「こ)伊豆ごはん・うまいもん」の記事一覧

伊豆の美味しいもの〜伊豆長岡【中華・華々】

最近美味しいものの記事をUPすると、各方面から「また食べに行ったね?」「食べ歩いてばっかじゃん」等など各方面から非難めいたお言葉を頂いていたので、食べものの話を避けてきました。
たまには良いでしょう?
美味しい中華料理を探して三千里…。たまに「この味はこれだけ払う価値アリ!」を見つけるときもあります。がしかし、我が家にとって「美味しい」とは安くて・多くて・美味しいがそろわないとダメ。高くて美味しいのは当たり前ですからね。そういう意味ではまさに3拍子そろってます!!
場所は伊豆長岡駅から500メートルぐらい離れてます。真っ赤な暖簾がすごいインパクト。
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ここはね、多分「五目焼きそば」サイコーです。750円
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うちの社長がお気に入りなのは、白いスープが特徴の「野菜ラーメン」800円。食べた事のない味わいが美味しいやさしい風味。でもコクがアル。
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定食も結構充実していて、これは「ユーリンチー(鳥のから揚げ)定食」800円。800円から高くても1000円ぐらいの定食ラインナップはうれしい。
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そして、海老料理も旨いんですよ。エビチリだけでなく凝った料理も良い。そして安い!!定食類やランチ・麺類などは大体ほとんどが750円から1000円まで。さすがにアワビの値段は知りませんが、きちんとした大皿中華もそれほど高いものは見当たらずリーズナブル。ちゃんとした中国料理(上海料理系)を食べるならココです。
静岡県伊豆の国市中726
中国料理 華々
055-949-4004
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創作会席「天城越え18品」〜青楓の膳★新メニュー始まりました!

さわやかな風が吹き抜ける初夏、いよいよさか屋の「青楓の膳」が始まります★
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はぐりんぴぃす風味。春らしくあさりしんじょと若布筍の「先椀」は板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。焼き物は「甘鯛の木の芽焼き」うど・春大根・胡瓜などの春野菜の上に焼き上げた甘鯛を。木の芽とすりおろしたじゃがいもを加えた木の芽そぅすをかけました。サラダのように食べてみて下さい。おしのぎはなんとこの時期限定★裏山の筍を使った【ほっくほく筍ごはん】春らしい筍をお出汁と一緒に目の前で炊き上げます。おくらとろろを載せた「さか屋名水どうふ〜春山豆腐」もさわやかな初夏の味と大変人気です!
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初鰹のカルパッチョ風 ↑
【天城越え18品〜青楓の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐〜ぐりんぴぃすごま豆腐
一、「駿河湾造り〜春あしらい」
   西伊豆戸田港赤座手長海老・カンパチ・鮪赤身・蕨・筍
一、目前で炊き上げる「ほっくほく土鍋筍ごはん」
一、駿河湾特産「生桜えび鍋」さか屋風
この他こちらのコースには
一、天城鴨の塩蒸し 伊豆のオレンジそぅすで
一、太刀魚の山菜巻き  など特別料理が付いています
出汁の風味がなんとも利いた、深い味わいの料理が揃いました。ぜひお試し下さいませ。
新メニューに来週から、中伊豆ならではの山の幸『ほっくほくあゆごはん』が始まりますヨ!お待たせしました★
さか屋一番人気!とにかく料理重視派のための
創作会席【天城越え十八品プラン】
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今期ラストチャンス!天城名物【猪なべ】があと10名のみ

今シーズンも大変好評だった天城名物【さか屋特製猪なべ】。残すところあと10人分のたれが切れ次第、終了といたします。
この【猪なべ】は天城の滋味あふれるジビエいのしし肉を天城や三島の根菜類と一緒に秘伝のたれで煮込みます。このたれに手間と時間がかかるので、今期はこのたれがなくなり次第終了というわけです。
dishいのしし鍋3-2.jpg
このなべを食べたくて、シーズン中2回は訪れるファンも少なくないほどの人気メニュー。
今週土曜日まではなんとか出来そうです!限定5組★先着順ですよ
伊豆・海と山の鍋対決★桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】16,800円
秘伝だれが絶妙★若女将おすすめ【期間限定★カニ&猪鍋プラン】 17,850円
4/24(土)はオトクな平日価格に!特別室もオトクです。
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伊豆の美味しいもの・三島広小路【ビストロ・ガワ】Bistro gawa

三島の美味しいものといったら、やっぱり野菜でしょうね。大胆に美味しく食べさせてくれる気軽なお店を見つけました。
場所は伊豆箱根鉄道・三島広小路駅のすぐ前。この辺りで幅を利かせているのはやっぱり「うなぎ・桜や」。美味しいのですが、待たせるのが難点。
またはフランス料理「アン・フルール」でしょうか。オーナー様とは両親共大変お世話になってます。こちらは可愛らしいインテリアでまとめられた本格的なお店。今回は気軽に入れるお店。
実は一度立ち寄ったのですが、パーティの準備でNG。今回やっと伺えました。広小路の駅から0分のBistro gawa
実はこの広小路の辺りは学生時代によく徘徊していたんです。お好み焼きやさんとかラーメン屋さんはまだありましたが、昔はここ八百屋さんだったよとか、よく行ったホビーショップ、駅裏の本屋さんもぜーんぶ無くなってました。当時は美大受験用の塾に通っていたのですが、受験希望者じゃなったのでそこはふらふらと塾を口実に遊んでたんです。ある日親が塾に迎えに来ちゃってバレマシタ。いまだに親にグチグチ言われます。まーそういうこともありますよね?ねっ?
と、話がずれましたが、ビストロですビストロ。
【ワンプレートランチ 1580円】がいろいろ載ってて美味しそう。
gawaランチ(前菜・スープ・鮮魚料理・パン)1880円】もひとつ頂きましょう。
しかし我が家は職業柄お魚を見る機会が多いので、基本的に魚料理は外食で頂きません。わがままを言って夜のメニューから【和豚もちぶた 生姜風味のヴィガラード】&自家製パン(約1740円)を。
最初にランチの前菜が出てきました。お魚と玉ねぎのテリーヌ。結構大きめ。食感はツナサラダ?面白い甘みが玉ねぎから出てます。スープは三島にんじんのポタージュ。甘くてコクのある味。ホント美味しい。
この辺りで「先に作りますね」と【もちぶたのヴィガラード】が出てきました。生姜とオレンジのソースがかかったもちぶたのソテー、山盛りです!このボリュームは…3人で分け合って食べます。オ・イ・シ・イ!!!
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パレットと名のついたワンプレートランチが出てきます。スープ・ハモンセラーノサラダ・地場野菜のスティック・鮮魚のソテー・もちぶたソテー・前菜4種・黒米のリゾットなどなど。地場野菜は「がりっ」と音がするぐらい厚めに切ってある。お魚の味が深い…。ワンスプーンクレームブリュレにコクのあるチーズをふりかけ、甘くない!美味しい!
味はもちろん美味しい!それだけじゃなく、ボリュームもあるのがうれしい、そして凝ってます。気軽なビストロとしては最高。3人以上でシェアして食べると、いろんなものが試せて楽しそう!お値段も高すぎず納得のお店でした。おすすめです!!!
Bistro gawa
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美味しいものを探して〜七味の話

御宿さか屋では3ヶ月に一度全入れ替えするものがあります。それは七味唐辛子。さか屋のお食事場所には楊枝・しょうゆ・七味唐辛子がセットでおいてあるのですが、意外と皆さん使うんですね、七味唐辛子。
私は個人的に七味唐辛子をあまり使いません。我が家の食卓には七味は置いてないからかな。でも使う人は、なんでもかんでもかけちゃう人もいます。あったかい汁物をみるとかけずにはいられない!とか、携帯したいぐらいと言う方も。
3ヶ月に1度七味を丸々入替えていましたが、ちょっとつまらない。そこで会席コースのお席だけ、前々から気になっていた七味唐辛子屋さんのものに変えてみました。
七味唐辛子を販売しているお店は、全国に多々ありますが、中でも日本3大七味唐辛子と言うものがあります。1つは東京・浅草寺門前「やげん堀」。西では京都・清水寺門前「七味家」。そして残るひとつが信州・善光寺門前「八幡屋礒五郎」です。
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それそれの商品をチェックしてみましたが、入れ物がかわいくて使いやすそうなのが、この「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子。昨年善光寺に行く機会があったので、試しに買ってみました。小さな缶入りで350円だったかな。おみやげにも手頃です。
さっそく買って置いたところ、お茶の師匠に「これ良いわねぇ」と言われて差し上げました。彼女には七味がなくてなならないものらしく「携帯用にするわ」とご機嫌でした。
さか屋に来たら、「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子を試してみて下さい。
「八幡屋礒五郎」
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