんばろう日本★女将のおまけキンメ付きプラン】18,500円

最近人気のワイルドなジビエ料理「大名焼」は以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】19,500円

★土曜日もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ  ↓ ★
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伊豆天城 吉奈温泉源泉かけ流しの湯 御宿さか屋0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/