「は)伊豆のほほんだより」の記事一覧

伊豆の美味しいもん maru修善寺(薪窯焼きピザ)

久しぶりに地元のお店へ会食。
2019年に出来た新しいお店におじゃましました。
私たちは殆どが和食を扱う職業なので「食べに行くなら洋食か中華!」という選択肢になります。今回は薪窯で焼くピザがメインのお店。
maru修善寺さん 昔はここ蕎麦屋さんでしたが、古民家をすてきにリノベーションして雰囲気のあるお店に仕上がっています。

キャロットラペ・エスカベッシュ・あまご・新じゃが

この後 暖かい前菜として「イズシカとトマトの肉団子的なもの」があり(写真撮り忘れ)

「焼き野菜」 私これ好き!岩塩かアンチョビみそみたいなものをつけて。


パスタ 牛赤ワインラグーソースかな。濃厚で旨い


こちらの真打ち 薪焼き窯のピッザ
最初に出来てきたのは「れんこんのピザ」でしたがあせって撮り忘れ。ふんがふが言いながら食べちゃったので♪てへ

次は「新玉ねぎのピザ」新たまねぎは甘くケッパーが効いていた


小エビとリコッタチーズ ルッコラがこれでもかと エビが旨い


クワトロ・フォルマッジ やっぱりゴルゴンゾーラのパンチがいいね。はちみつはなかったけど、リクエストすればもらえるみたい


お酒は飲めないのでノンアルコール頼んでみたらほぼぶどうジュースのようでした。でもこういう器で飲みたいのー!
その後ビールやワインがガンガン飲まれている横でサンペレグリノ(炭酸水)をこの器に入れて飲みました。


ピザがもう一枚焼けそうなのでどうぞと、ご主人がご厚意でおまけしてくれて「マルガリータ」を。前二つの野菜ピザが変化球だったので、このド直球ピザが皆さんえらくお気に召したようでした。

夜のコース ピザは4つ選べますと言われいろいろあったんですけど、上記のようになりました。メニューの野菜ピザはシイタケ・れんこん・新たまねぎ。定番ピザはマリナーラ・マルゲリータ・小エビとリコッタ・生ハム・クワトロフォルマッジだったかな。生ハムは先日もここに来たという人がいてその時食べたそうだから外したけど、食べたかったかも。あと地元の人はしいたけ料理っていうと食べないのよね、わさびも同様に。あ!選んだ中ではトマトソースものが少なかったかな。次は考えよう。

天城しゃものグリル バルサミコとパウダーセロリ むしゃむしゃと!


天城たまごのブリュレ

みんな美味しかったです!
久しぶりに地元のお店の情報とか載せてみましたが、やっぱり画面が映えますね。ここ最近落ち込み気味で元気ない情勢ばかりなので、美味しそうな写真を撮る気分があまり盛り上がらず、これではいかんと記事にしてみた次第です。おいしそうに撮れてるといいのですが。

maru修善寺
 静岡県伊豆市下船原188-1
0558-87-1980
ランチ11:30〜14:00(火・水 休み)夜は予約のみ


以下は「源泉かけ流しの湯 御宿さか屋」の情報。maru修善寺まではさか屋から車で7分程度です。

5月~6月の土曜日も平日価格でご用意できます。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」しちゃいます!大きなお風呂に皆様だけで入れるので感染症対策もバッチリ。安心してお過ごしいただけますよ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
******************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場!【がんばろう日本★軽め会席&おまけキンメプラン】 20,000
日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】 22,500円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得!宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp


 

今きれいに飛んでます!【さか屋ほたるバス】運行開始★

今年も始まりました!それも半月早く。
先日他地方でほたるの第一声を聞いたんです。そこで「今年はいろんなものが2週間早い」との情報からもしやと思ってチェックしに行ってきましたら・・・

う~ん うまく撮れない・・・
ほぼ誰もいない場所で、いっぱい飛んでました。

地元の方は「昨日は2~3頭だったけど、今日はちょうどいい条件だったのかもしれないね。雨上がりで気温も少し上がってきたから」と言ってました。
いつもは5月末日にぎりぎり飛び始めるのですが、今年は半月も早い。

当地区も今はお客様は少ないので、静かにゆっくり過ごせます。

大きな露天風呂や大浴場も1組ごとに貸切も出来ます。また食事は個室や個別空間をバッチリ取れるので、感染症対策も万全でお迎えしています。

まぶしい新緑で天城は一番美しい時!静かな今だからこそ、安心しておいでくださいませ。
*****************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場!【がんばろう日本★軽め会席&おまけキンメプラン】 20,000
日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】 22,500円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得!宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

めちゃくちゃ新緑がきれい…5月の土曜日も平日価格!

GW中にHPトラブルが発生してご心配おかけしました。無事解決しましたのでご報告します。とはいえトラブル期間はどうも5月1日~3日という繁忙期真っ最中だったので、ちょっと気づくのが遅れてしまいました。ざんねん・・・

強制的に休業させられた昨年のカナシイGWとは違い、お客様もお出かけ頂いて久しぶりににぎやかな楽しいGWでした。ありがとうございます。GWでも全23室ある客室を10~12室程度まで減らしましたので、もちろん満室という訳ではありません。ですのでソーシャルディスタンスは確実に取りながら安心してお過ごし頂けたと思います。

もともと客室数に比べ広いスペースがある御宿さか屋ですので、大浴場も露天風呂も広めで6か所ありますから、貸切露天風呂も混みあっては入れないってことはまずありません。そして今後はずーっと10室の宿で運営するつもりです。

天城の山々は今目にもまぶしい新緑でいっぱいです。ちょっと小雨が降ったりするとまたいい雰囲気で緑の濃淡が美しい・・・

ぼーっと山を眺めながら明るいうちに入る温泉は本当に最高・・・


もうちょっとするとあの季節も♪


5月~6月の土曜日も平日価格でご用意できます。貸切露天風呂はあるのですが、さらに限定10組のお客様に「大浴場や露天風呂も特別貸切」しちゃいます!大きなお風呂に皆様だけで入れるので感染症対策もバッチリ。安心してお過ごしいただけますよ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
******************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場!【がんばろう日本★軽め会席&おまけキンメプラン】 20,000
日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】 22,500円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得!宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

強制的に静かなGW(2回目)

プラス方向の気分になれず、自分のしっぽを追いかけるわんこのようにぐるぐるぐる回っているような毎日です。

ぃやぁっほぅ~っ♪みたいな発信ができず申し訳ございません。取り上げて頂きお礼を言わねばならないことも多々あるのですが、その元気がない・・・ごめんなさい。そしてありがとうございます。



2020年のGW覚えてますか?お客様が強制的にゼロの日々。天気だけはめちゃくちゃよくて悲しさが倍増しました。結局同じように「非常事態宣言」出すはめに。またあれを味わうのかと思うとぞっとする。その解決が進んでいるのかいないのか?1年経っても出口が見えない。

ゆうべ母が言うには私が2歳の頃、灯りが付いた客室を外から見て「お客さん今日もいっぱいね」とうれしそうに母に言ったとか。恐ろしい・・・赤子のタマシイ100までとはこのことwww。楽しそうなお客様を眺めるのがなにより好きだったんだな~とあらためて自覚しました。

まぁ、もうちょっと、がんばらなきゃならんでしょう。がんばりましょう。

GWももちろんソーシャルディスタンスをとりながら営業します。
ゆったり過ごせるように、GWでも全23室ある客室を10~12室程度まで減らしました。もともと客室数に比べ広いスペースがある御宿さか屋ですので、大浴場も露天風呂も広めで6か所ありますから、貸切露天風呂も混みあっては入れないってことはまずありません。

いろいろストレスのたまる今日この頃。何もないところですが自然だけは豊富です!田舎の山並みを眺めながら温泉を満喫してください♪


≪GW空き状況≫
5/1(土)空室あり(平日料金)
5/2(日)特別室1室
5/3(月)露天風呂付き客室2室 特別室1室 一般室2室
5/4(火)空室あり(平日料金)
5/8(土)空室あり(平日料金)


どうぞよろしくお願いします!ぜひぜひ!
******************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場!【がんばろう日本★軽め会席&おまけキンメプラン】 20,000
日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】 22,500円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得!宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

わーい!甘夏の季節です

新緑がまぶしい~!「山が笑う」を通り越して「山が小躍りしてる」ぐらいきれいです。

裏山の筍。今年は早めに小さなタケノコをとってもらったので、毎日タケノコざんまいです。もちろんお客様優先にきまってるですよ、じゅるー・・・
春わかめと一緒に「若筍椀」や「たけのこご飯」を炊きます。若筍煮もいいですね。いくら食べても0カロリーなんですよね、タケノコって?(ウソ)


そしてそして。毎年楽しみにしている「甘夏(あまなつ)」松崎の三余農園さんの情報をFBから得たので、さっそく電話!取りに行きます。

三余農園(松崎町)
こちらのかんきつは本当に美味しいです。
有名な栄久ぽんかんは2月までが旬ですが、甘みが強くぽりぽりとした食感もうまーい。
甘夏はもともと親戚つきあいのあった「民芸茶房」のおばあちゃんから頂いたのがきっかけでした。さわやかですが酸味が強くないのでばくばく食べられちゃいます。

GWも(5/1と5/8は平日料金)お部屋あります!ぜひぜひ!
******************************************************
魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
再登場!【がんばろう日本★軽め会席&おまけキンメプラン】 20,000
日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】 22,500円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得!宿泊プランはコチラ ★
*******************************************************
伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp