節分も過ぎいよいよ春ですね！
春の伊豆は一番に河津桜が咲き、日本一早い花見が楽しめます。

桜の時期だけの特別企画！館内やお風呂は様々な桜で彩られ、軽めの創作会席は桜葉や桜海老を使う「桜づくし膳」に！まさに桜づくし★

翌日お花見に出かける人には「女将手作りさくらおこわ」も差し上げます！

毎年桜をテーマにおもてなしをする「お花見プラン」は御宿さか屋の恒例行事。
到着時には女将特製のお菓子とお抹茶でお出迎え。料理は桜をテーマにした軽めの創作会席「天城越え～桜づくしの膳」。お部屋にちょっぴり特製地酒もお届けします。翌日桜のお花見にバスでお出かけの方には「女将手作り桜おこわ」等々桜まんきつの特典が付き、春の旅を楽しめます。源泉掛け流しの絶景貸切露天もどうぞ！ミニ河津桜が咲く【花見露天】も★

写真は昨年のものです。
今年は気候の関係で早めに咲きそうですね。

河津桜のお花見に★
桜会席お手軽コース＆翌日女将手作りさくらおこわ付き【桜まんきつ★お花見プラン】16900円

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【2月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

日本人は昔から大豆などの植物性たんぱく質は比較的多くとってきましたが、もう少し動物性たんぱく質をとってもいいのかな、というニュースです。

肉食シニア急増　高齢者こそ肉を！(2015/4/24　 NEWSアンサー）
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/newsanswer/newsl/post_88856/
≪長寿のヒケツは肉？≫
今高齢者の肉食化が進んでいます。60～69才の1日肉摂取量は10年間で35％増加、70代以上でも40％の増加が見られる。こうした「高齢者の肉食化」が日本人を健康にしたという専門家は言う。高齢者ほど肉を取らねばならない。身体を維持するために必要なアミノ酸20種の内9種は体内で作れず体外から摂取する必要があり、最も効率よく吸収できるのが肉なのだとか。(中略）年を取ると若干カロリー全体を減らすべきだが、肉・魚・卵や乳製品などは若い頃と同じ量をとる必要がある。あくまで肉・魚・野菜をバランスよく摂取するのが重要。

さか屋名物の「大名焼」は天城野菜の上に薄切りの猪・牛・豚肉を被せて蒸し焼きにしたもの。これを秘伝の仕込みポン酢で召し上がって頂きます。
実はこの「大名焼」栄養学的にも非常に優秀なんですヨ？
たっぷりの野菜（ビタミンと食物繊維）とポン酢（お酢を使うことで減塩に）とお肉のバランスが良い。

今まではお若い方々向けに人気なのかと思っていましたが、最近の予約申し込みを見ていると急激にシニア層が増えています。どうしたのかなと思っていたのですが、昨今の食生活の変化により「肉食」のシニア層に受け入れられているのだと合点がいきました！

そんな訳で美味しい野菜と肉が食べたい方は、年齢を問わず、ぜひ「大名焼」がおすすめです！

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美味しい野菜とお肉を楽しむなら！
「肉食シニア」にも人気の大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【６月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

天城の冬といえば旬のいのしし。
猪肉はカルシウム、ビタミンB1が豊富で、脂身にはコラーゲンを多く含むヘルシーな食品。天城の郷土料理「いのしし鍋」はそれぞれの家で味付けも変わります。仕込みに一週間を費やすさか屋秘伝のたれは特製味噌仕立て。意外にもあっさり、かつコクがあり甘辛く、ごはんに良く合うんです！

大根・ゴボウ・人参などの根菜と白菜、ポイントはとうふとマロニー。猪肉がたっぷり入った鍋がぐつぐつと煮えてくるとなんとも言えない良いニオイが立ち上ります。「いのしし鍋がこんなに美味しいものとは知らなかった！」と多くの方に大好評です。

低カロリーで滋養に富み、身体も暖まる上に、女性にうれしいコラーゲンもたっぷりの名物「猪鍋」。
少なくとも10組以上のおなじみ様がこの「いのしし鍋シーズン」を今か今かと待っていて、皆さんシーズンの始めと終わりまでに2回の来館の予定・笑　でもそれほど魅力的・・・はまるんです。

御宿さか屋では2つのパターンでご提供しています。
天城秋冬の旬！滋味溢れる【カニ＆猪鍋プラン】桜海老の掻き揚げ付き18,500円～http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/4095
伊豆・海と山の鍋対決★桜えび鍋＆いのしし鍋【Ｗなべプラン】16,500円～http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/28289
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】20,500円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】18,500～21,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】18,500円
さか屋イチのお手頃価格【２月限定★おまかせ謝恩大名焼プラン】14,800円
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/163967

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『絶景温泉』第15回「春の中伊豆　極上温泉」再放送が昨日ございました。ありがとうございます。またTV放映についてお問い合わせがありましたが、再放送日を伺ってなかったのでお答えできず申し訳ありません。

『絶景温泉』第15回「春の中伊豆　極上温泉」
【今回の放送日時】 2014年6月23日（月）22:00〜22:55
第15回は、古くから温泉地として賑わいをみせてきた静岡県・中伊豆で春を満喫する極上温泉を目指す。東京から電車で約１時間半の修善寺駅からスタート。文学にその名を残し、多くの文化人に愛されてきた中伊豆。中でも、アーティストの岡本太郎や、日本を代表する川端康成などの文人に愛された絶景の温泉宿、そして、大自然に包まれながら伊豆最大規模の“大滝”を眺める温泉宿を案内する。

既にお客様にはお知らせしておりますが、
御宿さか屋は2014年3月31日～4月25日の期間、鉄筋棟(エレベーター棟)の屋根及び外壁工事を実施しております。

工事期間中は鉄筋のエレベーター棟に足場(シートなし)をかけるためお客様にはご迷惑おかけしますが、以下のような状態となります。
１）同棟にある２F露天風呂は屋根の改装があるために使用中止(4/11まで)
２）３F大浴場と４F大浴場は共に利用できますが、窓の外側に足場がかかり多少視界が悪くなります(4/11まで)
３）４F露天風呂・５Fの２つの貸切露天は通常通り利用できます
４）ほとんどの客室は足場は関係ありませんが、一部足場のかかる客室については「訳あり客室」として販売します
５）浴場利用時間は4/11まで以下の通り（深夜清掃時間あり）4/12からは通常
　　　　　　月～金：午後4:30～翌朝8:00(うち貸切露天2カ所は終日)
　　　　　　土・日：工事なしのため5カ所終日利用可能

全ての工事は終わり次第順次足場を外して対応します。掲示期間より短縮される場合もあります。工事期間中はお客様へのご協力御礼として、全てのプランが通常より特別割引価格としています。どうぞよろしくお願い申し上げます。
心よりお越しをお待ちしております。

◆◆◆改装工事中！特別価格キャンペーン◆◆◆
3/31～4/25の間 は２階露天風呂１か所の閉鎖と大浴場(入浴可能)の外に足場がかかるため、工事期間のみ特別価格にてご提供！大変お得です********************************************************
創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円～22,000円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850～20,500円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【４月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円

★土曜日もぐっとお得になってます！宿泊プランはコチラ 　↓　★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋 0558-85-1100
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