「2010年01月」の記事一覧

なんだかんだと忙しい日々

なぜだ。なぜお客様が少ないのにこんなに忙しいんだ!っという状況に、ぎうぎうです。

おかげさまで、と言うかなんと言うか、少しずつ毎日お客様があるのでありがたいことです。お客様にお会いするのは、全く苦になりません。私共が苦境に立つときは、いつもお客様の喜んで下さる姿に本当に救われているのです。

ぎうぎうなのは、それ以外の仕事。料金を考えたり、文章を考えたり、足りないものを作ったり、交渉したり・・・。疲れているのですが、ちゃんと眠れてない感じ。母が私の寝室を夜中にのぞいたら、洋服着てバッグを握り締めながら寝てたとか(笑)。ふびんで涙が出たって言ってました♪

とりあえず明日は夕方から営業会議なので、やつらに負けないよう準備をします。いつ正月休みが取れるのかな…。

ビーフシチュー美味しかった★伊豆高原【ぶどうの実・西館】

お客様にお聞きした『伊豆の美味しいお店シリーズ』の新春第一弾(笑)です。女将が「伊豆高原の【ぶどうの実】が美味しいんですって!」とゲットしてきた情報を聞いてから、既に3年ほど経ち。今回やっと行く事が出来ました。

伊豆高原は伊豆屈指の観光地でありますが、なかなか出かける機会が少なかったのですが、今回はまじまじと見てきましたよ。伊豆高原駅から大室山まで大変な高低差があるんですね。車がなけりゃとてもじゃないけど住めません。その分とっても眺めは良い。だから観光地としては優秀なのかもしれません。
ぶどうの実西館_2102.jpg
かなりの人口もあるようです。お店やペンションも多いし、けっこうな坂道ながら人が歩いていました。その中でも【ぶどうの実・西館】は古株のお店らしく、年季も入っていますが地元客・観光客も途切れなくあります。閑散期に入った伊豆にしては素晴らしい事ですね。
ぶどうの実西館_2104.jpg
ぺペロンチーノとボロネーゼを専務と女将が注文。社長の「あさりと水菜のトマトソース」は写真撮れませんでした。セットにした自家製パンが意外と美味しいのにびっくりしました。
ぶどうの実西館_2101.jpg
ビーフシチューは2300円と一番高かったですが、ちゃんと美味しい一品でした♪おすすめです。

伊豆高原はお店も多いですが栄枯盛衰も激しいらしい。お茶しようと目的にしていたお店は「冬期休業」らしいですし、作っては無くなり、無くなっては出来るといった行程をそのまま見る事が出来ます。吉奈温泉とは真反対の町でした。勉強になります。

立ち寄った「ぐらんぱるぽーと」にも人が意外と多くいて「すごいじゃん!東伊豆」とうれしくなったのです。しかし翌日その土地の人から「ぜーんぶ日帰りのお客様なんだよ」と聞かされ、ちょっと残念でした。難しいなー観光って。

1/10・1/16もオトク価格です。お正月をしそこなった方々、のんびりしにおいで下さい。

【広々露天風呂付き特別室プラン】29000円~
【展望露天風呂付き準特別室プラン】21000円~
【展望露天風呂付き一般室&創作会席プラン】21000円~
【展望露天風呂付き一般室&いのしし鍋プラン】20000円~
【素朴な露天つき旧館はなれレトロ客室『鐘打荘』&大名焼プラン】 18900円~
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連休もオトク★1/10は露天付き客室もあり

今度の連休で特におトクなのは特別室「館山荘」です。
というのも
一つは、通常平日しかやっていない【彼女半額★特別室プラン】(食事を少なめにしてお部屋は特別室利用)が大変リーズナブルな価格でご提供できる事。おひとり21000円

二つめは、現在【伊勢海老付き特別室プラン】もモニター価格でのサービス中!どうせだったらこちらの方がおトクですよ。こーんな伊勢海老も付いちゃいます。おひとり24885円
dish伊勢海老の塩釜_4440.jpg

どちらも連休に破格のお値段です!
【広々露天風呂付き特別室プラン】29000円~
【展望露天風呂付き準特別室プラン】21000円~
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1月はずっとおトク価格です★もちろん連休も!

実は女将の師匠であり仲人でもあるお客様が、何年ぶりにお見えになりました。御歳80を越えるのでしょうか?とてもそうは見えないお若さです。裏千家の偉い人でもあり、カクシャクとしたご婦人。もちろんお教室もビシバシこなしておいでです。年末はドイツ旅行にお出かけだったとかで、お正月をさか屋でやり直し、と言う事で。
つばき園00006.jpg
女将は結構緊張して一生懸命準備中。なんでもお持ちの方なので、どうして差し上げたら喜ばれるのか?と考えた結果「初釜用の花=椿」を集めようと思いついたらしいのです。さっそく椿を収集に山へ出かけました。

師匠たる方が時たま来て下さると、私共もピシッと緊張しなおすので良いものです。中間試験を受ける感じ?いや、多分女将にしてみると先生に「家庭訪問」の感じなのでしょう。当日は緊張したらしくヘタっていました(珍しい)。

帰り際、ちょうどお客様がご到着されたので、何の気なしにさくさくお茶を点てていたら、じいっと手元に視線を感じました。はっしまった!と顔を上げると師匠を含め3人がにたっと笑ってる…。ヤラレタ…。
もちろんその後「本当のお茶とはこーいうもんです」とすばらしいお茶を頂きました。

さてそんな傷心の当館ですが(笑)、1月はずうっとおトク価格でイキマス!お正月がまだ来ていないと言うあなた、お待ちしています★

【広々露天風呂付き特別室プラン】29000円~
【展望露天風呂付き準特別室プラン】21000円~
【展望露天風呂付き一般室&創作会席プラン】21000円~
【展望露天風呂付き一般室&いのしし鍋プラン】20000円~
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伊豆はあんまり雪が降りません

時々「雪の心配」のお電話を頂きます。
が、伊豆の当地ではほとんど雪が降りません。珍しいので雪が降ると犬と子供は庭かけまわり喜びます。幼い頃はそれで済みましたが、大人になると事情が変わってきます。

雪慣れしていないので、庭の木がボキボキと折れる。だからまず雪払い。当館の日本庭園には老木も多いので、緊張してしまいます。
あと、珍しいから撮影会かな。
はなの湯・雪景色_0093.jpg
雪景色_0068.jpg
酒樽の湯・雪景色_0197.jpg
いい写真が撮れても、HPなどであまり使われずにボツになります。

なぜかというと、お客様は暖まりに伊豆に来るのであって「雪景色の伊豆なんて求めてない」から。ヘタに数年に一度ぐらいしかない雪景色をHPに載せた事で、「ああ、雪が降るほど寒い場所なんだ」と思われて、却って敬遠されてしまうのがオチ。残念ながら。

でもせっかく撮ったのでここで発表!これらは一昨年の2月4日に撮ったもの。こんな日も年に1度あるかな?もし当たったら、それはすっごいラッキーですヨ?ぜひ雪見風呂をやってみましょう。半日だけのお楽しみですから。

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