「な)さか屋よもやまばなし」の記事一覧

8/3(土)は田舎らしい素朴な【吉奈温泉夏祭り】

8月3日(土)は年に一度の【吉奈夏まつり】が開かれる日です。
今は吉奈から出て都会に住んでいる兄弟や息子・娘達も、この日ばかりは帰省してきます。昼間はお墓参りに出かけて、夜は【吉奈夏まつり】に顔を出して旧交を温めるのが定番です。
1794-吉奈夏祭り-1昔は「吉奈共同湯」があって、近所の人々とのコミュニケーションが常にあったのですね。今はそれも無くなりこの「吉奈夏まつり」が地元のお年寄りの大きな楽しみになっています。腰掛けているおばあちゃんに「久しぶりー!お元気でした?」と声を掛ける姿がいろんな所で見られます。

「吉奈夏まつり」は地元の方々の寄付や観光協会からの助成などでまかなわれています。当日は「生ビールはもちろん無料!」「ハズレなしの抽選会」もちろん「盆踊り・生太鼓演奏付き」などが行われますヨ。

もちろん温泉にお泊りになるお客様の為のお祭りでもありますから、ばんばん参加してください。絶対ソンはありません。田舎の盆踊り大会で、地元のおばさんに踊りを教えてもらうのも、良い思い出になるでしょう。

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
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天城山の恵み「吉奈の水」は抜群の旨さ

毎日暑いですね。こんな日は蛇口からジャーっと水を出して、氷をコロンコロンと入れたコップでぐいっと一杯・・・
しませんか?
えっ、普通しませんか?
普通はミネラルウォーターだって?
そうなんですか・・・だって吉奈の水道水、本当に美味しいんです。
蛇口から出る水がそのまんま美味しいんです。これ飲んでたらミネラルウォーターは薬っぽくて飲めないかも。

00112-中伊豆
実は以前天城湯ヶ島町が作っていた「天城の水」というのが販売されていました。まだミネラルウォーターが普通じゃなかった頃(けっこう昔です)、これを1部屋に1本サービスというのもやっていたのです。
が以下の理由で止めてしまいました。それは
①水道水があまりに美味しいから、住民にはミネラルウォーターの意味がいまいち発揮されない← これが一番の理由ですが、この他に・・・
②発売元の事業部に「濁っていた」とクレームが入り原因を探した。しかしその現象と原因をいくら探しても見つからなかった。工場ラインを見直すには多額の資金が必要なため、それくらいなら止めちまえと無責任にもあっさり水製造事業を止めてしまった。これにはけっこう迷惑しました。
③あるお客様から「冷蔵庫に水1本しか入っていない。2人いるのに回し飲めっていうのか?会社の旅行だったら4人で飲むのか?!」とクレームがあった。
水はコップについで飲むものと今も思っています。今ならともかくまだミネラルウォーターが珍しい頃。1本プレゼントでも気を使っているつもりでしたが、こんな風に受け取る方もいるんだと勉強になりました。

とにかく、吉奈温泉は水が良いところです。おいでになったら、ぜひ蛇口水も(笑)お試し下さい。ロビーに冷水もご用意しておりますので、風呂上りに一杯どうぞ!

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夏らしいおもてなし!夏季限定 冷抹茶 氷手前

入道雲がもくもくと青空に映える夏日和・・・
さか屋の夏のおもてなしは「冷抹茶 氷点前」から始まります。
お茶の心を大切にしている御宿さか屋では、お客様の目前で抹茶をお立てしております。(一部超オトク価格の「おまかせ謝恩プラン」・「幼児無料プラン」等と遅いご到着の場合を除く)
お客様をお迎えする気持ちを表すために、目前でお立てすることを基本にしていますが、現在は夏の1カ月限定「冷抹茶 氷点前」でお迎えしております。熱いお湯で点てる通常のお点前と違い、まずかなりの技術がないと「冷抹茶」は泡立ちません。もうひとつはキンキンに冷えた水でないとだめなのです。最高に冷えた状態の一部を切り取って素早く点てる、それが「冷抹茶 氷点前」です。暑い中「ひえひえの一瞬を大切にする」いかにも日本らしいおもてなしですね。
1829-冷抹茶お抹茶ってコストはコーヒーよりもずっと高いものですし、何よりも道具代や手間がかかるので、日常生活にはなじまないものですよね。旅館に来た時ぐらい味わってみるのも良いかもしれません。
なかなか条件がそろわないと出来ないお点前なので、もしかしたらお休みの日もありますが、一部「おまかせ謝恩プラン」等と遅いご到着の場合を除いて、ご提供しております。***************************************************************創作会席&一般室は以下のプランです。 創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円 軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円★8/10からのお盆期間もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ★

8月初旬まで!まだまだ「さか屋ほたるバス」運行中★

ホタルがまだまだ飛んでいます!通常は6月がシーズンのほたる。御宿さか屋の周辺では特別な場所がありそこではまだまだ「ほたる狩り」が楽しめます。

これは吉奈温泉が意識的に「田舎である事を選んだ」土地であるから。私たちが先祖から言い伝えられているのは「土地は苦しくても売ってはいけない。この環境を守るのが、この土地で古くから商売をするものの使命だ。あくまで吉奈の自然を守りなさい」との言葉です。

また同じく岡本太郎さんの言葉でもあります。「近代化してはいけない」と度々当館主人との会話の中で度々口にしていたとか。太郎さんは、殊のほか吉奈の山並みや環境を愛しておいででした。溢れる湯と自然に癒され、次の創作活動に向けて英気を養っていたのかも知れません。当館が近在で初めてエレベーターを設置した時もかなり怒られたほどでした。

そんなこんなで吉奈温泉は「意図的に」田舎らしい環境と自然を保っています。外部からの参入がなく開発されなかったので、蛍がずっと舞い続けられるような清冽な水と山が確保されているのです。これはとても大事なこと。

そのおかげで今私たちは「ホタルの舞」という恵みを皆様と分かち合うことが出来るのです。今週も大変きれいでした。皆さまどうぞ、見に来て下さいませ。今週も来週もまだまだ見頃ですよ。
img1772_吉奈ほたる
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
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伊豆天城 吉奈温泉 源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

啓蟄も過ぎ、春ですねぇ・・・

特別室「館山荘」は日本庭園に建てられた木造建築のお部屋です。縁側に向かって掃除をしていたら、何やらカエルの鳴き声が。

庭園の池は冬の間干上がらせておくことが多いのですが、真ん中に一段丸く低いところがあり、ちょっとだけ水が溜まりますます。そこを覗いたら、結構大きめのかえるが4~5匹。さながらかえるパーティと化してました。

いくら啓蟄が過ぎ春分の日も近いとは言え、これほど集まられてもコマル…。ちょっと掃除の物音が止むと、また勢いよく鳴き出します。う~む…今年もかえると私の攻防戦がスタートしました。お客様はほとんど都会からの方々のため「風情があってイイねぇ」と行って頂けるのが唯一の救いです…。
1729_特別室.jpg
先般の日本庭園での「かえるサミット」4~5匹ではなくて総数12匹であることが、当館館主により正式発表されました。現在館主が長靴+バケツを装備し捕獲に乗り出し、無事捕獲したと報告を受けましたッ!捕獲後は下の沢に投下されたとの事です。とりあえず、一息つけました・笑
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
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日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【4月の大名焼★謝恩プラン】14,700円

天城の秋冬の旬が始まりました!滋味あふれるイノシシを堪能★
おまけ桜海老の掻揚げ付【期間限定★カニ&猪鍋プラン】17,850円
伊豆・海と山の鍋対決★
桜えび鍋&いのしし鍋【Wなべプラン】 16,800円
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