イヤー待ってました、かんきつが美味しい時期になってきましたね。うちでは松崎町のかんきつが大好きで、特に今は「栄久ぽんかん」の季節。

「栄久ぽんかん」は品種登録されていませんが、松崎町の三余農園・2代目土屋栄久さんから始まった伊豆松崎産の品種です。

つぶがひとつひとつしっかりとした食感。サクサクって感じ。甘みも爽やかさもガツンと来る。香りがものすごくイイ！種もあるワイルドな味わいが人気の三余農園オリジナルのぽんかんです。もちろんファンも多し。

これが始まるとうちではかんきつシリーズがメインになりますね。

昔はフルーツにさほどこだわりがありませんでしたが、年をとってくるとフルーツが一番食べやすい！と気づきました・・・（ガックシ）。年をとるとケーキはクリームが重すぎたり、プリンなどのコンビニスィーツもおんなじ味だし、バラエティを求めると田舎だと入手しにくいのも難点。これも年をとったのか和菓子もいいけど賞味期限（1年の虎屋のようかん以外は）も気になる。いや、美味しいものはぜーんぶ好きなんですよ。
その点果物は保存も長め。軽やかでジュ―シィ、消化の負担にならない。栄養素も豊富。だからご年配層に人気があるんだなぁと。
やばい！年配層範疇に入ってきたみたい・・・涙

と、とにかく三余農園さんの「栄久ぽんかん」おすすめ！松崎町に遊びに行ったらぜひ食べてみて下さい！通販もあるよ～

三余農園
〒410-3626
静岡県賀茂郡松崎町那賀73-1
TEL＆FAX：0558-42-0408
営業時間：9:00～16:00
定休日：不定休

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伊豆天城　吉奈温泉
源泉かけ流しの湯　御宿さか屋
0558-85-1100

もう1月も終わりましたね。今頃ですが2021年もお客様・関係者様に大変お世話になりました。
12月から1月の初めは素晴らしいほどの感染抑え込みに成功していましたが、2月の現在はその数たるやすごいことになっています。病状が変わってきているとはいえ、2年経つのに政府の対応が同じというのももどかしい思いは消えません。
しかし苦しいことや悲しいことがあっても、いつもいつもお客様に救って頂きました。もうすぐ本当の春が来ると信じて、もうちょっとふんばろうと思います。

露天風呂の河津桜もちょびっとですが咲き始めました！これから花見風呂の季節です。4階の「オリオン座風呂」はこんな感じですが、5階の貸切露天「子宝の湯（はなのゆ）」の河津桜はまだつぼみが固いので長く楽しめると思いますよ。

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おいしいもの、そろってます！創作会席「天城越え18品」

■■料理は伊豆・静岡の食材をふんだんに■■
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵ごま豆腐」はわさび風味。もうひとつの小付には釜揚げ桜エビを梅まよねーずで和えて。
先椀は「あさりとえびしんじょてまり椀」出汁を味わって頂く一品です。
焼き物は「鯛の若狭焼き」大ぶりの鯛を特製たれを塗りながら丁寧に焼きました。
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はあったかいうに風味。お酒のあてにぴったり。
目前で炊き上げる「鯛ご飯」も！
鯛を味わいたい方にイイ感じの献立です。

【天城越え18品～初梅の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐～わさびごま豆腐
一、「駿河湾造り～駿河湾の深い海のあしらい」
　　　西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身　他季節の魚
一、「鯛の若狭焼き」
一、目前で炊き上げる「 ほっくほく鯛ご飯」

この他18品コースには肉料理と揚げ物など特別料理あります。

鯛ご飯は1月23日（日）までの予定です。その後は毎年恒例「さくらづくし」が始まります～♪

すすきを見に細野高原へ！今の時期おすすめですよ～
東伊豆・稲取から入ります。駐車場まで車で15分ぐらい。駐車場に停めたらすすきの海を散策です。










細野高原は約80万年前~20万年前に噴火を繰り返していた天城山の一部です。浸食し残された高原は、水はけの悪い泥流堆積物に覆われ、高原湿地を作り出しました。毎年山焼きが行われており、長年にわたってススキの草原が維持されています。
また、高原の湿地には多くの湿原植物や水生昆虫・トンボなどが見られます。湧水も多く、古くから山麓の飲料水として使われてきました。（伊豆半島ジオパークHPより）
細野高原パンフレット

細野高原秋のすすきイベント
2021年 10月8日（金）～11月５日（金）10時～16時
＊雨天中止　入山料：500円（小学生以下無料）

マスク生活が続く日々に疲れ気味の方に。風が気持ちよい自然の中で気晴らしにいかがでしょうか？
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初夏の夜川から聞こえてくる鈴を振るようなきれいな音。虫の声かな？なんて思っていると、実はこれはカエルの鳴き声なのです。
山地にある渓流やその周辺の森林にすむカジカガエル。山あいの清流にしか住まないかえるで中には天然記念物に指定されている品種もいるようです。美しい鳴き声から和歌の題材になり「河鹿」は夏の季語でもあります。江戸時代にはペットとして飼われたりもしたそう。

オスは水辺の石の上で縄張りをつくり、繁殖期4～7月の夕方から明け方に美しい声で鳴きメスを呼び寄せる。「河鹿」はこの鳴き声が雄鹿に似ていることから由来しているそうです。

さて、それではどんな鳴き声なのでしょうか？


私が実際意識してカジカガエルの声を聴くようになったのは、この「まんが日本昔ばなし」のお話を知ってから。もう30年以上前ですねww！「かみかりの」とは「上狩野」＝上狩野村＝旧天城湯ヶ島町のこと。まさに浄蓮の滝近くのお話です。こんな風流人が天城にもいたのでしょうね、すごいことです。

私のデスクは吉奈川の流れる窓辺にあります。窓を開けながら夜PC仕事をしていると「コロコロコロ・・・」と聞こえてきて、「あ！これはカジカだ！ホントに聞こえるんだ～」と感慨深かったです。
最近は夜まで暑くてエアコンをかけちゃうので、カジカの声が聞こえない　または　聞く余裕がないというのも、ちょっと寂しいなと感じますね。

自然を感じながら過ごすのは温泉旅の楽しみであり癒しです。ぜひ五感を使って癒しにおいでくださいませ。
先ほどの「まんが日本昔ばなし」の「カジカのびょうぶ」
菊三郎の夢に出てきたカジカの頭領が、このカジカの沢を売らないで欲しいと菊三郎に頼みます。
「売り渡されればこの両岸の木は切られ、谷は日照りに渇き、雨があれば川床は濁り水に押し流されてしまうじゃろう。そんなことになればわしらカジカは住むことができなくなってしまいます」

この言葉を聞いて、最近この近くであった「土砂災害」のことが自然に思い出されました。山や森そして沢を守るのは、ときには何をもなくしても守るべきものかもしれません。昔の人々の知恵は一蹴すべきではないと思う一瞬です。


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