秋冬の人気の味覚と言えば「いのしし鍋」。実は今年はちょっと早めに仕込んでみました。そしたらさっそく申し込みがバンバン入っています！さすが御宿さか屋の名物でもある絶品「いのしし鍋」。もちろん今週の連休もOKです。

ちょっと寒くなりかけの頃に登場する天城の秋冬の名物「猪鍋」。その家によりいろんな味付けがありますが、さか屋のは甘辛い味噌仕立て。このたれは仕込むのに1週間かかる秘伝のたれで、ちょっとすき焼き風。豆腐、長ネギ、大根、人参、えのき、しいたけ、笹がき牛蒡に白菜と春菊。アクセントにマロニーともちろんいのしし肉を乗っけて、ぐつぐつと煮ます。

煮込むほどに秘伝のたれが肉や野菜に染み込んで、柔らかくなるから不思議。ジビエ肉はコラーゲンも多く含みヘルシーなのですが、滋味深く体も温まる一品です。

私も大好物でシーズンに「２回は食べたい」と板長にお願いするのです。ファンも多くて、この鍋が始まる頃と終る頃に必ず２回お見えになるお客様もいるほどなのですよ。

これほど美味しいと人気の「いのしし鍋」、ぜひ一度お試し下さい。オプションでも注文できます。

調理長特製「名物猪鍋」(2人前)　3,675円
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/dantai/index.htm#d4
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気軽な大名焼プランなら以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】

さか屋秋冬の旬を楽しみなら「いのしし鍋」を味わうなら以下のプラン
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中伊豆・天城は街道制度が出来た江戸時代から旅人が増え、伊豆では一番古い文化を育んだ場所です。山だけでなく海にも車で30分と近く、海と山両方の食と、絶妙の香辛料「山葵」も加わって意外に食文化は美味ぞろいなんです。

さか屋では地の素材を厳選しますが、おすすめは駿河湾戸田港であがる希少な「手長赤座海老」。駿河湾は日本でも有数の深い海なので、まだまだ知られていない魚や海老が多いのです。手長赤座海老はボタン海老や伊勢海老とも違う独特の強い甘みが特徴です。希少なので安定供給が難しいのと高価！でもどんなにコストが上がっても、当館当主がお客様に「どうしても食べて頂きたい」とがんばって仕入れているこだわり素材です。創作会席「天城越え18品プラン」でご用意しております、ぜひ一度お試し下さい。

中伊豆なのでお刺身いっぱい！ではありませんが、駿河湾ならではの味を満喫して頂きたいと思います。

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
手長赤座海老はオプションでも承ります！
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/dantai/index.htm#d4
赤座海老(1尾)　1,260円　(2尾より承ります)
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ふりかけの「ニチフリ」は静岡県企業。漁業が盛んな静岡県では、やはり水産加工品も特産品です。当館ではお子様用ふりかけもわざわざ富士市まで仕入に行きますヨ。

お子様に大人気の「トーマスふりかけ」。今までは東名高速富士川ＳＡにある「富士川楽座」にあったのですが、テナントが変わり扱わなくなったため、急きょニチフリ本社まで買いに行くことになりました。苦労の末入手した「トーマスふりかけ」、お食事なしのお子様に白いご飯と共にお出ししています。お子様の笑顔が見たくて、いろんな仕掛けをしています♪

それにしても「トーマス」は最強ですね！
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【９月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円
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復活！伊豆のうまいものを探して・・・

伊豆長岡・古奈「割烹料亭だるま」の日替わりランチにぎり。なんと800円(！！)でにぎりの他に味噌汁・小鉢・漬物(運が良いと名物万枚漬け)・デザートが付くという！！ウルトラ大サービスのランチなんです。

こちらが平日限定「日替わりランチにぎり」800円

ひとつひとつの味が良い。特に好きなのはかんぴょう巻と漬物。しっかりとバランスのとれた塩梅が素晴らしい。丁寧な仕事が見えるお味とはこの事かも知れないねぇ。お気に入りのランチです。火曜日がお休み。

こちらは「日替わりランチちらし」1100円　私はこちらの方が好き★

いろんな種類のお魚が載って、後ろに桜でんぶが！なつかしい・・・
とにかくコストパフォーマンスが素晴らしい。ぜひお試しください。

割烹料亭　だるま　長岡本店
TEL：055-948-0818　FAX：055-948-0315
静岡県伊豆の国市古奈77
http://daruma0818.web.fc2.com/

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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【９月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円
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天城地区で一番大きなお祭りはやっぱり明徳寺の８/２９(木)トイレの神様「東司（とうす）まつり」でしょう！

今では花火大会も多くなりましたが、幼い頃はこれしか花火大会が無かったので、夏の最後のイベントとしてとおおっても楽しみにしていたものです。田舎だったから屋台が並ぶのも珍しかったので、もーヤル気満々でした(笑)。

昔からこのトイレの神様「東司さん」にお参りすると「一生下の病気にかからない」と中高年に大変な人気なんですよ。ちょっとしたバス観光コースにはほとんど入っている、ある意味とっても有名な神様です。

「お守りには便所に祀るお札、身体につけるお守り、下着類などを「お守り」として販売しています。ズロース、ブリーフ、パンツのほかに、「越中褌（えっちゅうふんどし）」も販売していて、ご朱印の入った褌は、霊験あらたかだと言われています。伊豆３大奇祭のひとつとして東司（便所）の守護神、鳥彗沙魔明王の祭典が毎年８月２９日に行われます」天城ＨＰより

このお札、天城の家庭ならどこにも必ず貼ってあるでしょう。怖そうな鳥彗沙魔（うすさま）明王のにらみにより、トイレもキレイにお使いいただけるようですよ(笑)。
わかりやすーいガイドは【日本珍スポット１００景】。Ｂ級スポット観光ガイドなるもので、面白く書かれています。このお寺は由緒正しい寺社ですから、Ｂ級スポットというには多少抵抗感がありますが。

御宿さか屋ではこのお祭りに合わせて、当館の屋上にお席を作り「遠花火をみる夕べ」と称して振る舞い酒やスイカ・枝豆などを用意して花火を見る企画をしております。もちろん無料！しかもこの日に来てほしいので特別にオトクなプランを作ってしまいました。

前後３日間限定【８/２９東司まつり＆花火＆振る舞い酒プラン】特別価格１３，６５０円！
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/sakaya/plan/117886

絶対オトクに作ってあります。この日にぜひ遊びにおいで下さい。お待ちしております！
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創作会席＆一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら？気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す！【カニ＆大名焼＋キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【８月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円

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