「ま)さか屋からのおしらせ」の記事一覧

伊豆のうまいもん~創作会席「天城越え」夏の献立

おいしいもの、そろってます!
■■料理は伊豆・静岡の食材をふんだんに■■
毎年大好評の「天城越え18品~盛夏の膳」
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵青豆ごま豆腐」はもろこし風味。
先椀は「はもとじゅんさい 湯葉豆腐椀」。
焼き物は「きんめ・えび・ほたてのわさびみそバター」。わさび農家のわさびみそとバターで新鮮野菜と海鮮をからめて。最後に伊豆レモンをちゅっと!
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はおくらとろろめかぶのせ。さかややとうふやのあった「名水の郷 吉奈温泉」を思い起こさせる一品です。毎年大人気の狩野川の旬「ほっくほくあゆご飯」もご用意しています。

【天城越え18品~盛夏の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~もろこしごま豆腐
一、「駿河湾造り~あしらい」
   西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身 他季節の魚
一、「海鮮わさびみそバター焼き」きんめ・えび・ほたてを新鮮野菜と
一、狩野川の旬!目前で炊き上げる「ほっくほくのあゆご飯」

創作会席を楽しんで頂けるのはこちらのプラン。この他露天風呂付き客室や特別室もございます。↓
食いしん坊限定!創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
女将のおまけキンメ付き【がんばろう日本★軽め会席&女将のおまけプラン】 19,800円

 


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日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】21,500円
≪新鮮野菜×肉×キンメ≫キンメおまけ付き【お手軽★大名焼プラン】17,800円
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

雑感 Go toトラベルキャンペーン

 このGo toトラベルキャンペーンの大混乱を皆様にどう伝えようか。結構悩みました。
なぜ政府が強行するのか、そして批判に対して。言いたいこと言えないこと。

12歳の子供にわかるようにと書かれたこのブログ。
いろんな立場の人に(特に観光業の人が言わないことに)言及され、なんでよく知ってるの?と驚いてます。

https://chikirin.hatenablog.com/entry/2020/07/17/Go_to_%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%B3%E5%A4%A7%E6%B7%B7%E4%B9%B1%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6


簡単に誰でも自分の意見を言えるようになってしまった時代です。だからこそ発言にはいったん納めて考える癖がついてきました。一面だけ見て決めつけないように、いつもフラットな気持ちで様々な立場の人のことを考えながら発言する。でもそうすると文章としては面白くない、楽しくない、生き生きとしない・・・なんてことに。ちょっと臆病になってるのかも知れません。

自分では言えないけど「わが意を得たり!」って文章だったので、読んでみて下さい。

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雨の日でも結構見れます!今一番見ごろ♪【さか屋ほたるバス】おすすめです

今が一番のほたる最盛期!雨でもけっこう見れることが判明しました♪

本当はこんなに雨が降っていたら「ほたるバス」は運休するのです。
しかし3か月に一度おいで下さるおなじみ様が「お母様に初めてほたるを見せてあげたい」とのこと。それが今日しかなくって、結構な量の雨降りの中「ほたるが飛ばない可能性は99%ですよ?それでもいいですか?」といわれつつ出かけました。


絶対無理だと思ったのに・・・なんと雨の中ほたるが飛んでくれたそうです!
おおお~よかった~~!
今が一番ほたるが行動活発な時に入りました。これは天気が良くなったら最高ですよ?7月7日~7月22日ごろが一番おすすめ時期になります!

窓の近くにもホタル!PCのルーターの明かりによって来ることも。

雨がふってもイケることがわかってよかった~

まだまだ水量が多いですね。澄んできましたが、岩の上まで水があります。

今週末もイイ感じですよ★

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ほたるは第2シーズンへ【さか屋ほたるバス】運行中!

今年は今週からが第2シーズンに。その時期におすすめの場所にお連れします! 

季節が2週間ほど早く訪れているのを感じます。

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2020年5月17日放送★テレビ朝日「秘湯ロマン」見て頂けました?

テレビ朝日「秘湯ロマン」https://www.tv-asahi.co.jp/hitou/
御宿さか屋 2020年5月17日深夜3時から放送

日本全国の秘湯と呼ばれる温泉の魅力を紹介します。
今回の秘湯は静岡県、大滝温泉「天城荘」・吉奈温泉「御宿さか屋」。
【旅人】梨木まい
【ナレーション】丸山未沙希

皆様ご覧いただけましたでしょうか「秘湯ロマン」。
もうほんとに新型コロナがわさわさ言われるギリギリ直前の撮影で、私たちもまさかこんな「テレビマンが撮影に行かれない状況」が発生するなんて思わなかったですよね。

実は静岡地方では放送される機会がなく、制作会社さんが早々に送ってくださったDVDもまだ見れていないのです。申し訳ありません。でもお客様からは「見たよ!よかったよ~」と言って頂けるので、大変うれしいです!


食事シーンの撮影が終わって「さあ!もいっかい味わおう!」といういい笑顔の梨木まいさんwww。


TV撮影って大抵バタバタで写真撮る機会はほとんどないですが、これ一枚だけは撮れました!
女優さんの撮影ホント大変です。ゆでだこになりながらお風呂に入って出てを繰り返し。水分補給しながらマラソンのように撮影…体力要りますね。でもそんな姿も美しい。尊敬します。そして疲れた素振りは見せない…。

さか屋もきれいに撮って頂いてありがとうございました。


広々露天風呂付き特別室「館山荘・楓の間」のプランはこちら↓

当館最高プラン【広々露天風呂付き客室&伊勢海老付き18品プラン】部屋食×特製イセエビ塩釜×OUT11時 35,200円


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