「い）伊豆！旬のお楽しみ」の記事一覧
天城山へ登ってみませんか？
とは言っても「そんなにハードなのはちょっと…」というアナタ！そうですよね〜私も「あんまり運動しない方だし、軽いウォーキングぐらいならいいんだけど」と思ってました。実は路線バスがあるんです、八丁池口バス停まで。下車後あと３キロ歩けば八丁池に辿り着くと知り、天城人として八丁池ぐらい行っておこうと参加しました。
八丁池口行きバスは環境保護の為一般車は立入り禁止の道をずんずん登っていきます。この眺めを見るだけでもかなり爽快！天城は森の町なんだと感じる瞬間です。植林された姿もまた美しい…と感動。バス停について歩き始めるとヒメシャラの木肌の美しさに見とれたり、小雨を受け止めたブナの葉から、幹を伝って流れる水音を聞いたり、まさに森を体感です!
山から見た海もきれい！清清しい山頂からの眺めを
伊豆・穴場のイイ所【西天城高原牧場】
さか屋から３０分ぐらいかかりますが、西伊豆の海を見ながらお出かけになるのもいいかもしれません。←牧舎の向こうに西伊豆の海！
新緑が美しい今、天城山・八丁池ハイキングは一番のおススメ！
新緑が美しい今、天城山・八丁池ハイキングは一番のおススメ！
当館若女将もその魅力にハマッタ一人です。原生林の森を歩くと、大きなブナの中に流れる水の音や野鳥の歌声、ミツバツツジやしゃくなげとみどころいっぱいです。見晴台からは伊豆の両側の海が見渡せ、上手くすると富士山も。八丁池口まではバスが運行、ご希望の方にはバス時刻表やハイキングマップをお送りします。ぜひぜひ！おすすめですよ！
いよいよ始まります！幻想の一夜を！さか屋ほたるウォッチング
天城は伊豆最大のほたるの名所。本来ほたるは山中の清流にしか生息しない生き物です。最近は「ほたるエージェント」の登場で、海や温泉街などあらゆる場所でほたるを飛ばしていますが、天城のほたるが本来の姿。天城ほたる祭り(6/1〜6/25）は１５年も続いています。
6月はゲンジボタルが見られる「天城ほたる祭り」もいいのですが、7月〜8月はさか屋だけのホタルの夕べをご案内。秘密のホタルスポットへお連れします。静寂の中舞い飛ぶホタルはまさに幻想的。田舎の夏休みを満喫してください。
（ほたるバスはほたるが飛び始める6/1から毎日運行予定・小雨程度なら運行します・ほたるの状態は日々変化しますのでご了承下さい）
創作会席「天城越え十八品～桜づくしの膳」
料理自慢のさか屋いちおし！いよいよ登場！
大人気ぷりぷりの駿河湾活桜海老をたっぷり「絶品！桜えび鍋」
とにかくお料理にこだわるならぜひ！今月は河津桜の花見にもぴったりな「桜づくしの膳」 戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。 今回は生の桜えびを酒盗あえ（塩辛であえたもの）を花びら大根とともに召し上がって頂きます。 地酒のあてにぴったりと好評です。 さか屋の名物「養珠庵ごま豆腐」と春蛸と蟹の入ったピンクの「桜粥」は松崎産の桜葉を使って。 仕上げは特製銀あんで絶妙の味加減に。 注目は桜鯛と筍を道明寺で挟み、桜葉で包む「桜蒸し」何とも言えない桜の香りがそそります。 もちろんさか屋でしか味わえない名物「絶品！桜海老なべ」もご用意。 地元の食材を厳選した「天城越え十八品」は旅館料理の域を超えた味と美食家に定評を頂いております。
※さか屋の一番人気！お料理重視のプランです。
一、西伊豆戸田港で獲れる地元の珍しい「赤座手長海老」をメインに「駿河湾春風造り」
一、駿河湾特産「生桜えびの酒盗あえ」花びら大根とともに
一、酢物好きな板長の一品「鮭と桜鯛の羽二重巻」黄身酢としょうが酢で
一、おまちかね！活桜えびをたっぷりと「桜えび鍋」一度食べたら忘れられない絶妙の味！
一、ひなまつりの白酒代わり 粕汁 他
