「は)伊豆のほほんだより」の記事一覧

伊豆のうまいもん~創作会席「天城越え」夏の献立

おいしいもの、そろってます!
■■料理は伊豆・静岡の食材をふんだんに■■
毎年大好評の「天城越え18品~盛夏の膳」
戸田港の赤座手長海老はもちろん駿河湾特産の桜海老も地元を味わうとっておきの素材。
さか屋名物「養珠庵青豆ごま豆腐」はもろこし風味。
先椀は「はもとじゅんさい 湯葉豆腐椀」。
焼き物は「きんめ・えび・ほたてのわさびみそバター」。わさび農家のわさびみそとバターで新鮮野菜と海鮮をからめて。最後に伊豆レモンをちゅっと!
コクのある大豆を天城の清流で仕上げる「さか屋名水豆腐」今回はおくらとろろめかぶのせ。さかややとうふやのあった「名水の郷 吉奈温泉」を思い起こさせる一品です。毎年大人気の狩野川の旬「ほっくほくあゆご飯」もご用意しています。

【天城越え18品~盛夏の膳】献立の一部
一、名物養珠庵ごま豆腐~もろこしごま豆腐
一、「駿河湾造り~あしらい」
   西伊豆戸田港赤座手長海老・鮪赤身 他季節の魚
一、「海鮮わさびみそバター焼き」きんめ・えび・ほたてを新鮮野菜と
一、狩野川の旬!目前で炊き上げる「ほっくほくのあゆご飯」

創作会席を楽しんで頂けるのはこちらのプラン。この他露天風呂付き客室や特別室もございます。↓
食いしん坊限定!創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
女将のおまけキンメ付き【がんばろう日本★軽め会席&女将のおまけプラン】 19,800円

 


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日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】21,500円
≪新鮮野菜×肉×キンメ≫キンメおまけ付き【お手軽★大名焼プラン】17,800円
★さか屋公式HP予約がどこよりもお得!宿泊プランはコチラ  ↓ ★
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp

御宿さか屋はGo To トラベルキャンペーン対象です

【Go To トラベルキャンペーン】御宿さか屋も対象施設として登録完了しています。ただし現在のところGoToトラベルキャンペーンの「事前割引」に対応できるのは「電話予約」だけ(8/1現在)です。今日のうちには宿のHP予約は対象に出来るよう手続きをいたします。追記:8/4よりHP予約からもGoToトラベルキャンペーン利用可能になりました。よくわからないときはお電話下されば対応します!

GoTo参加登録した各旅行会社(JTB・日本旅行・近畿日本ツーリストなど大手から小さな旅行会社まで)とネット予約サイト(じゃらんnet・楽天トラベル)も順次対応できるようになります。

御宿さか屋は「指定された感染症対策」もバッチリ行っていますので【Go To トラベルキャンペーン】を利用して安心してお出かけくださいませ。

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2020/07/22~08/31利用分については旅行者の直接申請により、給付金の還付を受けることができます。旅行者が旅行代金を宿泊施設にて支払った場合、直接事務局に還付手続きを行うことが可能。

【旅行者自らが直接行う還付手続き(宿に直接支払っている場合)】
宿泊代金を宿泊施設に直接支払った場合、旅行者自らが直接に事務局に対して還付手続きを行うことができます。旅行者は宿泊施設へ依頼し、「宿泊証明書(氏名、宿泊日、宿泊人数を記載)」及び「支払い内容がわかる書類(支払内訳が記載された領収証等)」を受領のうえ、事務局に還付申請を行ってください。
なお、事務局から参画事業者として指定されていない旅行会社や予約サイトを通じた宿泊予約で、現地にて宿泊代金を支払った場合であっても、還付の対象外となります。

すでにご予約されている、7/22~8/31の宿泊については、
お客様がご自分で事後申請することになります。
必要書類は、以下のようになりました。

1)事後還付申請書(様式第1号) ダウンロードはこちら
2)支払内訳がわかる書類(支払内訳が記載された領収書)  当館が発行
3)宿泊証明書(氏名、宿泊日、宿泊人数など記載) 当館が発行
4)口座確認書(旅行者用)(様式第2号)ダウンロードはこちら
5)口座番号を確認できる書類(通帳やキャッシュカードのコピー)
6)住所が確認できる書類(免許証・健康保険証等のコピー)
7)前項目に掲げる書類のほか申請に係る旅行の事実を確認するために必要な書類として事務局が指定するもの
※全書類とも同一名であることが必要です。

旅行者向け GoToトラベル事業公式サイト
上記書類を集めて8/15~9/15の間に 「GoToトラベル事務局」に送って申請することになります。多少面倒ですがそれほど難しくもなさそうですね。

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じゃらん・楽天などは当館の場合ちょっと出だし遅れたので、7/30発表のリストには載っていません。しかし審査は通過していますので順次掲載されるとのことです。今のところ当館に直接ご予約下さる方が便利です。じゃらん・楽天よりも安いし。
申し訳ありませんが、宿HP予約でGoToが利用できるようになるまで、ちょっとお時間下さい。がんばります!

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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定!創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
0558-85-1100
https://www.yoshina-sakaya.co.jp


雑感 Go toトラベルキャンペーン

 このGo toトラベルキャンペーンの大混乱を皆様にどう伝えようか。結構悩みました。
なぜ政府が強行するのか、そして批判に対して。言いたいこと言えないこと。

12歳の子供にわかるようにと書かれたこのブログ。
いろんな立場の人に(特に観光業の人が言わないことに)言及され、なんでよく知ってるの?と驚いてます。

https://chikirin.hatenablog.com/entry/2020/07/17/Go_to_%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%83%B3%E5%A4%A7%E6%B7%B7%E4%B9%B1%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6


簡単に誰でも自分の意見を言えるようになってしまった時代です。だからこそ発言にはいったん納めて考える癖がついてきました。一面だけ見て決めつけないように、いつもフラットな気持ちで様々な立場の人のことを考えながら発言する。でもそうすると文章としては面白くない、楽しくない、生き生きとしない・・・なんてことに。ちょっと臆病になってるのかも知れません。

自分では言えないけど「わが意を得たり!」って文章だったので、読んでみて下さい。

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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
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行ってもいいですか?

「もちろんもちろん!どうぞおいで下さい。お待ちしています!」
昨日から数件上記のようなお電話を頂きました。ここ1日のドタバタで、お客様にこんな風に言わせてしまう感染症が本当に憎い・・・

私共は出来る限りの対策をしてお待ちしています。
消毒液もマスクも体温計も。
距離が取れる食事処も密にならずに入れる温泉も。

もともと以前からインフルエンザとかノロウィルスとか、旅館は「公衆衛生にとても厳しい基準」を強いられます。それこそ旅館業法は安全と衛生基準を整備するための法律。宿泊時に「お宿帳」に住所・氏名・連絡先を記入するのはまさに今回のような感染症の経路を確保する為なので、宿泊者は全員虚偽なく記入の法的義務があるのです。

話が逸れましたが、
ご自身で通常通りの感染症対策をして頂ければ、なにも問題ありません。
消毒と手洗いをし、入館時と退館時にはマスクをつけて、対面する人とは大声で話さない。
温泉だって居合わせた方としゃべらずに浸かればいいんです。大体知らない人とお風呂でおしゃべりできる人・・・コミュ力強者?憧れですね!ってくらい稀です。
さか屋は昔ながらの宿なのでパブリック空間が広く風抜けが良いですし、食事場所にも余裕がありお客様ごとに個別にご用意します。申し訳ありませんが、行政指示で入館時に検温をお願いすることになりそうです。

自粛疲れで落ちている気持ちを、リラックスさせてシャキッと元気に!温泉に浸かって交感神経と副交感神経の調整をするのは、もはや軽めの「湯治」治療ですよ、治療。決して「不要不急」ではなく、今のあなたには「急いで必要な」ことです!

バンバン来てください。心よりお待ちしています。

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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定!創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
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源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
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Go To トラベルキャンペーンの使い方

7/10(金)に突然発表されたGOTOトラベルキャンペーン。本来は8月に入ってからと聞いていたので、お昼のニュースで観光庁発表を聞いてお茶を吹いたお宿さんは少なくないはず。旅館組合は連絡に奔走してました。
※7/17追記。現在東京都在住の方はGOTOトラベルキャンペーンに参加できないなど、状況がどんどん変わっています。具体的な手続きなど以下に記載した事項が変わる可能性もありますので、参考程度にお読み下さい。


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【大まかな内容説明】
旅行代金の半額(1人1泊当たり最大20,000円)補助があります。半額補助のうち、70%程度は旅行代金から割引、30%程度は現地で使える地域共通クーポンが付与されます。

※7月22日からしばらくは先行的に開始。旅行代金の 35%割引(1/2相当額×7割)のみ実施
すでに予約済みの旅行についても旅行後の申請により割引分を還付
直接のご予約(宿HP予約や電話予約)も適用になります
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イメージとしては会社の福利厚生に申請をする場合に似てます。現地では全額支払った後、宿で宿泊証明をしてもらい自分で事務局に(郵便かオンラインで)申請します。その後事務局から割引分が入金されます。
 

【現地で使える地域共通クーポンとは】※本格実施日は9月1日以降の予定
現地で使える地域共通クーポンは、額面1枚1,000円単位で発行され、お釣りは出ません。Go To トラベル事業の事務局が一括して発行し、旅行代理店や宿泊施設などで利用者に配布します。

7月~8月は宿泊割引分だけですが、9月以降の旅行については準備が整い次第「自社HP直予約システム」・「旅行会社」・「予約サイト」でも「割引かつクーポン付き宿泊」が発売される見通しです。

うーめんどくさい・・・と思ったあなた!正しいです!!でも少なくとも特別給付金10万円申請が出来た方ならなんとかなりそう・・・。当館でも(宿業界全体で)どうすればちゃんと申請できるか7/22までに考えておきます。とりあえず予約しても大丈夫ですよ~!

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魚と地素材の創作会席を味わうなら以下のプラン
食いしん坊限定!創作会席【天城越え十八品プラン】22,700円
女将のおまけキンメ付き【がんばろう日本★軽め会席&女将のおまけプラン】 19,800円
日本流ジビエを楽しむなら以下のプラン
楽天トラベル全国一位!日本流ジビエ【カニ&大名焼+キンメ付きプラン】21,500円
≪新鮮野菜×肉×キンメ≫キンメおまけ付き【お手軽★大名焼プラン】17,800円
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伊豆天城 吉奈温泉
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋
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