この４月から６月にかけて、当館の女将が骨折し、皆様にお会いできなくて失礼いたしました。にもかかわらず５月末日のＴＶ放送もあったためか、６月は多くのお客様においで頂けて本当に感謝申し上げます。

４月の初め、女将は骨折したベッドの上で途方に暮れていました。このご時勢に女将が現場に居なくて乗り切れるのか？果たしてお客様にご満足頂けるのか？女将が突然就業不能となってしまったので、スタッフ一同非常に緊張致しました。が、そのおかげで一人一人の能力はムリヤリにでも引き出され成長を余儀なくされました。ずっと女将頼りだった部門についても、スタッフ自身でもきちんとフォローが出来るようになった為、無駄が少なく且つより機能的になったように思えます。女将の怪我でスタッフ各々が出来る事を再認識できました。これも温かく見守ってくださったお客様のおかげと、心より感謝申し上げます。

御宿さか屋は古い宿ですが、古い宿だからこそ常に新しい風を吹き込まなくてはなりません。こんな小さな宿が現在でも生き残って来れたのは「旅館らしい古い考え」をいち早く改め、お客様に納得して頂ける様な【内容】と【価格】を考慮した結果ではないかと思います。玄関に仲居がずらっと並んでお迎えするような人的な見栄えよりも、料理の質や味・風呂の源泉提供といったお客様に直接還元できる事を大事にしてきました。当館のスタッフは一人一人が一生懸命働いています。

余談ですが、よく「人手が足りない」と言いますが、当館はそうは思いません。人手なんて有り余るほどあってはいけないのです。その人件費はお客様の支払われる価格に必ず反映されるはずですから。

ＴＶをご覧になったお客様には「地味だけど食材にこだわった料理を出す宿があるらしい」と知って頂けただけでも、大変ありがたい事だと思っています。今回の女将の骨折は試練でしたが得るものも多かったと思います。また最高のタイミングで放送して下さった関係者の方々にも心より感謝申し上げます。神様って居るんですね…と思いました。ありがとうございます。

御宿さか屋は今後も新しい事を取り入れつつ、古いものを守っていこうと思います。旅館としては珍しい事もあるかとは思いますが、これも成長の過程と見守って下さるお客様のおかげで続けてゆけます。今後ともどうぞご指導ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます。

ときどきご宴会が大変ステキなパーティーに変貌している時があります。お世話している私達も思わず大笑い…なんてのは珍しいので、今回は写真でお伝えしましょう。

これなんだか分かりますか？

大人用のベビー帽子とライオンさんよだれかけ(笑)。お手製です。

会長さん(女性)が凝る方で、ベビー帽は「いったいなんに使うのよ～？」とお友達に怪しまれながら発注したそうです。よだれかけは市販されているものに、手書きのイラスト入り。きゃわいぃ～でしょう？

んで、これを誰がつけるかと言いますと、おおよそ６０歳を越えられたその土地の名士の方々ですね。これがまた似合うんですよ！ホント。還暦の赤いちゃんちゃんこより、ベビー帽子とよだれかけにすべきでしょう。

それで、飲物はコレです！『特大哺乳びん』中身は高級ウィスキー入り。某クラブで見つけて無理やり譲ってもらったフランス製。やっぱり外人はしゃれが効いてるね？小物から演出まで「ここまでやるか？」の徹底ぶりに、一流の方々は遊びも一流なのねと思い知った夜でした。

皆さんはハリネズミって見たことありますか？先日岐阜の民家の庭で「飼い犬のドッグフードを食べているところを捕獲」されたそうです。なんともおまぬけでラブリィーですな。

ハリネズミ　民家の庭に　岐阜・瑞浪　6月27日10時14分配信 毎日新聞

私、実は見たことあります。学生時代ライオンズの交換留学でオーストリアに１ヶ月ホームスティした時。私はそこの飼い犬のごついボクサー犬に気に入られたらしく、滞在中は彼がずーっと付き添ってくれました。おうちはウィーンよりずっと西のリンツ市にあり、庭にお手製のプールと芝生があったんです。夕方その庭で軽い食事を取っていると庭のはじの暗闇にコソコソコソと動くものが…。ボクサーと一緒に確かめに行くと、なんとハリネズミ！あんまり早くない動きで逃げていきました。こんな光景は日常茶飯事らしく「ああ、また来てた？」ぐらいの感じ。夜行性なのでなかなか暗がりでまじまじとは見られませんでしたが、ほぼ毎晩庭に出てきてました。やっぱドッグフード目当てだったのかしら？とにかくカワイイデス！

この時の思い出にスワロフスキー(オーストリアのクリスタルガラス会社）でキラキラのハリネズミを買って帰りましたよ。この旅で一番高価なお土産は、今も祖父の仏壇でキラキラしてるはず。

実はマイケル・ジャクソンにやられた世代です。
その当時ビデオを持っている人も多くなかったのですが、仲の良い友達が医者の娘で持ってたんですよ！【スリラー】のビデオ！！貸してもらって夢中になって見ましたねー。ＭＴＶは見られなかったのですが、今も現役でやってる【ベストヒットＵＳＡ】は流行ってました。私も洋楽の方が好きだったので、その当時のアイドルとか歌謡曲の話しをしても、よく分からないんです。

マイケルはそりゃーとってもカッコよかった！スーパースターとはこの人のためにある言葉でしたよ。天才ならではの奇行はある程度仕方なくても、その後のスキャンダルは残念でしたが、数年前にスリラー２５周年記念アルバムが出ましたよね。あらためて見て聴くと「やっぱり秀逸」で、もう新作を聴けないのがとても残念です。天才なだけに生き急いでしまったような…。このニュースを聞いても、なんだか「ああ…こういう結末は、予想できたかも」感が漂います。

今週末はアルバムをもう一度聴き返して、マイケルを偲ぼうと思います。清四郎さんといい、最近素晴らしいアーティストが亡くなります。行けるライブにはどんどん行っておくべきですね。合掌。

もともとキャンドルは好きなのですが、夏至が近づいたので改めてご案内です。
御宿さか屋ではほぼ毎週末、プロ音楽家の下山英二さんをお迎えして【キャンドルコンサート】を催しています。人工の明かりをほとんど消して、ゆらぐ明かりの中でまったりと音楽に浸るひとときはとても好評です。

お客様にはコーヒーや紅茶を召し上がって頂きながら、ゆっくりなつかしの音楽を楽しんで頂きます。もうすぐこのコンサートを始めて２年になりますが、いろいろな出会いもあります。

喉に呼吸器機械をつけたお客様は「普通のコンサートには行きたいけど、呼吸機械の音が迷惑になるので出かけられない。ここに来て思わぬところで生の音楽に触れることができて、本当にうれしい」と涙ぐみながらおっしゃったこともありました。
小さなお子様のママとパパは「コンサートなんて久しぶり！」と喜ばれます。

思い出の曲をリクエストして熱心に聴き入って下さったご婦人の姿や、普段は元気なお子様が気持ちよく眠ってくれた時、私達は「コンサートやっていて本当に良かったなぁ」とえもいわれぬ感動を味わう事ができます。これがなによりの私達の原動力になってます。

演奏をしてくださる下山英二氏を始め、ボランティアでお手伝いして下さる奥様でマネージャーの芳枝さん、当館のスタッフが協力して運営しているこの【キャンドルコンサート】全て手作りの企画です。お客様の心に届くととても嬉しく思います。