吉奈温泉に流れる「吉奈川」は「狩野川」に注ぐ支流です。狩野川は「アユ釣り」の聖地。6月初旬の解禁を待って多くの釣り人が狩野川にくりだします！

比較的浅めの清流が鮎には適しています。川底に日差しが届き、鮎が大好きな美味しい川茂が繁殖。なので「碧い川よりも緑の川」が鮎向きです。

夏が美味しい鮎ですが、普通は「塩焼き」が定番ですね。

たで酢でさっぱり、ほくほくもぐもぐ～！いやぁ旨いですよね・・・
ただ鮎の体積は本当に小さいので、さっさと食べてしまわないとどんどん冷めて固くなってしまいます。

そこでいろいろ考えたのは、ほくほくに食べられる「鮎ごはん」！半分あぶった鮎と生米を土鍋に入れて、お客様の目前で炊き上げます。水分を十分に含み瑞々しく、かつ炊飯の圧力がかかりますので、骨までふっくらと柔らかく仕上がります。これが・・・旨いんですよね～。

だからあえて頭ごといっちゃってください。たまにはこんな風にワイルドにむしゃむしゃと！さかやの夏の名物料理「鮎ごはん」ぜひお試しください～。会席コースには含まれます。大名焼コースにはオプションも可能です。


7月の土曜日も平日価格あり。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」安心してお過ごしいただけます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！

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再登場！【がんばろう日本★軽め会席＆おまけキンメプラン】　20,000円
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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

今年も始まりました！それも半月早く。
先日他地方でほたるの第一声を聞いたんです。そこで「今年はいろんなものが2週間早い」との情報からもしやと思ってチェックしに行ってきましたら・・・

う～ん　うまく撮れない・・・
ほぼ誰もいない場所で、いっぱい飛んでました。

地元の方は「昨日は２～３頭だったけど、今日はちょうどいい条件だったのかもしれないね。雨上がりで気温も少し上がってきたから」と言ってました。
いつもは5月末日にぎりぎり飛び始めるのですが、今年は半月も早い。

当地区も今はお客様は少ないので、静かにゆっくり過ごせます。

大きな露天風呂や大浴場も1組ごとに貸切も出来ます。また食事は個室や個別空間をバッチリ取れるので、感染症対策も万全でお迎えしています。

まぶしい新緑で天城は一番美しい時！静かな今だからこそ、安心しておいでくださいませ。
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GW中にHPトラブルが発生してご心配おかけしました。無事解決しましたのでご報告します。とはいえトラブル期間はどうも5月1日～3日という繁忙期真っ最中だったので、ちょっと気づくのが遅れてしまいました。ざんねん・・・

強制的に休業させられた昨年のカナシイＧＷとは違い、お客様もお出かけ頂いて久しぶりににぎやかな楽しいGWでした。ありがとうございます。GWでも全23室ある客室を10～12室程度まで減らしましたので、もちろん満室という訳ではありません。ですのでソーシャルディスタンスは確実に取りながら安心してお過ごし頂けたと思います。

もともと客室数に比べ広いスペースがある御宿さか屋ですので、大浴場も露天風呂も広めで6か所ありますから、貸切露天風呂も混みあっては入れないってことはまずありません。そして今後はずーっと10室の宿で運営するつもりです。

天城の山々は今目にもまぶしい新緑でいっぱいです。ちょっと小雨が降ったりするとまたいい雰囲気で緑の濃淡が美しい・・・

ぼーっと山を眺めながら明るいうちに入る温泉は本当に最高・・・


もうちょっとするとあの季節も♪


5月～6月の土曜日も平日価格でご用意できます。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」しちゃいます！大きなお風呂に皆様だけで入れるので感染症対策もバッチリ。安心してお過ごしいただけますよ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
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新緑がまぶしい～！「山が笑う」を通り越して「山が小躍りしてる」ぐらいきれいです。

裏山の筍。今年は早めに小さなタケノコをとってもらったので、毎日タケノコざんまいです。もちろんお客様優先にきまってるですよ、じゅるー・・・
春わかめと一緒に「若筍椀」や「たけのこご飯」を炊きます。若筍煮もいいですね。いくら食べても0カロリーなんですよね、タケノコって？（ウソ）


そしてそして。毎年楽しみにしている「甘夏（あまなつ）」松崎の三余農園さんの情報をFBから得たので、さっそく電話！取りに行きます。

三余農園（松崎町）
こちらのかんきつは本当に美味しいです。
有名な栄久ぽんかんは2月までが旬ですが、甘みが強くぽりぽりとした食感もうまーい。
甘夏はもともと親戚つきあいのあった「民芸茶房」のおばあちゃんから頂いたのがきっかけでした。さわやかですが酸味が強くないのでばくばく食べられちゃいます。

GWも（5/1と5/8は平日料金）お部屋あります！ぜひぜひ！
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