「い)伊豆!旬のお楽しみ」の記事一覧

今が見ごろ!日本三大自生地【爪木崎の水仙まつり】

春は岬からやってきます。下田須崎御用邸の近くに位置する野水仙の日本三大群生地のひとつ爪木崎。何がすごいかというと丘を包む甘い香りと水仙と海の碧のコントラスト!五感を刺激される光景です。
冬の海とはこんなに美しいのかと感動されるかも?ただし岬は風が強いため、防寒対策はバッチリお願いします。
12/20〜1/31まで「水仙まつり」も催され、美味しい海の幸を味わえます!1月下旬まで楽しめますが、やはり咲き始めをおススメします。
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上から見ると、遠くに碧い碧い海!風が動くとふわっと水仙の甘い香りがしてきます。
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近づくと可愛らしい白い花が、ほろほろと迎えてくれます。
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年末年始のご旅行にピッタリの観光地です。近くの白濱神社もとても由緒ある寺社ですので、初詣にもおすすめです。
年末年始はまだ間に合います!
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【1月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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御宿さか屋でのHAPPY CHRISTMAS!!

皆さんはクリスマスいかがお過ごしでしたか?
12/24(土)はクリスマスの為、女将がちょっぴりクリスマスプレゼントとして、地元で人気のふくやのイタリアンロール」をお客様にお出ししました。
当館ではお正月も近いので例年クリスマスイベントや飾りをいたしませんが、今回は週末行っている「コンサート」の代わりとして企画しました。喜んで頂けたでしょうか?
冨久家ココア.jpg
写真はココアですが、お客様にはスタンダードの「イタリアンロール」をお出ししました。
今年のクリスマスイブイブにお泊りのカップルの方、男性が「プロポーズするので真っ赤なバラの花束を」とご注文を受けていました。翌日の彼女さんはとおぉっても幸せそうで、いろんなスタッフから「素敵ですね、うらやましいわ〜」と声かけられてたそうです。いいなぁ。いい話だぁ。
【ふくやエマーユ】〒410-2221伊豆の国市南江間1387-4
 営業:9時〜18時30分
 電話:055-948-3039
定休日:月曜日
年末年始はまだ間に合います!
創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【1月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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11月は「天城越え伊豆の踊子まつり」踊り子とパシャリ!

「天城越え伊豆の踊子まつり」を今年も旧天城トンネルにて開催します。
イベント開催日は11月5日〜28日までの土曜・日曜・月曜・祝日の計13日間。当日は、旧天城トンネル北側にて、伊豆の踊子がお客様をお待ちしております。
一緒に記念撮影はいかがですか?
また、提灯の無料貸出もしております。
旧天城トンネルを提灯をもって、あるいてみませんか?
雨天の場合は中止となります
旧天城トンネル周辺の紅葉は11月中旬あたりです。
秋の天城の紅葉を体感していただけたらと思っています。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
年齢幅広く人気!お月見用缶ビール付き【お手軽会席&お月見プラン】15,900円
岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
新米2㎏プレゼント【ETCプラン】16,900円
さか屋イチのお手頃価格【11月の大名焼★謝恩プラン】14,700円
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始まりました!美味しいものいっぱい★秋の創作会席「天城越え十八品」

肌寒くなり温泉が気持ち良い気候になりました。秋は美味しいものが沢山出てきます。地元の食材を集め板長が腕を振るう創作会席「天城越え18品~紅葉の膳」が大変好評です。

戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」は秋のクルミ風味。先椀は夏の名残のはもと秋の走りの焼きしめじ「はもとしめじ・生湯葉椀」で。はもも生湯葉も美味、板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。焼き物は見た目にも可愛らしい「秋鮭の萩焼き」秋鮭にさつまいもそぅすを乗せて、枝豆やエビを萩の花に見立て焼き上げました。おしのぎには目の前で炊き上げる「ほっかほか鮭ごはん」炊きたてにいくらと刻み葱をのっけはらこめしに。絶品です★
今回の「さか屋名水どうふ」は「うに風味豆腐」。コクのある大豆とうに風味が美味しいざる豆腐を、旨み出汁で。

【天城越え18品~紅葉の膳】 献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~くるみごま豆腐
一、「駿河湾造り~秋あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身・ほたてれもん〆め 他季節の魚
一、目の前で土鍋で炊き上げる「ほっかほか鮭ごはん」
一、由比港特産・生桜海老を使った漁師料理「活桜海老なべ」  他
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この他こちらの「天城越え十八品」コースには
秋の美味しいもの栗やぎんなん等の吹き寄せと、メレンゲのように泡立てた真っ白な山芋を合わせ、キンメの上に乗せ蒸し上げました。最後に板長特製の「銀あん」をかけてお出しします「キンメの味覚蒸し」と唯一の肉料理「イズシカとちーずのあられ揚げ」など、特別料理が付いています。

秋の美味しいもの満載の食通好みの料理コースです。今までの旅館料理と全く違う、本当に美味しい料理をお届けします。

創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円
年齢幅広く人気!お月見用缶ビール付き【お手軽会席&お月見プラン】15,900円

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秋鮭が美味しい季節ですね

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