「こ)伊豆ごはん・うまいもん」の記事一覧

板長特製「天城わさび鍋」はじめした!

海老類が多い御宿さか屋ですが、甲殻類アレルギーの方にも楽しんで頂けるよう新メニューを考えました。

天城特産しいたけベースのお出しに金目鯛・豚バラ・黒はんぺんと天城野菜を入れて、まずはたっぷりの大根おろしでみぞれ鍋に。
煮立ったら火を止め、そこにお好みで天城のおろしわさびを乗っけます。本来「加熱すると辛み成分が抜ける」性質のわさび。大目に加えてもそれほど辛くなく、伊豆らしい素材のお出汁にわさび風味がなんとも爽やかな仕上がりです。
3815-わさび鍋
さか屋の新たな名物になりそうな予感!
もちろんオプションでもご用意できます。一度お試しください。

今週末もお部屋あります!お得価格です
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【1月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円
★土曜日もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ  ↓ ★
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/list/customer/sakaya
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

クリスマスシーズン!ミニケーキのおもてなし

いよいよ街もクリスマス本番ですね。

何か当館でも特別な事が出来ないかなと考えて、夜のサービスで小さなケーキとコーヒーをご用意することにしました。
ちょっとほっこりするコーヒータイムをプレゼント!と言うことにしてください・笑
5644-ケーキ
今週末の連休もまだ少しお部屋あります!
12/22(日)はコンサートもご用意しています。どうぞお出かけ下さい♪

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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【12月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円
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伊豆天城 吉奈温泉 源泉かけ流しの湯 御宿さか屋 0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

美味しいお野菜、入ってます!!

この色鮮やかな野菜たち!いつもお願いしている農家さんの軒先で撮りました。色々新しい取り組みもされてますね。つい写真にぱしゃり。

週に3回女将と館主が自ら仕入れに行く農家さん。こちらのキャベツと大根は最高に旨い!もちろんほかの野菜もしっかりとした甘みがあります。私は個人的にねっとりと美味しい「あかめ(里芋)の煮もの」と「大根の新漬け」にはまっています。かみしめるごとに旨さをしみじみと感じる野菜たち。

お客様に食べて頂くのにも、一つ一つ味を確かめてお出ししています。まぁ、これも食いしん坊のなせるワザかと・笑
5605-野菜
ニュースにもありましたが、野菜は今年本当に高かったですね。そんな中こうして美味しい野菜が食べられるのは、やはり田舎ならではの幸せでしょう。さか屋においで頂ければ、たくさんのお野菜を美味しく食べて頂けますよ。お待ちしております~!
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【12月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円
★土曜日もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ★ **************************************************************
伊豆天城 吉奈温泉 源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

伊豆のうまいもん~三島二日町「一休」

こちらはすごいです!
最初は私のかかりつけ医がご近所なので、たまたま入ったのでした。日替わりランチの内容が入口のホワイトボードに書かれており内容が良さそうなので即決。

中に入り日替わりランチ3つをお願いすると3分しないうちに出てきました!
本日はてんぷら・いわしの刺身・味噌汁・ごはん・香の物。
5602-一休
天ぷらの種類がいろいろあってたのしい。れんこん・えび・かぼちゃ・さつまいも・えりんぎ・白身魚・もひとつお魚とボリュームたっぷり。そしていわしのお刺身!これが美味しい!!思わずご飯もおかわりしちゃいました。
これで735円!しかも出てくるのが早いんです。これは忙しい人にとってはとてもありがたい。

最近はお食事に迷ったらココしかない!とにかく早くて、良い素材をたっぷり使ってある事。そして胃にもたれない。年齢層はやや高めですが、次から次へとお客様が来店します。そして早いので回転率も良い。困ったときのお助け店です。

そして三島だったら挙がるのが「さしみ居酒屋 一味(かずみ)」ここは分かりにくい上にとっても時間がかかります。でも味とコスパは本当に良いです。最初「出てくるのが遅いなぁ…」と言ってた同行者もひとくち口にした途端「これは旨い!」と態度急変。しかも安い。ワンコイン海鮮丼とかあります。

時間がなかったら「一休」
時間があれば「一味」

一休
静岡県三島市北田町3-40 055-976-7819
(三島田町駅から120m)日曜定休

さしみ居酒屋 一味 本町店 (かずみ)
静岡県三島市本町2-11 055-975-7775
(三島信用金庫本店の南側)三島広小路駅から326m
[火曜定休・土&日は夜のみ] 11:30~14:00  17:00~24:00
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創作会席&一般室は以下のプランです。
創作会席【天城越え十八品プラン】19,950円
軽め会席にキンメ付【謝恩★特別会席プラン】17,850円

岡本太郎気分に浸るなら?気軽な大名焼プランは以下のプラン
日本流ジビエを食す!【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】17,850円
さか屋イチのお手頃価格【12月の大名焼★おまかせ謝恩プラン】14,700円

★土曜日もぐっとお得になってます!宿泊プランはコチラ★ **************************************************************
伊豆天城 吉奈温泉 源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100 http://www.yoshina-sakaya.co.jp/

始まってます!【天城越え紅葉祭り】

今年も「天城越え紅葉まつり」は2会場で開催中!
伊豆で唯一自然な紅葉の名所「天城温泉郷」気候もよくなり散策するにはぴったりのコースです。とにかく足元は歩きやすい靴がおすすめです。
当館にお泊りの方には「天城山隧道(旧天城トンネル)」会場前で販売されるホットコーヒーや月ヶ瀬の梅組合が作る「ホット梅ジュース」が半額になる券を差し上げます。

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■■■道の駅天城越え 会場■■■
11月1日~11月30日
8:30~16:30
昭和の森会館庭園もみじ林の紅葉樹が鮮やかに色づきます。
伊豆近代文化区間入場者にお茶お菓子のサービス(入館料300円)

■■■ 天城山隧道(旧天城トンネル) 会場■■■
11月2日~11月30日土曜・日曜・月曜・祝日
11:00~14:00 (雨天中止)
伊豆の踊子との記念写真やトンネル内の提灯ウォークを行います

「天城越え紅葉まつり」は2会場で開催中!
当館にお泊りの方には「天城山隧道(旧天城トンネル)」会場前で販売されるホットコーヒーや月ヶ瀬の梅組合が作る「ホット梅ジュース」が半額になる券を差し上げます。
開催日: 11 月土曜・日曜・月曜・祝日 11 :00 ~14 :00 ※雨天中止
ホット梅ジュース100 円→ 50 円/ホットコーヒー200円→ 100円
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
http://www.yoshina-sakaya.co.jp/