「こ)伊豆ごはん・うまいもん」の記事一覧

自然の恵み『さか屋のジビエ料理』人気急上昇!

なぜか分かりませんが、ジビエ料理「大名焼」&「猪鍋」が大変売れています!!
ブログを書いている私も実はこの料理の大ファンですし、多少ひいき目かも知れませんが「マジうま」なので当然と言えばトウゼン?でもこんなに急激に何があったんでしょう? ひとつは「猪の美味しい時期」なのかもしれません。
いのしし猟は例年11月に解禁します。秋晴れの山に鉄砲の音が響くのを聞いて「ああ、秋だなあ」と感じるのが天城。もうひとつは最近「ジビエ」が都会でももてはやされているからかな?土地の人には昔からあるものでも、都会の人には新鮮に映るのでしょう。
ジビエ料理は自然の恵みを凝縮した様な旨みがポイント。ざっくりと食す事で自然のパワーを頂きましょう!
※「いのしし鍋」は単品の追加注文が可能です。ぜひ味見をしてみて下さい♪
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伊豆イセエビなら今!なんと半額の伊勢海老フェア★

ryouri-iseebi-DSC_0054.jpgもうすぐ終わっちゃいますよ!なんと半額のイセエビ祭り。今のうちぜひお試し下さい。
10月はさか屋創業祭「おしゃもじまつり」で、お客様謝恩企画として赤字覚悟の「伊勢海老の塩釜フェア」を開催中!
さか屋ならでは絶品の イセエビを楽しむ特別料理「伊勢えびの塩釜」。通常2名様分(半身)¥5000をなんと半額の¥2500に!本当に赤字ですが(涙)この機会にぜひお試し下さい!
4名用なら大きな伊勢海老が1尾!10月中ならこれも半額の5000円です!このホッカホカの伊勢海老を存分に楽しむなら、まず伊勢海老の頭をバカッと開けちゃいます。すると中からエビミソが溢れ出てきますから、ほくほくの伊勢えびの身をエビミソにつけてどうぞ!めっちゃくちゃ「うんまぁいぃ~」ですよ…
※写真はバカッと開けたところ、我慢できなくて食べちゃったの図。でも美味しそうでしょ?

もうすぐ終了!絶品★「伊勢海老の塩釜フェア」

もうすぐ終わっちゃいますよ!なんと半額のイセエビ祭り。今のうちぜひお試し下さい。
10月はさか屋創業祭「おしゃもじまつり」で、お客様謝恩企画として赤字覚悟の「伊勢海老の塩釜フェア」を開催中。
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さか屋ならでは絶品の イセエビを楽しむ特別料理「伊勢えびの塩釜」。通常2名様分¥5000をなんと半額の¥2500に!9月15日に解禁したいせえび漁も今は最盛期!本当に赤字ですが(涙)この機会にぜひお試し下さい!
※写真は4名用・1尾です(2名用は半身)

とっておき激ウマ★中華料理【楓林】その2

さて前回とっておきの昼食処【楓林】をご紹介しました。

アラカルトもイイのですが、観光の途中なら手軽なランチ(平日限定)も。なんと言っても「こんなに本格的な味でコレでいいの?」ってくらい安い【750~850円】。地元のお客様もかなり多いんです。安くて美味しいことをみんな良く知ってるんですね。

大学の同窓会で働いていた時、たまたま年代の違う先輩(大田区在住・50代位の上品な奥様)と偶然この【楓林】の話になって驚いたことがありました。一時三島周辺に住んでおいでだったとか。こんなに美味しいもの情報は早いんだ…と妙に納得。彼女いわく「とにかく海老系も最高に美味!」と力説されてました。
楓林-3804
場所も帰るときに便利な沼津ICの直前ですから、観光の帰りにぴったりです。
※追記 閉店しました。残念!

観光途中にいかが?激ウマ★中華料理【楓林】

「むきぃー!気晴らししたいーっ」と旅館を抜け出したくなる時もあります。ありますョそりゃ、忙しい連休後なんかヘトヘトなときも。そんなとき一番に思い浮かぶのはココ。

沼津IC直前にある【楓林】(ヤマダ電機の向かい)はスゴイ。特におススメは「豚肉の葡萄酒煮」ばら肉をじっくりワインで煮て、柔らかーく仕上げます。そこへ赤ワインを煮詰めて作った、漆黒のベルベッドのようなソースを!これがなんとも…激ウマなんですよ…(うっとり)。定食で2000円の贅沢な1品ですが、コレだけの価値は絶対アル!と断言できます。イチオシ!
楓林-3812チリソース系もイイ!もちろんエビチリが最高ですが、平日限定のランチ(¥750・安っ)の白身魚のチリソースもイケマス。
杏仁豆腐-3822あと忘れちゃいけないのは「杏仁豆腐」★
杏仁自体はあまり甘すぎずアーモンド感たっぷりコクのあるタイプ。おまけでマンゴープリンも乗せてくれました!この素朴なぷるぷる杏仁は絶対食すべし!デパ地下どこじゃないですよ?

※追記 閉店しました。残念!