「い）伊豆！旬のお楽しみ」の記事一覧
【天城越え１８品～桜づくしの膳】
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」は松崎の桜葉漬けを入れたさくら風味。春らしくあさりしんじょと若布筍の「先椀」は板長渾身の出汁が胃に染み渡ります…。焼き物は「キンメダイのソテー」バターソウスとトマトソウスの２色の彩りで。ごぼうチップス添え。和の素材で洋の雰囲気の一品。おしのぎはなんとこの時期限定【ほっくほく鯛ごはん】春らしい鯛をお出汁と一緒に目の前で炊き上げます。
【天城越え１８品～桜づくしの膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～さくらごま豆腐
一、「駿河湾造り～春あしらい」
西伊豆戸田港赤座手長海老・鯛・鮪赤身・春だこ
一、目前で炊き上げる「ほっくほく土鍋鯛ごはん」
一、駿河湾特産「生桜えび鍋」さか屋風
この他こちらのコースには
一、豚と三島大根のピリ辛煮～ちょっぴり韓国風
一、ふきのとうのてんぷら など特別料理が付いています
人肌にベッドをあっためてくれるサービス！from 英国
世の中には変な事を考える人があるのです。が、そんな事でも世界中に一瞬にして広まってしまうのも、面白い現象ですよね。そんな今日のヤフーニュース。
英国３軒の「ホリディ・イン」ではフリースのパジャマを着た従業員がベッドに入り温めておいてくれるというサービスを始めたとか。温度計で２０度になるようキッチリ計るらしい。「おおきな湯たんぽが入るようなもの」との弁ですが、だったら大きな湯たんぽ入れてほしい。
「同社はこの『革新的な』サービスが、英国を襲った寒波に対応するものだとしており、エディンバラ睡眠センターのクリス・イジコフスキ博士が『この方法は眠りを助ける』と評価していることもアピールしている。」
《ベッドに人のぬくもり、ホリデイ・インが新サービス》1月22日11時6分配信 ロイター
そっか、「革新的」なのね…。
日本だったら寒さにはまず温泉！あったかい温泉が皆様をお待ちしております★
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ひゃぁ～！寒いですぅ～！だけど絶景！貸切露天【酒樽の湯】
大人気の貸切露天風呂「酒樽の湯」は無料で予約不要でいつでも入れるのが魅了なのですが、いかんせん今の時期は気温が一番低い。入ってしまえばぬくぬくなのですが、脱衣場所も外。ばっと脱いでざざっとかけ湯して、ざぶんとはいるのがおすすめです。
浸かってしまうと周りが良く見えてきます。本当に空や山の端はきれいですから、明るいうちの入浴がおすすめですね。
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新メニュー開発中！【鯛の塩釜】出来ましたっ！
【鯛の塩釜】です。まっ白な雪を思わせる塩をたっぷりと纏った鯛。
開けてみるとこんな感じ！うぅ～ん･･･これは美味しそう･･･じゅる。白身のふっくら加減もほんのりと桜色にそまる皮のパリッと感も、なんとも言えず贅沢ですね～？
塩釜といっても塩に埋め込んでいるわけではなく、昆布などでカバーしている為塩加減はうっすら。上品に仕上がりました。
３人であっという間にパクパクと。カマのところまでしっかり頂きました！板前の腕も利かせた一品。お祝いにちょうど良いおめでたさですね。１尾５５００円(税込）です。いかがでしょうか。
ちなみにこれから春に向けて鯛シリーズ展開予定です。お楽しみに！
